Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Украинский Staropramen

img_6620

Производитель: ПАО «Сан ИнБев Украина», г. Чернигов, Украина

ТТХ: 10%, алкоголь не менее 4.0% об.

Состав: вода, солод, крупа кукурузная, дрожжи пивные, хмель.

Сегодня продолжаю дегустацию пива из разряда «сам бы никогда не купил», которое было подарено организаторами конкурса «Народный дегустатор». Сегодня на очереди один из самых старых лицензионных зарубежных сортов сваренных в Украине — «Staropramen».  Напомню, что впервые это пиво было сварено на украинском пивзаводе «САН Интербрю Украина» в Харькове в 2005 году, а в будущем его начали разливать и на других украинских пивзаводах, которые принадлежат международной корпорации InBev.

pivovar2

Staropramen в переводе с чешского языка означает «старый источник». Родиной  пива Staropramen является город Прага, где в 1869 году инженер-технолог Густав Нобак (Gustav Noback) вместе еще с двумя предпринимателями из Праги основали пивоварню Staropramen. Официальное название пивоварни было — "Joint Stock Brewery in Smichov "(«Пивоваренный завод акционерного капитала в Смихове»).

Поскольку у основателей завода был современный бизнес-план, а также серьезная денежная поддержка, то буквально через несколько лет после открытия, Staropramen уже вскоре воспринимался как один из основных заводов, который выпускает настоящее чешское пиво. Еще больше возросла популярность пиво, когда в 1880 году завод посетил император Франц Иосиф I, который похвалил местное пиво и оставил свой отзыв в книге истории завода.

В 1913 году была официально зарегистрирована торговая марка «Staropramen», а к 1932 году пивоварня Staropramen стала крупнейшей в Чехии. В 1960 году ежегодный выпуск пива преодолел рубеж в 1 млн. гектолитров.

770b

В 2000 году пивоваренный завод пополнил ряды корпорации «Интербрю» (сейчас «InBev»), что в скором времени сделало бренд Staropramen международным. На сегодняшний пиво «Staropramen» продается во многих странах странах мира и, естественно, производится не только в Чехии, но и на многих других пивзаводах,которые входят в InBev.

Отмечу, что украинский вариант «Staropramen» довольно существенно отличается от оригинального чешского пива, в чем у меня лично была возможность убедиться, когда пару лет тому в Киеве можно было купить и попробовать этот сорт пива чешского производства. Хотя признаюсь, что украинскую вариацию Старопрамена не пробовал уже очень давно, поэтому сегодня «освежу» в памяти впечатления от этого пива.

Итак, дегустация пива «Staropramen» украинского (черниговского) разлива. Пиво яркого светло-желтого цвета, пена — среднезернистая, не стойкая. Аромат не очень яркий, зерновой, с неприятным дополнением в виде запаха водопроводной воды. Как для 10% пива, тело достаточное плотное, но очень «ровное». Вкус не выразительный, чуть сладковатый, солодово-кукурузный (кукурузная крупа в составе дает о себе знать). Насыщенность углекислотой умеренная.

Послевкусие также «не блещет», хотя здесь можно отметить только легкую хмелевую горчинку, которая, как ни странно, достаточно длительная (но не выразительная!). Хороший образец безликого лицензионного украинского пива. Наверное, не будь в составе кукурузной крупы, то пиво было бы классическим представителем евролагера, а так есть хоть за что-то «зацепиться» во вкусе. Хотя, как по мне, то и эта особенность ситуацию особо не спасает. Банально и скучно...

Оценка: 3+

Популярность: 54%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (9 голосов, средний: 3.78 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Пивоваренные заводы, Украинское пиво


Comments (4 комментария)

algeriv 11 марта 2012 в 11:54

Стоило бы отметить, что пражский Staropramen выпускает сейчас 9 сортов пива: www.staropramen.cz/o-staropramenu/produkty - http://www.staropramen.cz/o-staropramenu/produkty

А в Украине по лицензии варят только 2 из них. Кроме описанной в теме светлой деситки, в Харькове на быв. Рогани выпускают ещё и темную деситку.

[...] «Staropramen». Об украинском варианте пива Staropramen я недавно писал, поэтому здесь описывать этот сорт не [...]

[...] впечатлениями о сортах Beck?s, Черниговское светлое и Staropramen, которые как и Stella Artois варят на Черниговском отделении [...]

[...] оригинальное» напомнило лицензионный «Staropramen» производства черниговского отделения «САН ИнБев [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение