Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Szalon barna

dsc04491

Производитель — Brewery of Pecs, город Печ (Pecs), Венгрия

ТТХ — алкоголь не менее 5.8% об. (плотность производитель не указывает)

Вообще Венгрию, как пивную страну можно охарактеризовать большим количеством небольших пивзаводов (как здесь не вспомнить венгерского производителя оборудования для минипивзаводов ZIP) и очень малым числом больших производств. Наверное это все же правильный путь развития пивной культуры страны, поскольку от больших пивзаводов нельзя ожидать каких-то интересных и оригинальных сортов, поскольку они работают на среднестатистического потребителя, которого интересует пиво постольку поскольку. Хотя как показывает практика в некоторых странах, большое количество минипивзаводов тоже не гарантирует разнообразия сортов, поскольку зачастую этим бизнесом владеют люди далекие от пива, которых интересует только нажива и заработок...

Теперь, собственно о самом Szalon barna. Пиво насыщенного темно-рубинового цвета, с красивой бархатистой, мелкозернистой пеной, которая довольно медленно оседая оставляет на поверхности бокала белые кружева. Аромат довольно бедный и здесь преобладает слабый кофейный запах с небольшими нотками извести (мела). Пиво слабо насыщенное углекислотой и с первых же глотков чувствуется хорошая плотность. Во вкусе также преобладает обволакивающий кофе с легкой маслянистостью и только где-то далеко на его фоне появляется жженая карамель и немного чернослива. В послевкусии есть небольшая сухость и продолжительная кофейная горечь, что делает это сорт венгерского пива чем-то схожим на стаут. Впечатление от пиво остались какие-то двойственные — с одной стороны плотное с хорошо выраженным вкусом и длительным послевкусием, а в другой — не каких-то красок во вкусу и аромате, что делает его слегка однобоким. Но однозначно впечатления от Szalon barna намного более приятные, чем от Borsodi Borostyan, так как этот сорт венгерского пиво на порядок интереснее последнего.

Оценка: 4+

Популярность: 23%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение