Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Визит к “Проходимцу”

prohodimec

Как только была обнародована информация об открытии в Киеве паба-ресторана “Проходимец” с собственной пивоварней, я решил воспользоваться возможностью и заглянуть на матч Евро-2012 между сборными Франции и Англии, а заодно попробовать и оценить местное пиво.

Как я уже отмечал на данный момент в ассортименте паба-ресторана «Проходимец» присутствует два сорта светлого пива (12% и 14%), а также один вид темного. Поскольку дегустационного набора (в виду отсутствия четырех сортов, которые туда входят), взять не получилось, я решил остановить свой выбор на светлом 14% и темном.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (5)

SKALAK tmave specialni pivo

SKALAK tmave specialni pivo

Производитель: PIVOVAR ROHOZEC, a. s., г. Турнов, Чехия.

ТТХ: 13%, алкоголь не менее 5,9% об.

Состав: вода, солод, сахар, хмель, хмелевой экстракт и изоэкстракт, краситель колер, антиоксидант кислота аскорбиновая, подсластитель сахарин.

Вслед на “резаным” пивом “SKALAK rezany lezak” решил попробовать еще одно потенциально интересное пиво от чешского пивзавода Maly Rohozec – темный лагер SKALAK tmave specialni pivo . Два  сорта  пива от этой пивоварни появились в небольших киосках в Киеве летом прошлого года вместе с еще 4-мя чешскими сортами (HRON Premium Lager, HRON Classic, Ваronkа, ZATEC Premium) от двух других пивоварен – PRIMATOR и Zatecky pivovar.Со временем все шесть сортов были замечены также в некоторых украинских супермаркетах, но судя по неподтвержденной информации “продовольственная мафия” не дала компании наладить нормальную реализацию пива.
Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

“Панське” Black

Панське Black

Производитель: ООО «Експотекс», вул. Отця Блавацького, 2, г. Ивано-Франковск, Украина

ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.8% об.

Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Следом за пивом “Панське” Hefe-Weissbier, сегодня на дегустации еще один сорт от новой ивано-франковской минипивоварни – темное пиво “Панське” Black. Напомню, что помимо этого сорта эта пивоварня выпускает также сорта Панське Pils, Панське Premium, Панське Weissbier. Все пиво, срок годности которого – 30 дней, разливается исключительно в стеклянные бутылки.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Минипивоварни Украины. Отзывов (11)

Пиво “Южная Бавария” темное

Пиво Южная Бавария темное

Производитель: частная пивоварня ЧП “Димиорс”, г. Мелитополь, Украина.

ТТХ: 13%, алкоголь не менее 4.6%об.

Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, дрожжи пивные, хмель.

Об этом относительно новом сорте от Мелитопольского пивзавода я уже упоминал в одной из заметок, где перечислял новинки от этой пивоварни. Относительно сорта “Южная Бавария” темное на украинском пивном форуме BeerMir возникла некоторая неоднозначность относительно его вкуса, поскольку некоторым этот сорт попадался откровенно испорченным.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (1)

Литовское темное пиво “13 statiniu tamsusis”

img_6641

Производитель: “Vilniaus alus”, г. Вильнюс, Литва

ТТХ: алкоголь не менее 14% об.

Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, несоложенное сырье, сахар, хмель, натуральный ароматизатор.

Наконец-то дошли руки до литовского пива “13 statiniu tamsusis” (“13 бочек темное” на русском), которое вместе с еще четырьмя сортами от “Vilniaus alus” , не так давно появилось в продаже в сети супермаркетов “Novus”. Это пиво является интересным по многим причинам. Во-первых, оно разливается в очень интересную оригинальную маленькую стеклянную бутылку с ручечкой объемом 0,2 л. Во-вторых, в процессе приготовления этого пива используются масла и экстракты апельсина, гвоздики, кардамона, корицы и шалфея, что уже ОЧЕНЬ интригует. В-третьих, это крепость этого сорта, которая составляет 14% об.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)

Пиво темне “Парове преміум”

img_6625

Производитель: ЧАО “Пивзавод на Подоле”, г. Киев, Украина.

ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.0% об.

Состав: вода, солод, ячмень пивоваренный, хмель.

О темном сорте пива из серии “Парове” от Подольского пивзавода я уже немного писал раньше, но сегодня попытаюсь дать этому пиве более детальную и полную оценку. Отмечу, что у меня лично, серия “Парове” вызывает некоторые двойственные чувства. Так, с одной стороны, очень приятно, что завод начал выпуск новых сортов, старается шагать в ногу со временем. Радует и тот факт, что пиво стало широко представлено в торговых точках не только в Киеве, но и в других украинских городах.  Но с другой стороны, лично для меня (как и для большинства остальных, судя из прочитанных отзывов) два из трех сортов, а именно “Парове світле”  и “Паровое” темное, очень сильно проигрывают классическим сортам от “Пивзавода на Подоле” – “Жигулевскому” и “Гостинному двору“.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (1)

Бердичівське “Вечірній бульвар”

img_6489

Производитель: ТОВ “Бердичевский пивоваренный завод”, г. Бердичев

ТТХ: 14%, алкоголь не менее 3.7% об.

Состав: вода, солод, сахар, хмель, дрожжи.

Вслед за сортом “Хмільне” от Бердичевского пивзавода, решил попробовать один из “новых” сортов этого пивзавода – темное пиво “Вечерній бульвар”. Этот сорт варят достаточно редко (как и “Гетьманське”, “Оригінальне”), поэтому встретить это пиво свежим в продаже можно не так часто. Именно поэтому решил воспользоваться возможность и продегустировать “Вечерний бульвар”, который пробовал последний раз уже давненько.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (7)

Alpha Crep?scule из Андорры

img_5610

Производитель: «Cerveses Alpha S.L.», La Cortinada, Андорра

ТТХ: алкоголь не менее 8.5%об.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Новое французское пиво Licorne Black

img-i-301408-w-220

ТТХ: алкоголь не менее 6.0% об.

Совсем недавно в сети маркетологов МЕТРО в продаже появилось французское темное пиво LICORNE Black biere от пивоварни Karlsbrau (Karlsberg), которая находится в городке Saverne, недалеко от Страсбурга. В интернете, как и на сайте - http://www.karlsbrau.com самой пивоварни информации об этом пиве минимум, но  кое-что таки удалось найти.

Перевод описания пива LICORNE Black на сайте пивоварни Karlsbrau: “С первого же глотка, в этом пиве раскрываются фруктовые ароматы, которые дополняются его тонкой горечью. На протяжении всего процесса употребления этого пиво раскрывает  свой вкус и постепенно раскрывает кофейные, карамельные и дымные “нотки”, что делает Черного Единорога согревающим и мягким” Читать полностью…

Автор Рубрика Зарубежные новинки. Отзывов (6)

Гостинний двір

img_6419

Производитель: ПрАТ “Пивзавод на Подоле”, Киев

ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.0% об.

Состав: вода, солод, ячмень пивоварный, хмель. Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (9)