Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Французское пиво Pietra

Французское пиво Pietra

Производитель: Brasserie Pietra, Фуриани (Furiani), о. Корсика, Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 6.0% об.

Сегодня будем пробовать потенциально интересное французское полутемное пиво Pietra из о. Корсика, главной “фишкой” которого является добавление в процессе приготовления пива муки из каштанов, которые собирают в горах на северовостоке острова. Это пиво было мне любезно привезено на пробу из Парижа и, судя по всему, доступно в широкой продаже во всей Франции.

О производителе (пивоварне Brasserie Pietra) – исторически первой пивоварни на Корсике, мне удалось найти только минимум информации. Известно только, что пивзавод был открыт в 1996 году и на сегодняшний день его мощность составляет порядка 2.5 миллиона дал. пива в год.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Французское пиво St. Landelin “La Divine”

Французское пиво La Divine

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 8.5% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, декстроза.

Продолжаем знакомиться с французским пиво пивоварни Les Brasseurs De Gayant и вслед за сортами Biere du Desert, Saint Landelin blond, Saint Landelin Mythique, La Biere Du Demon и La Goudale сегодня пробуем светлый эль “La Divine”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Французское пиво “Ch’ti Triple”

chti_triple

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (B?nifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 7.5% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Продолжая знакомство с продукцией известной французской пивоварни Brasserie Castelain, после дегустации сортов Ch’ti Ambree и Ch’ti Blond и Maltesse triple, сегодня пришла очередь самого именитого сорта этой пивоварни – крепкого светлого пива “Ch’ti Triple”.

Так, пиво “Ch’ti Triple” выиграло золото на парижском конкурсе “Concours G?n?ral Agricole” в 2006 году, а два года ранее более солидную награду – золотую медаль на международном конкурсе “World Beer Selection” в 2004 году в Брюсселе.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Французское пиво Fischer Tradition

fisher

Производитель: Brasserie Fischer, г. Шильтигайм (Schiltigheim), Франция.
ТТХ: 13.4%, алкоголь не менее 6.0% об.
Состав: вода, солод ячменный, глюкозный сироп, кукуруза, хмель.
 

Пиво Fischer Tradition это, наверное, один из первых сортов французского пива, который массовго появился в продаже на територии Украины. Этот французское пиво от пивоварни Brasserie Fischer появился у нас еще в далеком 2005 году (в такой же нестандартной бутылке 0.66 литра с керамической пробкой) и все эти 7 лет стабильно присутствовал на прилавках украинских супермаркетов.

Главной причиной, которая меня все это время сдерживала от дегустации Fischer Tradition была его цена. Все же отдавать 40 гривен (приблизительная цена на данный момент) за бутылку потенциально не очень интересного пива не особо хотелось, поэтому этот французский “вопрос” постоянно откладывался.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (4)

Французское пиво La Biere Du Demon

biere-du-demon

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 12% об.
Состав: вода, солод ячменный, пшеница, глюкоза, хмель, антиоксиданты E300 и E224.

Продолжаю пробовать французское пиво от пивоварни Les Brasseurs De Gayant, которое появилось с сети супермаркетов “Сильпо” в начале 2010 года (прямой импорт без посредников). Напомню, что ранее я уже описывал свое впечатление о сортах Biere du Desert, Saint Landelin blond, Saint Landelin Mythique и La Goudale, а сегодня пришла очередь отведать “демонически” крепкое пиво “La Biere Du Demon”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Французское пиво CH’TI Blond

chti-blonde

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (B?nifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 6.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Как и сорта St. Landelin Mythique и La Gaudale, CH’TI Blond также относится к традиционному французскому пивному стилю bi?re de garde. Принято считать, что представители стиля bi?re de garde (в буквальном переводе с французского – “пиво для хранения”) с выдержкой приобретают более “глубокий” и интересный вкус.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Французское пиво La Goudale

la-goudale

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: светлый ячменный солод, пшеница, кориандр, цедра апельсина, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.2% об.

Французский производитель Les Brasseurs de Gayant относит La Goudale к пивному стилю Bi?re de Garde (в переводе с французского “пиво для хранения”). Также на официальном сайте пивоварни отмечено, что La Goudale представляет собой пиво верхового брожения, которое варят его на основе оригинальных средневековых рецептов из специальных видов солода и хмеля из Фландрии.

Забавно, что в английской версии французы немного “начудили” и перевели словосочетание “bi?re de garde” как “lager beer”, в результате чего в английском описании сорта La Goudale появилась абсурдная фраза “лагерное пиво верхового брожения”. В общем, французы, как всегда, отметились оригинальностью.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Французское пиво Saint Landelin Mythique

st-landelin-mythique-augustijn-grand-cru-in-foodtourist-4

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: вода, солод ячменный, пшеница, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.5% об.

Это пиво Saint Landelin Mythique от пивоварни Les Brasseurs de Gayant вместе с еще шестью их сортами (Amadeus, Saint Landelin, La biere du demon, Biere du Desert, La Goudale, La Divine) появилось в Киеве еще в начале 2010 года. Однако из-за того, что сорт Saint Landelin Mythique завезли в Украине только в таре 0.75 литра, руки до его дегустации у меня дошли только сейчас 🙂

Напомню, что импортером французского пива от Les Brasseurs de Gayant является сеть украинских супермаркетов “Сильпо”, в результате чего стоимость этого пива в супермаркетах достаточно не высокая. Так, большая бутылка (0.75 л.) Saint Landelin Mythique стоит в районе 42 гривен, а пиво в бутылках 0.33 литра – в районе 17-18 гривен.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Французское пиво Maltesse triple

img_7023

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (Benifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 7.7% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Сорт Maltesse triple варится на одной из самых известных французских пивоварен Brasserie Castelain, которая в первую очередь известная своим пивом CH’TI. “Сh’ti” (шти) – это название романского ойльского языка, который ныне тесно связанный с французским языком и является разговорным в двух регионах во Франции (где собственно и находится Brasserie Castelain), а также в бельгийском регионе Валлония.

Для тех, кто не в курсе, напомню, что Maltesse triple вместе с еще 4 сортами (Jade Organic Beer, CH’TI Ambree, CH’TI Blonde, CH’TI Triple) от этой французской пивоварни около года назад появилось в продаже в сети украинских супермаркетов “Велика кишеня”. Кстати сейчас в сети супермаркетов на многие позиции бельгийского и французского пива действуют хорошие скидки.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)