Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Кумпель (Львів)

content_dscn9400

Кумпель

Посетил вначале декабря 2011 года Кумпель во Львове. На данный момент в меню присутствует всего два сорта пива – Світле и Бурштинове. Был на пивоварне около трех лет назад и за это время, по моему лично мнению стало еще хуже и это при том, что и тогда особого восторга у меня оно не вызвало. По качеству пива я бы сравнил Кумпель с Пролетарским пабом в Симферополе. обо сорта очень невыразительные и по большому счету во вкусе почти не за что зацепиться, кроме явно ощущаемой пресности и пустоты. В общем не знаю куда там смотрят хозяева заведения, но на качестве пива они явно решили сэкономить.

Для сравнения мой отзыв о Кумпеле в декабре 2009 года. Больше всего понравилось светлое так как оно имеет довольно “полный” и интересный вкус, а вот янтарное и темное немного разочаровали. Как янтарное так и темное какие-то слабоватые и немного водянистые и как по мне имеют уж слишком близкий вкус, который у темного просто сильнее выражен.
Что понравилось так это то что на каждом столике стоит небольшая круглая штучка с кнопочкой на которой наклеен номер столика и когда на эту кнопочку нажимаешь у официанта это сразу же отображается номер столика на котором была нажата кнопочка (официанты носят на руке что-то типа часов). Бокалы теперь официально можна купить 0.5 литра – 15 грн., 1 литр – 60 грн. А вообще у них почти вся посуда и не только с надписями Кумпель. В самом заведении постоянно стоит приятный солодовый запах (раньше такой часто можно был на улице Фрунзе возле пивзавода на Подоле).

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Ваш отзыв

Посещение паба Мюнхен (ТРЦ Караван)

munich

Побывал вчера в этой минипивоварне. В наличии было 3 сорта – Светлое, Мюнхенское и Пшеничное. Светлое и Пшеничное стоят по 22 грн/0.5 л., Мюнхенское – 26 грн/0.5 л.
Светлое. По виду классическое светлое минипивоваренное пиво с довольно хорошей пеной и легкой опалесценцией. Аромат очень слабый, солодовый с небольшой “тряпочной” посторонкой. Про вкус и послевкусие писать особо нечего, так как как первое так и второе практически отсутствует и теряется на фоне характерного вкуса водопроводной воды, а в послевкусие к тому же появляется привкус какой-то ржавчины. Впечатление очень негативное. Оценка 3-
Пшеничное. Ожидал попробовать классический немецкий вайцен, но не тут то было, хотя по внешнем виду пиво выглядело именно так. В аромате почти никаких намеков на пшеничное пиво не присутствует и нужно хорошо постараться чтобы их там все-таки уловить. В принципе плотность во вкусе чувствуется, но при этом нету абсолютно никакой полноты вкуса, а пшеничный солод дает о себе знать настолько ОЧЕНЬ робко. В послевкусии – явный “провал” с той же не очень приятной ржавой горечью. Оценка – 3.
Мюнхенское. Заказывая ожидал все-таки обычного темного пива, но оказалось, что этот сорт это попытка сварить что-то на подобии Dunkelweizen. Собственно то, что это не обычное темное пиво говорит также и его внешний вид – пиво темно-коричневого цвета и очень мутное. Здесь во вкусе все же присутствует характерный для темного-пшеничного баланс пшеничного пива и приятной карамельной сладости и горчинки, но это все опять же очень слаб выражено и на фоне все того же вкуса водопроводной воды и не очень приятной горечи не позволяет назвать это пиво даже просто хорошим. Оценка – 3+.

P.S: Чтобы отзыв не выглядел совсем уже уныло и негативно, хотел бы отметить достаточно хорошую обстановку к пабе, где столики расставлены таким образом (за счет большой вытяности зала в длину), что по бокам от сидящих нет других посетителей. Также хотел бы отметить не очень яркое освещение, которое тоже создает приятную атмосферу. Также нельзя не отметить, что со многих столиков открывается вид на каток, где всегда можно понаблюдать за катающимися, среди которых с большой долей вероятности можно обнаружить интересных персонажей 🙂

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)