Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

«Панське» Black

Панське Black

Производитель: ООО «Експотекс», вул. Отця Блавацького, 2, г. Ивано-Франковск, Украина

ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.8% об.

Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Следом за пивом "Панське" Hefe-Weissbier, сегодня на дегустации еще один сорт от новой ивано-франковской минипивоварни — темное пиво «Панське» Black. Напомню, что помимо этого сорта эта пивоварня выпускает также сорта Панське Pils, Панське Premium, Панське Weissbier. Все пиво, срок годности которого — 30 дней, разливается исключительно в стеклянные бутылки.

Отмечу также, что сейчас проходит акция от ТМ «Панське». Суть акции заключается в том, что отправив 10 этикеток от пива «Панське» на почтовый адрес производителя, можно выиграть отдых в SPA отеле (розыгрыш проводиться каждые 3 месяца). Но самое интересное в том, что этикетки у этого пива - наклейки, которые можно отделить от бутылки, только предварительно набрав туда горячей воды и осторожно отделяя их с помощью лезвия. В общем, достаточно кропотливая работа. Интересно, много ли найдется желающих поучаствовать в такой акции? :)

Ну а теперь о пиве «Панське» Black. Пиво — темно-рубинового цвета,пена — среднезернистая, умеренно стойкая. Аромат достаточно хорошо выраженный, жженый, древесно-карамельный. Насыщенность углекислотой умеренная.

Тело «плотное», а вот богатства во вкусе явно не хватает. Хотя пиво пьется достаточно легко и приятно, но во вкусе явно доминирует ярко выраженная жженость, которая на дается возможности проявить себя другим вкусовым компонентам. Так, на первых порах где-то пытается показать себя карамельная мягкость, но эти попытки сразу же пресекаются жженостью.

Как по мне, по вкусу этот сорт ближе всего к представителям немецкого пивного стиля schwarzbier. Вполне возможно, что таким это пиво и задумывалось ведь  слово «schwarz» на немецком как раз значит «черный». А слово «черный» в свою очередь на английском и есть «Black», что и указано в названии этого пива.

Послевкусие продолжительное, а правит балом здесь благородная и деликатная карамельная жженость. Как по мне то этому пиве немного не хватает богатства во вкуса, а во всем остальном — отличное, качественное и сбалансированное темное пиво.  Я считаю, что «Панське» Black можно смело назвать одним из лучших сортов темного украинского пива!

Оценка: 5−

Популярность: 41%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво, Минипивоварни Украины


Comments (10 комментариев)

algeriv 30 марта 2012 в 7:59

«Все пиво разливается исключительно в стеклянные бутылки, срок годности которого — 30 дней» — Я бы переставил слова — Все пиво, срок годности которого — 30 дней, разливается исключительно в стеклянные

algeriv 30 марта 2012 в 8:00

... бутылки

JEY 30 марта 2012 в 15:40

спасибо. Да, так лучше:) Исправил

Vasyl 23 Апр 2012 в 18:32

Офіційний сайт «ПАНСЬКЕ СТАНІСЛАВОВ» panskestanislavov.ua

JEY 23 Апр 2012 в 23:16

дякую, давно чекали коли нарешті запрацює сайт)

MARSS 01 июля 2012 в 18:16

Я недавно посетил эту мини , радует , что такие появились , больше бы их.

Как любитель тёмного ставлю 4 балла , в чистом виде немецкий сорт Пауланер , да и этикетка на 90% их.

Остальные сорта в том же духе Пауланер .

По поводу — лбют только только в стекло не верно, по городу развозят вкегах .

Общее впечатление приятное .

Удачи им.

JEY 02 июля 2012 в 17:03

Большое спасибо за отзыв. Если честно не совсем понял сравнения с Пауланером. Насколько мне известно и Пауланера нет свеого темного пива (ни дункеля ни шварца)...

Под фразой «льют только в стекло» я имел в виду, что эта минипивоварня принципиапльно не льет пиво в ПЕТы, чего до этого не делала ни одна украинская небольшая пивоварня.

Я также очень рад, что в Украине появось такое пиво и, что самое главное, такой подход к пиву как таковому. Надеюсбь в ближайшее время удастся попробовать и два других сорта :)

MARSS 02 июля 2012 в 19:27

Ну в общем я имел в виду — у всех сортов есть одинаковое послевкусие , даже если бы мне с закрытыми глазами налили все сорта в перемешку с другим пивом , это я бы отличил сразу.

Думаю ошибкой не будет , если я сравню вот эти сорта Пауланер с Панським почти схожие варианты , их можно смело сранивать .

Paulaner Hefe-Wеissbier,

Панське Hefe-WeiB bier (я так вижу и читаю на этикетке)

Original Munchner Hell

Панське Pils или Premium

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

( если откинуть слово не фильтрованное)

Панське Black

А в общем молодцы .

[...] В конце конце 2011 года в Ивано-Франковске открылась новая минипивоварня, выпускающая 4 сорта пива под торговой маркой «Панське» — Панське Pils, Панське Premium, Панське Hefe-Weissbier и Панське Dunkel. [...]

[...] Панське «Black» и Панське «Hefe-Weissbier» от ивано-франковской минипивоварни [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение