Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Полтавское Жигулевское

img_6298

Производитель: ПАО «Фирма Полтавпиво»

ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4,4% об.

Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень, хмель.

Вообще в последнее время продукция Полтавского пивзавода лично меня не сильно радовала, поскольку взятый курс на выпуск большого количества безликих сортов мне кажется немного ошибочным. Однако также стоит признать, что полтавское пиво  все же имеет свой характерный вкус и это можно считать очень хорошим показателем на современном украинском пивном рынке.

О теперь о дегустации ретро-пива Жигулевское светлое от ПАО «Полтавпиво». Аромат достаточно слабый и сразу же дает о себе знать затхловато-водопроводный запах, который присущ практическим всем без исключения сортам пива этого пивзавода. Пена белоснежная, среднезернистая, стойкая. В принципе тело достаточно плотное, как для 11 % пива,  но вот само пиво «пустоватое», так как за сильной насыщенностью углекислотой можно различить только выраженные травяные и зерновые оттенки вкуса.  Хотя в принципе пьется пиво с бокала очень легко и приятно, поэтому если брать это пиво под какую-то закуску, то для этих целей оно подойдет превосходно. В послевкусии прослеживается  характерная горечь для продукции  Полтавского пивзавода, которая у меня почему-то неразрывно ассоциируется с ржавчиной. Хотя вполне возможно, что такая горечь является исключительно хмелевой, за счет использование характерный сортов хмеля.В принципе достаточно приятное пиво, но опять же больше подойдет под закуску или для того, чтобы запивать еду во время обеда или ужина.

Оценка: 3+

Популярность: 37%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (4 голосов, средний: 3.25 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (7 комментариев)

Виктор 23 июля 2012 в 22:57

Автору Жирный плюс.

Ни добавить, ни убавить.

3+

Просто потому, что есть пиво хуже.

JEY 25 июля 2012 в 11:02

Точно ;) А есть и намного хуже, поэтому Полтавское «Жигулевское» классический представитель так называемого посредственного массового пива. Под закуску или под еду подойдет нормально, но до полноценного, вкусного пива явно не дотягивает.

Вася 13 Авг 2012 в 11:57

Я не могу понять какая ржавчина тревожит автора в каждой дегустации?????

JEY 13 Авг 2012 в 12:30

Ну по поволу каждой это вы явно преувеличиваете так как это слово в описании пива я употребляю довольно редко. «Ржавчина» — это просто ассоциация ,которая возникает в процессе дегустации. Вызывана оно в первую очкередь с водопроводной водой, которая течет по раживым трубам и приобретает специфический привкус ржавчины. В принципе можно смело заменить это слово на водопроводная «жесткость». Возможно, это будет даже более правильным.

Хотелось бы также узнать, как вы могли бы описать вкус «Жигулевского» от Полтавского пивзавода.

[...] В довольно продолжительном послевкусии доминирует угасающая солодово-водопроводная составляющая и умеренная, жесткая хмелевая горчинка. По вкусовому профилю «Шихан живое» очень напомнило мне светлые сорта Полтавского пивзавода (Рижское, Жигулевское). [...]

columbus2 26 Ноя 2012 в 11:54

Пил такое из литровой тары. Хуже наверно только Жигулевское Оболонь. Но этикетка пошла в коллекцию:) А где 0.5 можно купить в Киеве не подскажите? Спс.

Виктор 26 Ноя 2012 в 21:11

columbus2 видел в Ашане.

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение