Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Украинское крафтовое пиво. Brunat Funky Barrel Brown Ale

В последнее время в Украине все больше появляется так называемого крафтового пива и на сегодняшний день задают тон в этом направлении три пивоварни:

  • пивоварня «Mad Brewlads Company» - https://www.facebook.com/madbrewlads?fref=ts из Харьковской области
  • криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery» - https://www.facebook.com/pages/White-Rabbit/355767631252163?fref=ts
  • пиво ТМ «VARVAR» от Василию Микулину (основателя «Юзовской Пивоварни»)
  • львовская пивоварня "Правда. Beer Theatre."

Поскольку эту тема набирает обороты и становится интересна все большему числу людей, я постараюсь, по мере возможностей, выкладывать свои впечатление об этом пиве.

Сегодня речь пойдет о «Brunat Funky Barrel Brown Ale» (алк. 5.4%) от «Mad Brewlads Company» — темно-коричневом эле в английском стиле, выдержанном в дубовой бочке.

Украинское крафтовое пиво. Brunat Funky Barrel Brown Ale

Пиво темно-коричневого цвета с мелкозернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: маслянистость, карамель, фруктовость, древесные тона, кислинка.

"Домашняя" маслянистость чувствуется довольно хорошо, но запах все равно довольно оригинальный и необычный.

Тело умеренно плотное, во вкусе: жженость, немного карамели, тона острого перца, кислинка и все та же акцентированная домашняя маслянистость.

В послевкусии: кофе, жженость, маслянистость, кислинка, легкие древесные нотки.

Итог. Brunat Funky Barrel Brown Ale — оригинальное богатое темное пиво с жжено-маслянисто-кисло-древесным вкусовым профилем.

Как по мне , то выраженная маслянистость, которая доминируют как в аромате, так и во вкусе с послевкусием сильно портит общую картинку. Хотя, при этом. потенциал у пива чувствуется.

Возможно кому-то такая «фишка» будет и в новинку, но у меня это, мягко говоря, не вызывает восторга и пить такое пиво мне не приносит большого удовольствия. «Домашки» перепробовал уже достаточно...

Оценка: 4-

Фото: Любительские дегустации пива - https://www.facebook.com/corwin.beer?fref=photo

Популярность: 6%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение