Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация пива “Primator Stout”

Чешский пивзавод Pivovar Nachod известен выпуском пива нетипичных для Чехии пивных стилей.

Сегодня у нас на дегустации один из таких сортов – стаут в британском стиле “Primator Stout” (11.8%, алк. 4.7%), который доступен и в Украине.

Дегустация пива Primator Stout

Пиво темно-коричневого цвета с красноватым оттенком (практически непрозрачное) и мелкозернистой, стойкой пеной. Выглядит очень “вкусно”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Дегустация пива “Pernstejn Granat”

Дегустация пива Pernstejn Granat

Производитель: Pardubicky pivovar, г. Пардубице (Pardubice), Чехия.
ТТХ: 13%, алкоголь не менее 5.7% об.
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, хмелевой экстракт, антиоксидант аскорбиновая кислота.

Пробудем чешское темное пиво Pernstejn Granat (13%, алк. 5.7%), которое имеет довольно нетипичную для массовых темных лажаков из Чехии плотность начального сусла 13% (обычно 10-12%).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Дегустация чешского пива “Pernstejn Vilem”

Дегустация пива Pernstejn Vilem

Производитель: Pivovar Pardubice, г. Пардубице (Pardubice), Чехия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода питьевая, ячменный солод, хмелевой экстракт.

Сегодня у нас на дегустации чешское пиво “Pernstejn Vilem” от Pivovar Pardubice, которое в начале 2011 года появилось в Украине и за это время сумело завоевать позиции на рынке. Интересно, что закрепилось это чешское пиво и в довольно большом количестве заведений в разливном виде.

Стоит отметить, что линейка у пивоварни Pardubice разноплановая и интересная, поэтому каждый желающий может найти себе пиво по вкусу. Перейдем к дегустации светлого лагерного пива 11% плотности “Pernstejn Vilem”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Чешское пиво Platan Nealko

Platan Nealko

Производитель: Pivovar Protivin, г. Противин (Protivin), Чехия.
ТТХ: алкоголь не менее 0.5% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, молочная кислота, подсластитель Е-954.

Сегодня поделюсь своим впечатлением о безалкогольном пиве Platan Nealko от чешского пивзавода Pivovar Protivin, которое не так давно появилось в «Пивном магазине на Русановке».

Напомню, что это пиво, как и Protivinsky Granat завозится в Украину одним из ужгородских предприятий уже достаточно давно, но, до недавнего времени, в Киеве оно появлялось только эпизодически.

Традиционно немного об истории этого пивзавода. Точная дата основания пивоваренного завода в Противине не известна, но достоверно известно, что он существовал уже в первой половине 16 века.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Российское пиво «Жатецкий Гусь Черный» (Zatecky Gus Cerny)

пиво Zatecky Gus Cerny

Производитель: ООО “Пивоваренная компания “Балтика”, г. Санкт-Петербург, Россия.
ТТХ: 9.5%, алкоголь не менее 3.5% об.
Состав: вода питьевая очищенная, светлый ячменный солод, ячмень пивоваренный, сахар, солод жженый, солод карамельный, хмелепродукты.

Продолжаем пробовать российское темное пиво от крупных пивзаводов и вслед «Stolichnoe Black» от «Очаково», Балтика 4 “Оригинальное” от «Балтики» и «Cervena selka tmave» от «Московской пивоваренной компании», сегодня пробуем еще один сорт от «Балтики» – лицензионное темное пиво «Zatecky Gus Cerny» («Жатецкий Гусь Черный»).

Кроме того, очень интересно будет сравнить российское темное пиво Zatecky Gus Cerny с украинским лицензионным темным “Staropramen”, которое  имеет практически идентичные ТТХ и оставило очень посредственно впечатление на недавней дегустации.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (7)

Чешское пиво “Karlovec Tmavy lezak”

karlovec_tmavy

Производитель: Mestansky pivovar Havlickuv Brod, г. Гавличкув-Брод (Havlickuv Brod), Чехия.
ТТХ: 11.7%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Продолжаем пробовать темное чешское пиво от различных производителей и вслед за дегустациями «Cernovar cerne», «Baron tmavy lezak», «Praga Dark Lager» и “Svatopramen”, сегодня пробуем темное пиво “Karlovec Tmavy lezak” от чешского пивовара Mestansky pivovar Havlickuv Brod (Pivovar Rebel).

Традиционно, немного о пивоварне. История развития современного города Гавличкув-Брод берет свое начало с небольшого поселения Smiluv Brod (названо в честь его владельца-основателя), которое было основано на берегу реки S?zava на пути из Чехии в Моравию в 13 веке.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Ваш отзыв

Чешское пиво Konrad от Pivovar Vratislavice в Украине!

konrad-11konrad-14konrad-12konrad-tmavy-11

Совсем недавно в Украине появилось сразу 8 сортов чешского пива Konrad от Pivovar Vratislavice: Konrad 10° (10%, алк. 4.0%), Konrad 11° (11%, алк. 4.8%), Konrad tmav? 11°(10%, алк. 4.0%), Konrad 12° (12%, алк. 5.4%), Eso (11%, алк. 4.7%), Konrad 14° (14%, алк. 6.0%), ?erven? kr?l (15%, алк. 5.0%) и Svatopavelsk? (16%, алк. 7.0%).

Кстати, до 16 декабря на сайте www.czech-beer.com.ua проходит акция по условиям которой, купив дегустационный ящик пива Konrad за 280 гривен, можно выиграть поездку на двоих в Прагу и экскурсию к пивовару Konrad во Вратиславице. Предложение актуально для жителей Киева, Одессы, Харькова и Антрацита.

Читать полностью…

Автор Рубрика Зарубежные новинки,Пивоваренные заводы. Отзывов (4)

Чешское пиво “Svatopramen темное”

svatopramen_temnoe

Производитель: Czech Beverage Industry Company, a.s. (Pivovar Vy?kov), Прага – Смихов, Чехия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.1% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, сахар.

Продолжаем пробовать темное чешское пиво от различных производителей и после «Cernovar cerne», «Baron tmavy lezak» и «Praga Dark Lager», сегодня у нас на очереди пиво “Svatopramen” от чешского пивовара Vy?kov.

История пивоварения в чешском г. Вышков берет начало еще в средневековье. Так в 1460 году епископ Тас из Босковиц (Tas z Boskovic) вернул право горожанам варить пиво, которое они утратили из-за 15-летних гуситских воен (1419 – 1434 гг.).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (1)

Чешское пиво “Praga Dark Lager”

praga_dark

Производитель: Pivovar Samson, г. Ческе-Будеёвице (Ceske Budejovice), Чехия.
ТТХ: 11.8%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.

Продолжаем пробовать темное чешское пиво от чешских пивзаводов и после дегустации «Cernovar cerne» и «Baron tmavy lezak», сегодня на очереди экспортный вариант (конкретно это из Москвы) темного пива “Praga Dark Lager” от Pivovar Samson.

Официальной датой основания пивоварни Budejovicky Mestansky Pivovar a.s. (сейчас Pivovar Samson) в городе Ческе-Будеёвице (Ceske Budejovice) считается 1795 год (число “1784” на этикетке “Praga Dark Lager” – од основания Праги, а не пивоварни) . Любопытно, что помещение с пивоваренным оборудованием, принадлежавший ранее пивовару Матею Конвички было куплено местным бюргером еще в 1722 году, но из-за конфликтов с городскими властями открытие пивоварни затянулось на целых 70 лет!

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (5)

Чешское пиво “Cernovar cerne”

cernovar_cerne

Производитель: Pivovar v Rakovniku (Pivovar Bakalar), г. Раковник, Чехия.
ТТХ: 11.4%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, ячменный, карамельный и жженый солод, хмель.

Сегодня открываю серию дегустаций чешских темных сортов пива от различных пивоварен, впечатление о которых буду постепенно выкладывать в “Украинском пивном блоге”. Сегодня у нас на дегустации – темный чешский лагер “Cernovar cerne” от “Pivovar Bakalar” (Pivovar v Rakovniku).

Традиционно, немного об истории пивзавода. Официальной датой основания чешской пивоварни Pivovar Bakalar принято считать 1454 год. Хотя точно известно, что пиво здесь варили и ранее (первые упоминания относят к началу 14-го века), а сама пивоварня была построена гораздо позже.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (10)