Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Бельгийское пиво Poperings Hommel Bier

dsc04462

Производитель: Brouwerij Van Eecke N.V., Вату(Watou), Голландия.
ТТХ: 16%, алкоголь 7.5 % об.
Состав: 3 вида солода (winter, summer and aromatic pale malts), вода, 2 вида хмеля (Brewers' Gold and Challenger hops), дрожжи, сахар (для дображивания в бутылке).

Сегодня у меня на дегустации пиво Poperings Hommel Bier от бельгийское пивоварни Brouwerij Van Eecke. Напомню, что это пиво вместе с еще 6 сортами от Brewery Bavik (Bavik, Wittekerke, Petrus Oud Bruin, Petrus Blond, Petrus Dubbel Bruin, PetrusGouden Tripel) появилось летом 2011 года в сети супермаркетов «Континент».

Слово «Поперинге» (Popering) — это название города на западе Бельгии неподалеку от захоронений времен Первой мировой войны под Ипром. Popering также находится в центре региона, который славится своим хмелем. А вот второе слово в названии «хоммель» (hommel) как раз и означает «хмель» на местном диалекте (от латинского слова «humulus»).

Некоторые пивные сайты относят пиво Poperings Hommel Bier к стилю Belgian IPA и учитывая тот факт, что в названии самого пива делается акцент именно не хмель, то судя по всему стоит ждать в нем ярко выраженное хмелевое послевкусие.

Пиво красивого соломенного цвета, мутноватое. Пена среднезернистая, стойкая. В аромате очень ярко выражены цветы на очень приятном сладко-медовом фоне.

Вкус очень пряный, дрожжевой, сладковатый, но в то же время нежный. Пиво умеренно насыщенно углекислотой и очень приятно «вяжет», а каждый глоток деликатно обволакивает горло. Послевкусие достаточно длительное, с нежной ароматной цветочно-хмелевой горечью, которая еще долго заставляет помнить о пиве и так и просит сделать еще один глоток :)

В принципе ничего выдающегося в этом пиве я не нашел, хотя оригинальное хмелевое послевкусие в Poperings Hommel Bier все же стоит отдельно отметить. Хорошо сбалансированный и приятный бельгийский светлый эль, который идеально подойдет для того чтобы насладится им в морозный зимний день.

Оценка: 4+

Популярность: 17%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (2 комментария)

[...] Bavik (Bavik, Wittekerke, Petrus Oud Bruin, Petrus Blond, PetrusGouden Tripel) и сортом Poperings Hommel Bier от Brouwerij N.V. Van Eecke появилось летом 2011 года в сети [...]

[...] Brewery Bavik (Bavik, Wittekerke, Petrus Oud Bruin, Petrus Blond, Dubbel Bruin) и сортом Poperings Hommel Bier от Brouwerij N.V. Van Eecke появилось летом 2011 года в сети [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение