Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация ирландского стаута от “Пивной думы”

Ирландский стаут от Пивной думы

Как уже было анонсировано ко Дню святого Патрика в пивоварне “Пивная дума” на Позняках был сварен “Ирландский стаут” (14.5%, алк. 5.8%).

Напомню, что это уже 3-ий по счету и наиболее плотный ирландский стаут. Так, в 2010 и 2011 годах в “Пивной думе” на День святого Патрика уже варили фирменный Irish Stout (13%/алк. 5.2% и 11.5%/алк. 4.6% соответственно).

В 2010 году мне удалось попробовать ирландский стаут от “Пивной думы”, но не смотря на общее хорошее впечатление именно плотности мне показалось в нем недостаточно. Посмотрим, что получилось сварить в этом году.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (7)

Ирландский стаут от “Пивной думы”

Ирландский стаут от Пивной думы

Прошло всего чуть больше после презентации пшеничного “Баварского бока”, а “Пивная дума” снова решила порадовать любителей пива очередным сезонным сортом. На этот раз в честь Дня святого Патрика сварен “Стаут” (14.5%, алк. 5.8%).

Напомню, что в 2010 и 2011 годах в “Пивная дума” на Позняках уже варили на День святого Патрика фирменный Irish Stout (13%/алк. 5.2% и 11.5%/алк. 4.6% соответственно), поэтому в этот году это будет уже 3-ий по счету и наиболее плотный ирландский стаут!

Автор Рубрика Украинские новинки. Ваш отзыв

Пшеничный бок от «Пивной думы»

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Производитель: Ресторан-пивоварня “Пивная дума” (Позняки), г. Киев, Украина.
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 6.4% об.

На днях посетил “Пивную думу” на Подоле с целью попробовать новое сезонное пиво – «Баварский Пшеничный Бок». Пока пиво еще есть в продаже, спешу поделиться своими впечатлениями о дегустации этого пива.

Пиво насыщенного соломенного цвета, мутное и среднезернистой, стойкой пеной. В выраженном, ярком аромате: классический банан, гвоздика, а также характерная дрожжевая свежесть – “полный”, цельный аромат.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Новинка – пшеничный бок от “Пивной думы”

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Вслед за пряным “Рождественским”, главный пивовар “Пивной думы” Сергей Гойко порадовал любителей очередным лимитированным сортом «Баварский Пшеничный Бок» (16%, алк. 6.4%).

По сути, этот сорт является абсолютно новым для украинского рынка, поскольку пива этого стиля в Украине ранее никто не варил ни на крупных пивзаводах, ни на минипивоварнях.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Украинские новинки. Отзывов (6)

Пиво “Рождественское” от Пивной думы

pivnaya_duma_rozhdesvenkoe

Производитель: Ресторан-пивоварня “Пивная дума” (ул. Драгоманова, 31г), г. Киев, Украина.
ТТХ: 15%, алкоголь не менее 6.0% об.

На Рождество Христово я решил провести символическую дегустацию праздничного полутемного пива “Рождественское” (15%, алк. 6.0%), которое было сварено в ресторане-пивоварни “Пивная Дума” на Позняках.

В продаже этот сезонный появился в ресторанах “Пивной думы” еще до Нового года, а непосредственно до Рождества это пиво в очень небольшом количестве, к сожалению, осталось только в “Пивной думе” на ул. Драгоманова, 31г.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (1)

Акция и расширение сети ресторанов “Пивная дума”

Разширение сети ресторанов Пивная дума

Вслед за открывшейся “Пивной думой” на Подоле (ул. Константиновская), недавно состоялось открытие еще двух ресторанов. Один из них – это обещанный ресторан на улице Дмитриевская, 2 (рядом с цирком и универмагом “Украина”), а второй – ресторан-пивоварня “Пивная дума” на Троещине – в ТЦ “Район” на ул. Лаврухина, 4!

Итого, на сегодняшний день в сети ресторан-пивоварен “Пивная дума” целых 5 заведений:

  • “Пивная дума” на Драгоманова, 31г
  • “Пивная дума” на Спасской, 5
  • “Пивная дума” на Лаврухина. 4
  • “Пивная дума” на Дмитриевской, 2

Кстати, в “Пивной думе” на Троещине сейчас проходит акция по условия которой, каждый, кто лайкнет страницу “Пивная Дума” на facebook - http://www.facebook.com/pages/Pivna-Duma/185170218204185 и поделиться этой информацией - http://www.facebook.com/photo.php?fbid=437897272931477 у себя на странице, получит большую порцию пивных закусок и двух бокалов пива 0.33л!

Автор Рубрика Минипивоварни Украины. Отзывов (3)

Дегустация пива от “Пивной думы”

logo_pivna-duma1

Совсем недавно прямо напротив “Портер паба” на улице Константиновской (где с недавнего времени появилась собственная пивоварня), открылся ресторан-пивоварня “Пивная дума” – заведение, которое имеет непосредственное отношение к ресторану-пивоварне “Пивная дума” на Позняках. Своей пивоварни тут нет, а продают здесь пиво, сваренное на пивоварне в настоящей (поскольку именно здесь пиво варят 😉 ) “Пивной Думе” на Позняках.

Отмечу также, что в ближайшее время планируется открытие еще одной “Пивной Думы” на улице Дмитриевской, 2. Таким образом, “Пивная Дума” расширяется и, по сути, теперь становится сетью ресторанов. Насколько я понял, пиво варят и будут продолжать варить только в исторически первой “Пивной Думе” на ул. Драгоманова, а оттуда развозиться по остальным заведениям в городе.

Напомню, что помимо двух ресторанов на Позняках и Подоле, пиво от “Пивной думы” можно также попробовать в ресторане «BEEF.Мясо и вино» (ул. Шота Руставели, 11) и в кафе «7 Пятниц» (ул. Б. Хмельницкого, 29/2).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (4)

Пиво ресторана-пивоварни “Пивная дума”

pivna-duma

СВЕТЛОЕ

Обладает приятным свежим пивным запахом травянистого оттенка. Вкус пива насыщенный, хмельной, с уместной солодовой кислинкой. Послевкусие долгое и приятное.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины. Ваш отзыв