Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

DoBEERman паб — новая жизнь «Белой медведицы»

dobeerman-pub-logo

Адрес: г. Киев, ул. Липковского митрополита (Урицкого), 35А
Телефоны: +380 (98) 709−35−35
Время работы: с 11:00 до 23:00

Долгожданное открытие фирменного заведения одной из самых старых киевских минипивоварен таки состоялось! Теперь пиво «Белая медведица» можно выпить в пабе «DoBEERman» при самой пивоварне, по адресу ул. Урицкого 35А. Напомню, что пивоварня «Белая медведица» начала свою работу в 1996 году. До начала 2008 года пиво реализовывалось в фирменном баре под названием «Beerлога» на улице Пестеля.


polar-beer-deckel

На этой минипивоварне установлено венгерское оборудование «НВН», на котором, по последней информации, варят 4 сорта пива - Имбирный портер, Княжеское, Светлое, Темное медовое. В свое время варили также такие сорта как Пшеничное ванильное, Светлое Медовое, Светлое вишнёвое с кардамоном, Пшеничное, Красное можжевеловое. Как можно судить из названия, раньше эта пивоварня активно экспериментировала с сортами и регулярно предлагала своим посетителям интересные новинки.

polar-beer

Лично мне удалось в свое время попробовать сорта Княжеское, Светлое, Темное медовое, Имбирный портер и Красное можжевеловое. В принципе, все сорта были по своему интересными и уникальными, поэтому я неоднократно посещал «Beerлогу» на ул. Пестеля. Естественно, мне больше всего, как любителю плотных сортов, нравился имбирный портер, который в то время можно было смело назвать одним из самых интересных сортов пиво в Украине.

polar-beer-vizitks

После закрытия фирменного бара на Пестеля, пивоварня открыла свое заведение на Андреевском спуске 16, где ему долго находиться было не суждено. Так, в начале 2011 года оно было закрыто, а от самого здания очень быстро не осталось и следа (наверное сказалось приближение финальной части Евро-2012).

Как по мне, то после переезда заведения на Андреевский спуск, качество пива стало заметно хуже. Вполне возможно, что это было в первую очередь связано с гораздо меньшими объемами продаж, по сравнению с фирменным баром «Beerлога» на Пестеля. Так несколько раз, мне наливали откровенно подкисшее пиво, а вкусовые качества тех сортов которые были без признаков испорченности (Княжеское, Темное медовое), оставляли желать лучшего.

polar-beer2

Отмечу также, что и формат этого заведения больше был похож на заурядное кафе, чем на пивной бар (паб). Это, как и не очень удачное месторасположение, стало причиной того, что посетителей здесь было не много и дела явно «не клеились».

Очень хочется верить, что в связи с открытием долгожданного паба при самой пивоварне, качество пива, как минимум, вернется на прежний уровень и «DoBEERman паб» порадует своих посетителем еще не одним интересным сортом пива!

Популярность: 25%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (5 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Минипивоварни Украины, Пивные новости


Comments (Один комментарий)

[...] и заодно попробовал местную новинку Так, недавно в пабе-пивоварне «DoBEERman» появилось экспериментальное светлое пиво с [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение