Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Бельгийское пиво Tripel Karmeliet

tripel karmeliet

Производитель: Bosteels Brewery (Brouwerij Bosteels), г. Бюггенхаут (Buggenhout), Бельгия.
ТТХ: алкоголь не менее 8.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, овес, пшеница, хмель, дрожжи.

Сегодня решил описать свои впечатления о бельгийском светлом эле Tripel Karmeliet от Brouwerij Bosteels, который за последнее время мне удавалось попробовать уже несколько раз, но до описания его дегустации в блоге руки все никак не доходили.

Кстати, в первый раз мне удалось попробовать этот эль на дегустации форума Beermir - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=7522 , главной причиной которой стало очень оригинальное пиво-шампанское «Deus» от этой же бельгийской пивоварни.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Бельгийское пиво Caulier Exrta

caulier-extra

Производитель: Brasserie Caulier, P?ruwelz, Бельгия.
ТТХ: алкоголь не менее 4.3% об.
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, дрожжи, специи.

Сегодня поделюсь своими впечатлениями о “загадочном” пиве “Caulier Exrta” от “виртуальной пивоварни” Brasserie Caulier. Напомню, что ранее я уже описывал дегустацию сортов Caulier Brune и Caulier blonde, которые оставили достаточно неплохое впечатление.

Поведаю о том, почему все-таки пиво Caulier Exrta является «загадочным». Дело в том, что по какой-то непонятной причине различные интернет-сайты относят это пиво то к лагеру, то к элю, а на официальном сайте пивоварни об этом сорте вообще нет ни слова.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

“Выдержанный” бельгийский эль Quintine Blond

quintine-blond

Производитель: Brasserie Ellezelloise, г. Эльзель (Ellezelles), Бельгия
ТТХ: алкоголь не менее 8,0% об.

Сегодня поделюсь своими впечатлениями о последней бутылке (этого сорта) бельгийского пива из старых запасов 2009 года. Напомню, что бельгийский эль Quintine Blond, как Stropken и Hercule Stout появился в Украине вместе с еще десятком сортов бельгийского пива около 5 лет тому, благодаря усилиям одного одесского любителя бельгийского пива.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Бельгийское пиво Leffe Triple

leffe-triple

Производиитель: InBev Belgium, г. Лёвен (Leuven), Бельгия.
ТТХ: 17.9%, алкоголь не менее 8.5 % об.
Состав: вода, солод, дрожжи, пивные, хмель, кориандр, цедра апельсина.

Как-то я уже кратко описывал свои восхищения по поводу сортов Leffe Triple и Leffe 9, которые вместе с Leffe Radieuse и Hoegaarden Rosee появилось в Украине осенью 2011 года. Это пиво, как и немецкие сорта «Spaten» и «Franziskaner», завезла в Украину компания «САН ИнБев Украина».

Напомню также, что помимо упомянутых четырех сортов, в Украине есть также следующие сорта от InBev Belgium: Hoegaarden White Beer, Leffe Blonde, Leffe Brune и оригинальная (бельгийского производства) Stella Artois. Любопытно, с момента появления этого пива в Украине не прошло и года, а оно уже успело подорожало почти на 30%.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Бельгийское пиво Bornem Triple

bornem-tripel

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Бельгия
ТТХ: алкоголь не менее 9.0% об.

Оценив не так давно темный бельгийский эль Bormen Dubbel, решил также попробовать его светлого “родственника” – крепкий светлый эль Bornem Triple. Напомню также, что ранее я уже описывал здесь свои впечатления о дегустации сортов Augustijn Blond, Augustijn Grand Cru, Augustijn Brune и Leute Bokbier от бельгийской пивоварни Brouwerij Van Steenberge.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Бельгийское пиво Petrus Dubbel Bruin

petrus-brune

Производитель: Brewery Bavik, Bavikhove, Бельгия.
ТТХ :15.2%, алкоголь не менее 6.5% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Заглянув в супермаркет “Континент”, решил прикупить себе для дегустации бельгийское пиво Petrus Dubbel Bruin, которое названо в честь святого Петра – держателя ключей в рай, который, собственно, и изображен на этикетке. Этот сорт производится на одной из самый крупных бельгийских частных пивоварен – Brewery Bavik, которая на сегодняшний день варит свыше 20 сортов пива самых различных пивных стилей!

Отмечу, что сорт Petrus Dubbel Bruin в 2011 году был признан лучшим на престижном международном конкурсе World Beer Awards в категории “Лучший европейский аббатский/траппистский темный эль” (Europe’s Best Abbey/Trappist Dark Ale). Кстати в этом же году получили награды еще два сорта этой пивоварни, которые, к большому сожалению, не продаются в Украине – WITTEKERKE ROSE (в категории “Лучшее европейское фруктовое пшеничное пиво) и PETRUS AGED PALE (в категории “Лучший специальный Pale ale”).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Бельгийское пиво Corsendonk Rousse

corsendonk-rousse

Производитель: Brouwerij Corsendonk (Brasserie du BOCQ), г. Тюрнхаут (Turnhout), Бельгия.
ТТХ: 18.3%, алкоголь не менее 8.0% об.
Состав: вода, солод ячменный, сахар, дрожжи, хмель, специи.

Напомню, что не так давно я продегустировал сорта Corsendonk Agnus Tripel и Corsendonk Pater Dubbel от пивоварни Brasserie du BOCQ, которые оставили какое-то размытое впечатление о пиве Corsendonk. Поэтому как нельзя кстати подоспела дегустация еще одного сорта – Corsendonk Rousse.

Напомню, что все три сорта пива Corsendonk появились в сети супермаркетов “Сильпо” в начале 2011 года. Стоит отметить, что продукция этой пивоварни наиболее широко представлена в Украине среди всех бельгийских производителей, которые доступны в Киеве. Так, на сегодняшний день в Украине представлено около 16 сортов от Brasserie du BOCQ!

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Бельгийское пиво Augustijn Brune

img_7045

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, город Ertvelde, Бельгия
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 7.0% об.

Не так давно решившись оценить свою последнюю бутылку выдержанного бельгийского пива Augustijn (этот сорт уже не выпускается) из своих старых запасов, я был очень приятно удивлен. Поэтому, посетив супермаркет “Велика кишеня” и увидев там в продаже новые сорта пива Augustijn Donker (Brune) и Augustijn Grand Cru по приятной цене (в районе 17-20 гривен), я не задумываясь купил оба сорта для полноценной дегустации.

Напомню, что пиво “Augustijn” имеет древние “монашеские корни” (есть исторические сведения о монахах Августинцах, которые варили свое пиво, датируемые 1295 годом), а в современной интерпретации оно было возрождено в 1978 году на бельгийское пивоварне Brouwerij Van Steenberge. Как по мне, то решение возродить рецепт этого пива именно на этой пивоварне был очень правильным, поскольку практически все выпускаемые ими сорта являются очень интересными о оригинальными, что можно сказать далеко не о любой бельгийское пивоварне.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (8)

Бельгийское пиво Daas Ambre

img_7025

Производитель: Brasserie de Brunehaut, пос. Брюно (Brunehaut), Бельгия
ТТХ: алкоголь не менее 6.5% об.
Состав: вода, солод*, хмель*, дрожжи. (* — выращенные на органических фермах)

После недавней дегустации сорта Daas Blond от пивоварни Brasserie de Brunehaut,  которое оставило очень хорошее впечатление, я решил попробовать еще один сорт этого органического пива – Daas Ambre. Daas Ambre – это бельгийский янтарный эль со вторичной ферментацией (дображиванием) в бутылке.

Как я уже писал, линейка пива Daas (Daas Ambre, Daas Blond, Daas Witte) вместе с еще двумя сортами St. Martin Brune и St. Martin Blond от Brasserie de Brunehaut не так давно появилась в сети супермаркетов “Велика кишеня”. Главной особенностью пива “Daas” является его органичность, то есть использование ингредиентов (в данном случае солода и хмеля) выращенных на фермах без применения пестицидов, синтетических минеральных удобрений и т.д., а также без использования генетически-модифицированных продуктов (ГМО).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (13)

Бельгийское пиво Corsendonk Agnus Tripel

corsendonkagnustripel

Производитель: Brouwerij Corsendonk (Brasserie du BOCQ), г. Тюрнхаут (Turnhout), Бельгия.
ТТХ: 15.4%, алкоголь не менее 7.5% об.
Состав: вода, солод ячменный, сахар, дрожжи, хмель, специи.

Не так давно опробовав пиво Corsendonk Pater Dubbel от бельгийское пивоварни Brouwerij Corsendonk, решил попробовать также их бельгийский светлый эль Corsendonk Agnus Tripel. Не смотря на то, что это пиво появилось в сети супермаркетов “Сильпо” уже давно, руки до него как-то все не доходили и постоянно откладывал его дегустацию на потом.

В первую очередь это связано с тем, что, как по мне, то среди бельгийский светлых элей найти какое-то интересное и оригинальное пиво намного намного сложнее чем среди темных бельгийских сортов. Так, зачастую дегустация бельгийского светлого пива типа blond или triple от него не оставляет каких-то ярких впечатлений и вкус опробованного пива очень быстро “стирается” из памяти.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)