Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Российское пиво Вятич “Бочковое”

vyatich_bochkovoe

Производитель: ОАО “Вятич, г. Киров, Россия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.0% об.
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, рис, хмель.

После недавней дегустации темного пива Вятич «Особое», сегодня пробуем еще один сорт кировского пивзавода – непастеризованное светлое пиво Вятич «Боковое».

Напомню, что кировский (до 1934 году город нименовался Вятка) пивзавод «Вятич» был основан в 1903 году известным немецким пивоваром-технологом, саксен-мейнингенским подданным Карлом-Августом Отто Шнейдером и в начале своего существования носил имя «Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева». Главным пивоваром с первого дня работы предприятии и до 1950 года был Викингейзер Эмиль Иосифович.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Российское пиво “Бархатное” (Бочкари)

bochkari_barhatnoe

Производитель: ООО “Бочкаревский пивоваренный завод”, с. Бочкари, Алтайский край, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.1% об.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель, дрожжи пивные.

Продолжаем пробовать российские темные “бархатные” сорта и вслед за пивом «Бархатное» от томского пивзавода «Томское пиво», Макарий «Бархатное» от Лысковского пивзавода, Старый мельник «Бархатное» и «Бархатное» от Трехсосенского пивзавода, сегодня пробуем «Бархатное» от бочкаревского пивзавода Алтайского края.

Традиционно, немного об истории пивзавода. “Бочкаревский пивоваренный завод” был построен Николаем Андреевичем Козленковым (председатель местного колхоза “Вперед”) в 1989 году.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Российское пиво “Amber Weiss”

amber_wiess

Производитель: ООО “САБМиллер РУС” (Efes Rus), г. Калуга, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель и хмелепродукты.

Сегодня у нас на дегустации светлое пшеничное пиво “Amber Weiss” от российского пивгиганта “Efes” (екс-SABMiller), сварено на одном из пивзаводов компании в Калуге. Замечу, что хоть я и не являюсь большим любителем пшеничного пива, время от времени, для разнообразия хочется выпить именного настоящего пшеничного пива (а не с добавлением несоложенной пшеницы!) в немецком стиле.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)

Российское пиво Богерхоф “Ржаное”

bogerhoff_rganoe

Производитель: ООО “Богерхаус”, г. Анапа, Россия.
ТТХ: 13%, алкоголь не менее 5.2% об.
Состав: вода артезианская подготовленная, ячменный солод, солод ржаной, хмель гранулированный.

Сегодня у нас на дегустации интересное пиво молодой от анапской пивоварни Богерхоф “Ржаное”, которое, как видно из названия, сварено с использованием ржаного солода. К большому сожалению, в Украине вообще ни одна пивоварня не варит пиво с добавлением ржаного солода, хотя и на всю Россию таких сортов всего несколько (“Балтика 4”, “Вечерний Сыктывкар” + “Бегерхоф ржаное”).

Традиционно, немного о производителе. Пивоварня “Богерхоф” (официально ООО “Богерхаус”) очень молодая и была открыта в Анапе в июле 2011 года (при этом проектировка и строительство продолжалось долгих 5 лет), а свое название предприятие получило в честь своего владельца – Алексея Богера.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Российское пиво “Cervena selka tmave”

cervena-celka_tmave

Производитель: ЗАО “Московская пивоваренная компания”, г. Мытищи, Московская обл., Россия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный темный, солод карамельный, солод жженый, хмель.

Сегодня на дегустации еще одно пиво от Московской пивоваренной компании (смотрите также «Хамовники Венское» и «Лосиный берег»), которое, возможно, в скором времени могут начать варить и в Украине.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Российское пиво “Bogemia ale” (пивзавод “Самко”)

bogemia_ale

Производитель: ООО “Пивоваренный завод Самко”, г. Пенза, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.1% об.
Состав: вода, солод, хмель, колер карамельный.

Российское пиво “Bogemia ale” является примером контрактного пивоварения, и производиться оно по заказу саратовского ОАО «Даллас 2002». Любопытно, что в разное время это пиво варилось на разных заводах – сначала на пивоварни в г. Маркс (Саратовская область), затем на лысковском пивзаводе (ЗАО «Пивоваренный завод Лысковский», Нижегородская область), а сейчас его производство заказывают на пивзаводе “Самко” в Пензе.

Вот такая забавная история об одном и то же пиве, которое успели сварить уже на трех пивоварнях и, осмелюсь предположить, что его вкус в результате таких географических “скачков” в свое время менялся довольно существенно.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (5)

Российское пиво “Седой Урал”

sedoi_ural

Производитель: Филиал «Шихан» ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», г. Стерлитамак, Республика Башкортостан, Россия.
ТТХ: 13.4%, алкоголь не менее 6.0% об.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, рис, хмелепродукты.

Продолжаем знакомиться с пивом из республики Башкортостан, а точнее с продукцией пивзавода “Шихан”, который с 2004 года принадлежит голландскому пивгиганту Heineken. После дегустации невнятного сорта «Шихан живое», сегодня попробуем потенциально более интересное пиво “Седой Урал”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Российское пиво “Вятич Особое”

vyatich_osoboe

Производитель: ОАО «Вятич», г. Киров, Россия.
ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.4% об.
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель

Продолжаем пробовать российское региональное пиво и сегодня у нас на дегустации темное пиво “Вятич Особое” от кировского пивзавода “Вятич”.

Немного об истории пивзавода. Кировский (до 1934 году город нименовался Вятка) пивзавод “Вятич” был основан в 1903 году известным немецким пивоваром-технологом, саксен-мейнингенским подданным Карлом-Августом Отто Шнейдером и в начале своего существования носил имя «Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева». Главным пивоваром с первого дня работы предприятии и до 1950 года был Викингейзер Эмиль Иосифович.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Российское пиво “Старая Бавария” (пивоварня Лобанова)

staraya_bavaria

Производитель: ООО “Пивоварня Лобанова”, Кемеровская область, п. Плотниково, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода подготовленная, солод светлый, хмель.

Попробовав “нескромное” пиво “Александр” от пивоварни Лобанова, которое оставило очень посредсвтенно впечатление, сегодня решил попробовать еще один сорт этой пивоварни из российской глубинки – светлое пиво “Старая Бавария”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Российское пиво “Хамовники Венское”

xamovniki_venskoe

Производитель: ЗАО “Московская пивоваренная компания”, г. Мытищи, Московская обл., Россия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Сегодня будем пробовать недавнюю новинку от Московской пивоваренной компании (МПК) – пиво “Хамовники Венское”. Этот сорт стал исторически первым в линейке пива “Хамовники”, запущенной этой осенью пивоваренным заводом в Мытищах, как продолжение истории одного из старейших пивоваренных заводов Москвы – Хамовнического пивоваренного завода, который был закрыт в 2005 году.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (5)