Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Польское пиво Cornelius Baltic Porter

corneliusporter

Производитель: Browar Cornelius, г. Пётркув-Трыбунальский (Piotrkow Trybunalski), Польша.
ТТХ: 22%, алкоголь не менее 8.0% об.

Начну постепенно описывать свои краткие впечатления об опробованном пиве на дегустации « Портерная вечеринка - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=7437&start=25&postdays=0&postorder=asc&highlight= » форума Beermir, которая состоялась еще в конце августа. Собственно, основным поводом встречи и дегустации послужили балтийские портеры, которые привез OPS (ник на форуме Beermir) из своей поездки в Польшу.

Буду выкладывать свои впечатления о польских портерах в том порядке, в котором они были испробованы.  Первым был опробован Cornelius Baltic Porter от польской пивоварни Browar Cornelius.


browar-cornelius

Традиционно, коротко о производителе. Польская пивоварня Cornelius была основана в 1927 году в качестве небольшой торговой компании, которая на первых порах занималась производство соды и уксуса. Производство пива было начато в 1938 году.

В 1981 году компания сменила владельца и со временем сменила название на Sulimar. Стремительное развитие предприятие началось в конце 90-х, когда не месте старой пивоварни было начато строительство нового современного пивзавода, получившего имя Browar Kiper.

В 2007 году завод значительно модернизировали, увеличили его производственные мощности, а сама пивоварня перешла к сыновьям ее основателям. Новые хозяева решили дать предприятию новое название — Browar Cornelius.

cornelius_logo_black

Кстати, петух, который стал логотипом польской пивоварни Cornelius в 2010 году в средние века в этой местности символизировал наличие хорошего пива в доме (дворе) и изображался или вешался в виде значка на входе.

На сегодняшний день пивоварня выпускает 16 сортов пива различных пивных стилей: Kiper Mocny, Kiper Extra Mocny, Beczkowe, Polarne, Beijing Gold, Cornelius Ale Ale, Cornelius Premium Lager, Cornelius Greener Bio-Up, Cornelius Stout, Cornelius Marcowe, Cornelius Baltic Porter, Cornelius Dunkel, Cornelius Weizen Bier, Cornelius Honig Weizen и Cornelius Koźlak.

cornelius

А сейчас непосредственно о пиве Cornelius Baltic Porter. В мощном и ярком аромате сладкая карамель, легкая жженость и характерные винные тона. Тело плотное, а вкус и послевкусие Cornelius Baltic Porter, в целом, соответствует его запаху — та же доминирующая карамельная сладость, а также винные и жженные тона.

Итог. Cornelius Baltic Porter — хорошо сбалансированный портер в балтийском стиле, главным недостатком которого я бы назвал слегка выпирающую сладость, которая делает его чем-то схожим с брестским «Портером» в частности и белорусскими портерами в целом.

Возможно, для рядового польского потребителя именно такой вариант портера является более предпочтительным, но как по мне то со сладостью чуток переборщили.

Оценка: 4+

Популярность: 26%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво, Пивоваренные заводы


Comments (4 комментария)

[...] вечеринке» польские портеры. Вслед за Cornelius Baltic Porter от Browar Cornelius, сегодня на очереди «Grand Imperial Porter» от [...]

[...] опробованные на «Портерной вечеринке». После Cornelius Baltic Porter и Grand Imperial Porter был опробован Okocim Porter от польского [...]

[...] вечеринке». Так, помимо польских портеров Cornelius Baltic Porter, Grand Imperial Porter и Okocim Porter, был опробован также российский [...]

[...] на «Портерной вечеринке». Так, следом за Cornelius Baltic Porter, Grand Imperial Porter и Okocim Porter был опробован также портер [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение