Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация ирландского стаута от “Пивной думы”

Ирландский стаут от Пивной думы

Как уже было анонсировано ко Дню святого Патрика в пивоварне “Пивная дума” на Позняках был сварен “Ирландский стаут” (14.5%, алк. 5.8%).

Напомню, что это уже 3-ий по счету и наиболее плотный ирландский стаут. Так, в 2010 и 2011 годах в “Пивной думе” на День святого Патрика уже варили фирменный Irish Stout (13%/алк. 5.2% и 11.5%/алк. 4.6% соответственно).

В 2010 году мне удалось попробовать ирландский стаут от “Пивной думы”, но не смотря на общее хорошее впечатление именно плотности мне показалось в нем недостаточно. Посмотрим, что получилось сварить в этом году.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (7)

Ирландский стаут от “Пивной думы”

Ирландский стаут от Пивной думы

Прошло всего чуть больше после презентации пшеничного “Баварского бока”, а “Пивная дума” снова решила порадовать любителей пива очередным сезонным сортом. На этот раз в честь Дня святого Патрика сварен “Стаут” (14.5%, алк. 5.8%).

Напомню, что в 2010 и 2011 годах в “Пивная дума” на Позняках уже варили на День святого Патрика фирменный Irish Stout (13%/алк. 5.2% и 11.5%/алк. 4.6% соответственно), поэтому в этот году это будет уже 3-ий по счету и наиболее плотный ирландский стаут!

Автор Рубрика Украинские новинки. Ваш отзыв

Пшеничный бок от «Пивной думы»

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Производитель: Ресторан-пивоварня “Пивная дума” (Позняки), г. Киев, Украина.
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 6.4% об.

На днях посетил “Пивную думу” на Подоле с целью попробовать новое сезонное пиво – «Баварский Пшеничный Бок». Пока пиво еще есть в продаже, спешу поделиться своими впечатлениями о дегустации этого пива.

Пиво насыщенного соломенного цвета, мутное и среднезернистой, стойкой пеной. В выраженном, ярком аромате: классический банан, гвоздика, а также характерная дрожжевая свежесть – “полный”, цельный аромат.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Новинка – пшеничный бок от “Пивной думы”

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Вслед за пряным “Рождественским”, главный пивовар “Пивной думы” Сергей Гойко порадовал любителей очередным лимитированным сортом «Баварский Пшеничный Бок» (16%, алк. 6.4%).

По сути, этот сорт является абсолютно новым для украинского рынка, поскольку пива этого стиля в Украине ранее никто не варил ни на крупных пивзаводах, ни на минипивоварнях.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Украинские новинки. Отзывов (6)

Пиво “Рождественское” от Пивной думы

pivnaya_duma_rozhdesvenkoe

Производитель: Ресторан-пивоварня “Пивная дума” (ул. Драгоманова, 31г), г. Киев, Украина.
ТТХ: 15%, алкоголь не менее 6.0% об.

На Рождество Христово я решил провести символическую дегустацию праздничного полутемного пива “Рождественское” (15%, алк. 6.0%), которое было сварено в ресторане-пивоварни “Пивная Дума” на Позняках.

В продаже этот сезонный появился в ресторанах “Пивной думы” еще до Нового года, а непосредственно до Рождества это пиво в очень небольшом количестве, к сожалению, осталось только в “Пивной думе” на ул. Драгоманова, 31г.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (1)

Акция и расширение сети ресторанов “Пивная дума”

Разширение сети ресторанов Пивная дума

Вслед за открывшейся “Пивной думой” на Подоле (ул. Константиновская), недавно состоялось открытие еще двух ресторанов. Один из них – это обещанный ресторан на улице Дмитриевская, 2 (рядом с цирком и универмагом “Украина”), а второй – ресторан-пивоварня “Пивная дума” на Троещине – в ТЦ “Район” на ул. Лаврухина, 4!

Итого, на сегодняшний день в сети ресторан-пивоварен “Пивная дума” целых 5 заведений:

  • “Пивная дума” на Драгоманова, 31г
  • “Пивная дума” на Спасской, 5
  • “Пивная дума” на Лаврухина. 4
  • “Пивная дума” на Дмитриевской, 2

Кстати, в “Пивной думе” на Троещине сейчас проходит акция по условия которой, каждый, кто лайкнет страницу “Пивная Дума” на facebook - http://www.facebook.com/pages/Pivna-Duma/185170218204185 и поделиться этой информацией - http://www.facebook.com/photo.php?fbid=437897272931477 у себя на странице, получит большую порцию пивных закусок и двух бокалов пива 0.33л!

Автор Рубрика Минипивоварни Украины. Отзывов (3)

Кто из украинских пивоварен сварил пиво к Октоберфесту?

oktoberfest_logo

Как известно к Октоберфесту 6 мюнхенских пивоварен (Spaten-Franziskaner-Br?u, Augustiner-Br?u, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbr?u и L?wenbr?u) варят специальное фестивальное пиво Oktoberfestbier. В свою очередь, все остальные пивоварни, в том числе и немецкие, не имеют право называть свое пиво Oktoberfestbier, хотя зачастую пиво к этому празднику также варят, но называют его просто Oktoberfest или Festbier.

Напомню, что Oktoberfestbier варят исключительно перед празднованиями и на сегодняшний день представители этого стиля это светлое пиво, имеющее четко выраженный солодовый вкус и крепость около 6%.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Пивные новости,Украинские новинки. Отзывов (4)

Дегустация “Рисового эля” – нового сорта от “Пивной думы”

risovui_el

Совсем недавно в “Пивной Думе” появилось новое пиво – “Рисовый эль” (со слов администратора содержание алк. 5.6%).

Напомню, что сейчас “Пивная Дума” это уже не только ресторан с пивоварней на улице Драгоманова, а сеть заведений! Так, чуть меньше месяца тому, открылся второй ресторан “Пивная дума” на Подоле (ул. Спасская, 5), а в ближайшее время откроется еще один на улице Дмитриевской, 2.

При этом пиво варят все там же – в исторически первой “Пивной думе” на Позняках, откуда его развозят в кегах по остальным ресторанам в городе. Отмечу, что пиво “Пивная дума” можно также попробовать в ресторане «BEEF.Мясо и вино» (ул. Шота Руставели, 11) и в кафе «7 Пятниц» (ул. Б. Хмельницкого, 29/2), которые судя по всему принадлежат одному и тому же владельцу.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинские новинки,Украинское пиво. Отзывов (2)

Пиво ресторана-пивоварни “Пивная дума”

pivna-duma

СВЕТЛОЕ

Обладает приятным свежим пивным запахом травянистого оттенка. Вкус пива насыщенный, хмельной, с уместной солодовой кислинкой. Послевкусие долгое и приятное.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины. Ваш отзыв