Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Французское пиво Pietra

Французское пиво Pietra

Производитель: Brasserie Pietra, Фуриани (Furiani), о. Корсика, Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 6.0% об.

Сегодня будем пробовать потенциально интересное французское полутемное пиво Pietra из о. Корсика, главной “фишкой” которого является добавление в процессе приготовления пива муки из каштанов, которые собирают в горах на северовостоке острова. Это пиво было мне любезно привезено на пробу из Парижа и, судя по всему, доступно в широкой продаже во всей Франции.

О производителе (пивоварне Brasserie Pietra) – исторически первой пивоварни на Корсике, мне удалось найти только минимум информации. Известно только, что пивзавод был открыт в 1996 году и на сегодняшний день его мощность составляет порядка 2.5 миллиона дал. пива в год.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Французское пиво St. Landelin “La Divine”

Французское пиво La Divine

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 8.5% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, декстроза.

Продолжаем знакомиться с французским пиво пивоварни Les Brasseurs De Gayant и вслед за сортами Biere du Desert, Saint Landelin blond, Saint Landelin Mythique, La Biere Du Demon и La Goudale сегодня пробуем светлый эль “La Divine”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Французское пиво “Ch’ti Triple”

chti_triple

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (B?nifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 7.5% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Продолжая знакомство с продукцией известной французской пивоварни Brasserie Castelain, после дегустации сортов Ch’ti Ambree и Ch’ti Blond и Maltesse triple, сегодня пришла очередь самого именитого сорта этой пивоварни – крепкого светлого пива “Ch’ti Triple”.

Так, пиво “Ch’ti Triple” выиграло золото на парижском конкурсе “Concours G?n?ral Agricole” в 2006 году, а два года ранее более солидную награду – золотую медаль на международном конкурсе “World Beer Selection” в 2004 году в Брюсселе.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Французское пиво Grimbergen Double-Ambree

grimbergen_ambree

Производитель: Kronenbourg breweries, г. Оберне? (Obernai), Франция.
ТТХ: 14.7%, алкоголь не менее 6,15% об.
Состав: вода, солод ячменный, сироп глюкозный, карамель ароматическая, краситель карамельный карамельный натуральный, сахарный колер, хмель.

Как я уже писал, в конце августа в Украину завезли 3 сорта легендарного бельгийского пива Grimbergen французского производства – GRIMBERGEN Blonde (14,5%, алк. 6,3%), GRIMBERGEN Double-Ambree (14,7%, алк. 6,15%) и GRIMBERGEN Blanche (13,2%, алк. 5,65%). Однако, только пару дней назад это пиво начало массового появляться в украинских супермаркетах (цена – около 13 гривен).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Легендарный GRIMBERGEN в Украине!

Буквально на днях в Украине появилось три сорта легендарного пива GRIMBERGEN – GRIMBERGEN Blonde (14,5%, алк. 6,3%), GRIMBERGEN Double-Ambree (14,7%, алк. 6,15%), GRIMBERGEN Blanche (13,2%, алк. 5,65%). Импортером все сортов выступает ПАТ ПБК «Славутич». Все сорта доступны в бутылках 0.33 литра по цене около 15 гривен.

pub-grimbergen-phoenix

Немного о самой торговой марке “GRIMBERGEN”. Это пиво названо в честь бельгийской деревни Grimbergen, в которой с 1128 года находится одноименное аббатство, входящее в орден святого Норбертина.

Читать полностью…

Автор Рубрика Зарубежные новинки. Отзывов (1)

Французское пиво La Biere Du Demon

biere-du-demon

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 12% об.
Состав: вода, солод ячменный, пшеница, глюкоза, хмель, антиоксиданты E300 и E224.

Продолжаю пробовать французское пиво от пивоварни Les Brasseurs De Gayant, которое появилось с сети супермаркетов “Сильпо” в начале 2010 года (прямой импорт без посредников). Напомню, что ранее я уже описывал свое впечатление о сортах Biere du Desert, Saint Landelin blond, Saint Landelin Mythique и La Goudale, а сегодня пришла очередь отведать “демонически” крепкое пиво “La Biere Du Demon”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Французское пиво CH’TI Blond

chti-blonde

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (B?nifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 6.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Как и сорта St. Landelin Mythique и La Gaudale, CH’TI Blond также относится к традиционному французскому пивному стилю bi?re de garde. Принято считать, что представители стиля bi?re de garde (в буквальном переводе с французского – “пиво для хранения”) с выдержкой приобретают более “глубокий” и интересный вкус.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Французское пиво La Goudale

la-goudale

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: светлый ячменный солод, пшеница, кориандр, цедра апельсина, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.2% об.

Французский производитель Les Brasseurs de Gayant относит La Goudale к пивному стилю Bi?re de Garde (в переводе с французского “пиво для хранения”). Также на официальном сайте пивоварни отмечено, что La Goudale представляет собой пиво верхового брожения, которое варят его на основе оригинальных средневековых рецептов из специальных видов солода и хмеля из Фландрии.

Забавно, что в английской версии французы немного “начудили” и перевели словосочетание “bi?re de garde” как “lager beer”, в результате чего в английском описании сорта La Goudale появилась абсурдная фраза “лагерное пиво верхового брожения”. В общем, французы, как всегда, отметились оригинальностью.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Французское пиво Ch’ti Ambree

chti-ambree

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (B?nifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 5.9% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Недавно попробовав французское пиво Maltesse triple, которое оставило очень хорошее впечатление, решил попробовать еще один сорт от французской пивоварни Brasserie Castelain – янтарный эль Ch’ti Ambree. Напомню, что это пиво , как и еще три сорта от этой же пивоварни (Jade Organic Beer, CH’TI Ambree, CH’TI Blonde), появилось осенью 2011 году в сети супермаркетов “Велика кишеня”.

Как написано на официальном сайте Brasserie Castelain, сорт Ch’ti Ambr?e вошел в книгу Михаэля Рудольфа «100 лучших сортов пива в мире» и хорошо дополняет линейку пива Ch’ti своим насыщенным и богатым ароматом. Почему-то именно аромат Ch’ti Ambr?e очень хвалят и всячески выделяют французы.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Французское пиво Maltesse triple

img_7023

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (Benifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 7.7% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Сорт Maltesse triple варится на одной из самых известных французских пивоварен Brasserie Castelain, которая в первую очередь известная своим пивом CH’TI. “Сh’ti” (шти) – это название романского ойльского языка, который ныне тесно связанный с французским языком и является разговорным в двух регионах во Франции (где собственно и находится Brasserie Castelain), а также в бельгийском регионе Валлония.

Для тех, кто не в курсе, напомню, что Maltesse triple вместе с еще 4 сортами (Jade Organic Beer, CH’TI Ambree, CH’TI Blonde, CH’TI Triple) от этой французской пивоварни около года назад появилось в продаже в сети украинских супермаркетов “Велика кишеня”. Кстати сейчас в сети супермаркетов на многие позиции бельгийского и французского пива действуют хорошие скидки.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)