Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво Сармат «Жигулівське»

img_6401

Производитель: ПрАТ «Міллер Брендз Україна» (ныне «Ефес Украина»), г. Донецк, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.4% об.
Состав: вода, солод, пивные дрожжи, хмель.

Сегодня пробую один из сортов пива, которое было вручено в качестве подарка от организатора конкурса «Народный дегустатор» (читай «Укрпиво») всем участникам киевского отборочного тура, которые пришли на финал конкурса в киевский паб «Beer point» на Подоле.

Хотелось бы еще раз выразить большую благодарность за хорошую организацию конкурса и за подаренное пиво. Для дегустации я, скорее всего, решился бы купить такое не скоро в силу того, что особого интересным его назвать нельзя. Но, дареному коню в зубы не смотрят, да и, к тому же, теперь будет возможность попробовать и сравнить украинское пиво от крупных украинских пивзаводов, которое я уже давненько не пробовал.

Отмечу, что на сегодняшний день у донецкого пивзавода в ассортимента из потенциально интересных и оригинальных сортов можно назвать смотря что полутемное пиво «Добрый Шубин». Хотя, честно говоря, не так давно мне доводилось пробовать «Добрий шубін» и, к большому сожалению, оно оставило очень посредственно впечатление (хотя, несколько лет тому, оно было довольно интересным).

Сам пивзавод с 2008 года принадлежит SABMiller и за последнее время «порадовал» любителей украинского пива смотря что выводом на украинский рынок лицензионных брендов Velkopopovicky Kozel, Золота Бочка и Amsterdam Mariner. Хотя в прошлом, когда завод еще принадлежал Ринату Ахметову, Сармат все же выпускал необычные и оригинальные сорта пива, которые со временем, в силу различных причин, уже «отошли».




Ну а сейчас перейдем непосрдетсвенно к дегустации Сармат «Жигулевское». Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной.

Аромат солодовый с небольшой резкой посторонкой, чем-то напоминающий древесную кору и семечки подсолнуха. Первое, что удивило в пиве — очень горькая пена. Не знаю с чем это может быть связано, но обязательно попробую этот момент уточнить.

Тело достаточно пустое, вкус слегка сладковатый, чуть травянистый, зерновой. Стоит отдать должное, что пиво имеет очень гармоничный баланс между насыщенностью углекислотой и вкусом.

В послевкусии ощущается зерновой привкус на фоне водопроводной воды и хмель (хоть и совсем немного, но он отчетливо чувствуется!).

Итог. Сармат «Жигулівське» — достаточно неплохое светлое, лешкое пиво с характерной легкой посторонний в запахе и послевкусии, что делает его запоминающимся, что, само по себе, уже неплохо. Хотя, в целом, особо хвалить этот сорт пива «Сармат» особо не за что — все умернно «чисто» и как-то приглушенно.

Но, справедилвости ради чтоит отметитб, что на вкусе пива Сармат «Жигулевское» положительно сказывается тот факт, что в составе нет несоложенного зерна или мальтозной патоки, что делает его вкус довольно цельным и приятным.

Оценка: 4-

Популярность: 34%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (10 голосов, средний: 3.80 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (3 комментария)

[...] во всем светлом пиве «Сарамат» (в том числе и в Сармат Жигулевское). У меня почему-то возникают ассоциации с фисташками, [...]

[...] украинское пиво «Сармат» («Сармат Світле» и «Сармат Жигулевское») от донецкого пивзавода. Естественно, что какие-то [...]

[...] название «Ефес Украина». Так, вслед за сортами Сармат «Жигулівське» и Сармат «Світле», сегодня пробуем довольно [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение