Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Экскурсия на львовский пивзавод “Перша приватна броварня”

В начале 2013 года мне удалось побывать на львовском пивзаводе “Перша приватна броварня“. Закончить отчет о посещении пивоварни руки все никак не доходили, но, спустя целый год, я все-таки решил собрать всю волю в кулак и закончить давно начатое 🙂

Итак, львовский пивзавод именуемый “Перша приватна броварня” (ППБ). На сегодняшний день эта пивоварня вместе с пивоварней в Радомышле входит в состав компании «Oasis СНГ», которая в свою очередь является частью кипрского холдинга «Oasis CIS».

Помимо двух пивзаводов в Украине компания «Oasis» владеет заводами в Мытищах (“Московская пивоваренная компания”) и Беларуси (завод по производству соков в Бобруйске).

Пивзавод Перша приватна броварня ЛьвовПивзавод Перша приватна броварня Львов

Свою историю “Перша приватна броварня” начала чуть больше 11 лет тому (в конце 2002 года). Тогда это была небольшая минипивоварня «Галицький бровар», которая могла производить всего 500 литров за одну варку (для примера, сейчас в 50 раз больше – 25 000 литров!).

Читать полностью…

Автор Рубрика Пивоваренные заводы. Отзывов (4)

В Москве начнут производство украинского пива ППБ “Бочкове”

В Москве начнут производство украинского пива ППБ Бочкове

Светлое пиво “Бочкове” львовского пивзвода “Перша приватна броварня” (ППБ) начнут по лицензии производить на мощностях “Московской пивоваренной компании” (МПК). Разлив первой партии пива уже состоялся 12 января.

Напомню, что в прошлом году ППБ вместе с пивзаводом в Радомышле вошли в состав компании Oasis СНГ (часть кипрского холдинга Oasis CIS), в состав которое входит также “Московская пивоваренная компания”.p>
Читать полностью…

Автор Рубрика Пивные новости. Отзывов (7)

Пиво «Закарпатське» (Перша приватна броварня)

Пиво Закарпатське (Перша приватна броварня)

Производитель: ТзОВ ТВК “Перша приватна броварня”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Вслед за светлым легким пивом “Свіжий розлив”, сегодня пробуем еще один довольно новый локальный продукт от львовской пивоварни “Перша приватна броварня” – пиво «Закарпатське» (11.5, алк. 4.6%), которое впервые появилось в продаже около году тому.

Напомню, что это пиво разливают в стеклянные бутылки 0.5 литра и литровые ПЭТы и реализуется в больше части в Закарпатском регионе. Даже во Львове, где это пиво варят, этот сорт можно встретить очень и очень редко.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Ваш отзыв

Пиво “Свіжий розлив” (Перша приватна броварня)

Пиво Свіжий розлив (Перша приватна броварня)

Производитель: ТзОВ ТВК “Перша приватна броварня”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Продолжаю выкладывать “результаты” своей недавней поездки во Львов и сегодня опишу свои впечатление о дегустации недавней новинке от львовской пивоварни “Перша приватна броварня” – светлом пиве «Свіжий розлив», которое появилось в продаже летом 2012 года.

По официальной информации светлое легкое пиво “Свіжий розлив” – является чисто локальным пивом (его не возят в центр и на восток), главной особенностью которого является низкая степень пастеризации.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (9)

Украинская новинка от ППБ – “Свіжий розлив”!

Пиво Свіжий розлив ППБ

Еще в конце лета “Перша приватна броварня” выпустила новый сорт пива “Свіжий розлив” (11%, алк. 4.5%). В силу “локальности проекта” все забывал о нем написать, но пришел и его час 🙂

Главной особенность пива “Свіжий розлив” является низкая степень пастеризации, что позволяет сохранить в нем “свежий вкус”. Срок хранения – 30 дней, а заявленная продолжительность созревания – 21 день. Это пиво планируют  продаваться исключительно во Львове и Западной Украине по демократической цене чуть выше 5 гривен.

Читать полностью…

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (6)

Пиво “Галицька корона”

galitska_korona

Производитель: ООО “Перша приватна броварня”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.9% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Сегодня уделим внимании украинскому производителю и попробуем пиво “Галицька корона” от львовской пивоварни “Перша приватна броварня”. Главной отличительно характеристикой этого сорта на украинском рынке являться тот факт, что пиво “Галицкая корона” – это первое украинское пиво, которая начали разливать в “нестандартные” стеклянные бутылки 0.65 литра (чуть позже и в ПЭТы 1.3 литра).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (16)

Пиво “Трапезне”

trapezne1

Производитель: ПАО “Пиво-безалкогольный комбинат “Радомышль”, г. Радомышль, Украина.
ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.7% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Как и обещал, выкладываю свои впечатления о “свежей” украинской новинке – пиво “Трапезне”, которое стало результатом ведения совместного бизнеса пивзавода в Радомышле и львовской пивоварни «Перша приватна броварня».

В презентации пива “Трапезне” забыл отметить, что часть полученных средств от продажи каждой бутылки пойдет на восстановление монастыря Симона Петра (Симонопетра) на святой горе Афон, что в восточной Греции.

Почему деньги от продажи украинского пива пойдут на восстановление греческого монастыря, а не на восстановление украинских исторических объектов (замки, дворцы, монастыри, костелы), большая часть которых находится в ужасном состоянии? Ведь, только в одной Львовской области, которая очень богата на исторические памятки, строений, которые требуют срочной реставрации найдутся десятки, если не сотни.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (8)

Украинская новинка от ППБ – пиво “Трапезне”

trapezne2trapezne

ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.7% об.
Состав: вода, солод, хмель.

В продаже появилась очередная украинская новинка – пиво “Трапезне”, которое стало результатом ведения совместного бизнеса пивзавода в Радомышле и львовской пивоварни “Перша приватна броварня”. Напомню, что первым “совместным” сортом Радомышля и Львова стал сорт ППБ “Пшеничне”.

Основной “фишкой” этой новинки является тот факт, что это пиво сварено как на освященной воде, так и на освещенном оборудовании. Так, 5 июня Святейший Патриарх Киевский и всея Руси-Украины Филарет освятил помещение Радомышльского пивзавода, где размещены мощности производства пива “Трапезне”. Как видно на фотографии, также присутствовал на этом событии владелец “Перша приватна броварня” – Андрей Мацола.

Читать полностью…

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (12)

Украинская пивинка – пиво “Закарпатське” (Перша приватна броварня)

пиво Закарпатське (Перша приватна броварня)

Порадовала очередной новинкой «Перша приватна броварня», которая на этот раз выпустила “региональное” пиво “Закарпатське”, которое уже появилось замечено в продаже как раз в Закарпатской области. ТТХ – 11.5%, алкоголь не менее 4.6% об., что аналогично характеристикам другого сорта от этой львовской пивоварни – ППБ “Lager” (Світле).
Состав: вода, солод, хмель.

Информация с контрэтикетки:

“Як відомо, ми, краяни, дійсно знаємося на доброму пиві – словацькому, чеському, німецькому. Я з гордістю запрошую вас скуштувати нове “Закарпатське” пиво, створене нами за фірмовим рецептом спеціально для рідного краю.”Андрій Мацола. Перша приватна броварня.”

Само по себе слово “краяни” является синонимом слов “співвітчизники”, “земляки” и характеризует жителей какого-то конкретного региона, относительно других жителей этого же региона.

Вообще уже откровенно раздражает взывание и пристрастие каждой украинской пивоварни к чешскому и немецкому пиву, что таким образом по сути делает по сути своеобразный черный пиар украинскому пиву среди жителей Украины. Что представляет собой сорт пива “Закарпатське”  я думаю и так понятно – очередной светлое не плотное пиво, которое так популярно в Украине.

Лично для меня это пиво представляет собой интерес в том, чтобы что сравнить его с ППБ “Lager” и выявить действительно ли это новинка или игра в название и очередной миф про фирменный рецепт. Хотя возможно я и ошибаюсь и это действительно какая-то специальная разработка от ППБ… Нужно будет при возможности обязательно попробовать.

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (3)