Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Российское пиво Мартин «Бархатное»

Пиво Мартин Бархатное

Производитель: ООО «Мартин Аква», с. Белая Глина, Краснодарский край, Россия.
ТТХ: 17.0%, алкоголь не менее 8.4% об.
Состав: вода, солод, хмель, пивоваренные дрожжи.

После дегустации очень невзрачного темного пива Мартин «Классическое» от пивоварни «Мартин Аква» из с. Белая Глина Краснодарского края, сегодня рискну попробовать еще один потенциально интересный сорт от Мартина — темное пиво Мартин «Бархатное».

Как и остальные 4 сорта (Мартин «Классическое» (алк. 4.5%), Мартин «Янтарное» (алк. 4.8%), Мартин «Золотистое» (алк. 3.3%) и Мартин «Классическое Янтарное» (алк. 5.5%)), это пиво разливается в красивые, оригинальные бутылки 0,375 и 0,75 л.

При этом розничная цена этого пива в Москве, Питере составляется около 80 и 200 рублей за маленькую и большую бутылку соответственно (с корковой и кронен-пробкой!), что делает пиво из Белой глины одними из самых дорогих на российском рынке.

Российское пиво Мартин

Поскольку вкусовые качества выпускаемых сортов на официальном сайте ООО ТД «Мартин-Юг» - http://www.martin-yug.ru/ решили не описывать, перейдем непосредственно к дегустации Мартин «Бархатное», которое, кстати, на том же сайте позиционируется как "пиво с двойным содержанием солода".

Пиво красивого насыщенного рубинового цвета со среднезернистой, достаточно стойкой пеной. В мощном аромате: богатая карамель, немного фруктов, прелая трава, мощная солодовая составляющая и легкие винные нотки.

Очень насыщенный, яркий и приятный запах, который ни в какое сравнение не идет с бледным и унылым темным сортом Мартин «Классическое».

Тело плотное, во вкусе доминируют мощные солодовые тона, бархатная карамель, немного фруктов и характерные винно-древесные нотки (вызывает ассоциации с пивом, выдержанным в дубовых бочках). Любопытно, что не смотря на довольно высокий «градус» алкоголь во вкусе совершенно не чувствуется, хотя, «хмельной эффект» становится ощутимым уже после половины бутылки ;)

В продолжительном послевкусии: быстро угасающие карамельные тона, древесно-маслянистые нотки и мощная жжено-хмелевая горчинка.

пиво Мартин Бархатное

Итог. Мартин «Бархатное» — хорошо сбалансированное, цельное, плотное пиво с мощным солодово-карамельным, винным ароматом и вкусом, а также приятным, продолжительным жжено-хмелевым послевкусием. Честно говоря после очень посредственного «Классического», даже не ожидал от «Бархатного» настолько интересного и богатого вкуса.

Стоит также отметить, что сорт Мартин «Бархатное» за счет своего мощного карамельного вкуса действительно имеет много общего с советским бархатным темным пивом. Хотя, что касается крепости, то она здесь как раз в 2 раза выше, чем у современных классических представителей этого советского типа темного пива.

Кроме того, Мартин «Бархатное» имеет в аромате и вкусе винные нотки, что, с другой стороны, придает ему характерные черты балтийского портера (хотяв то же время, пиво чем-то напоминает и немецкий доппельбок). В общем, при возможности настоятельно рекомендую попробовать этот сорт очень оригинальный и интересный сорт.

Что касается цены, то цену в 80 рублей для сорта Мартин «Бархатное», в отличие от остальных сортов этой пивоварни, можно назвать вполне адекватной. Но, судя по всему, есть в России достаточно и тех покупателей, которые падкие на красивую упаковку и готовы даже за такие деньги покупать, мягко говоря, посредственное пиво.

Оценка: 5-

Популярность: 26%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (8 голосов, средний: 4.75 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение