Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Украинская новинка — пиво «Житомирське солодове»!

пиво Житомирське солодове

Производитель: ТДВ «Житомирпиво», г. Житомир, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Буквально на днях, в продаже появилась новинка от житомирского пивзавода — светлое пиво «Житомирське солодове» (11%, алк. 3.8%). Средняя цена в Киеве 7.5 — 8 гривен.

Любопытно, что часть этого пива была разлита в фирменную бутылку AB InBev (Anheuser-Busch InBev) — международной пивной компании, которой принадлежат пивзавода в Чернигове (бывший пивзавод «Десна»), Николаеве (бывший пивзавод «Янтарь») и Харькове (бывший пивзавод «Рогань»).

Но, как оказалось, «чужой» бутылкой дело здесь не закончилось. Житомирский новостной сайт zhitomir.info - http://zhitomir.info/news_119227.html в связи с появление этого пива поднял вопрос с правомерностью использования на этой этикетке герба Житомира в статье с громким названием "Ничего святого: герб Житомира — как символ пивзавода, которым когда-то руководил мэр Дебой"


герб Житомира

Как по мне эта тема выеденного яйца не стоит, поэтому развивать ее здесь не буду. Но, тем не менее любопытно, что появление этого пива получилось довольно резонансным.

P.S: В ближайшие дни ждите на «Украинском пивном блоге» результатов дегустации светлого пива «Житомирское солодовое» от житомирского пивзавода.

Популярность: 30%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (4 голосов, средний: 4.75 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Украинские новинки


Comments (10 комментариев)

Дмитрий 16 Фев 2013 в 23:05

я уже пробовал вчера. мне понравилось. хотя у него характерный вкус «житомирского» пива, на мой взгляд мало чем отличается от просто «светлого»... вообще, я заметил, что у небольших пивоварен, да и у больших зачастую, у всех сортов есть схожесть. вот все бердичевское имеет характерный вкус, все полтавское, все микулинецкое, уманьское... то есть я могу с закрытыми глазами с первого глотка сказать, что это бердичевское или полтавское, но какой именно сорт — нет... с чем связна такая похожесть? с оборудованием что-ли?...

Дмитрий 16 Фев 2013 в 23:12

кстати, цена в житомире — 4.40 :) на рынке, правда

Григорий 17 Фев 2013 в 10:25

Кроме Киева и Житомира его где-то еще продают?

JEY 17 Фев 2013 в 12:22

Дмитрий, спасибо за инфо. В неадекватности киевских цен сомневаться не приходиться :(

JEY 17 Фев 2013 в 12:23

Григорий, то, что где-то еще продают это точно, но пока информации с других городов не было.

JEY 17 Фев 2013 в 12:28

Дмитрий, полностью согласен!

Вкус все-таки в первую очередь определяют используемые дрожжи. Естественно, что определенное значение имеет и сырье (в первую очередь солод), но все-таки вкусовой профиль — на 80% заслуга дрожжей.

Оборудование это вопрос более «тонкий», но если оно хорошее и поддерживается идеальная чистота, то я думаю, что можно повторить один и тот же рецепт на разных пивзаводах (при использовании аналогичного сырья).

Что касается Житомирского солодового, то мне вкус также показался похожим на два остальных сорта житомирского пивзавода. На какой именно опять же не возьмусь утверждать так «Житомирское светлое» давненько не пробовал.

[...] последней украинской новинке — светлом пиве «Житомирське солодове». В Киеве это пиво стоит около 8 гривен, а вот в самом [...]

Александр 28 Фев 2013 в 13:16

В целом вкус не идеальный, но данное пиво намного ярче «мочи» культовых украинских пивзаводов.

JEY 28 Фев 2013 в 14:38

Александр, я бы все-таки назвал житомирское пиво одним из самых «проблемных» на украинском рынке за счет слишком «грязного» вкуса. Ситуация конечно немного исправилась за последние годы (раньше оно изначально в бутылках было мутным, но при этом не кислым и очень специфическим), но все-таки хотелось бы чтобы в пиво еще добавляли хоть немного хмеля.

Да и разбавить ассортимент бы как-то не помешало, а то все три сорта светлого пива имеют 11% начальной плотности и почти одинаковые ТТХ.

Дмитрий 19 Апр 2013 в 20:19

хорошее

пиво

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение