Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Жигулівське» (Микулинецкий пивзавод)

Пиво Жигулівське (Микулинецкий пивзавод)

Производитель: ТОВ «МИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР», пгт. Микулинцы (Тернопольская область), Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.2% об.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Хоть и с небольшим опозданием, но, как и обещал, выкладывают свои впечатления о дегустации новинки от микулинецкого пивзавода — пива «Жигулевское» (11%, алк. 4.2%), которое появилось в продаже в начале декабря.

Напомню, что «Жигулівське» — это непастеризованное светлое пиво со сроком хранения 60 дней, а в Киеве его можно купить либо за 6 гривен в фирменном магазине пивзавода на ул. Красноткацкая, 40 (рядом также есть фирменное кафе «Микулин»), либо за 7.5 — 8 гривен в киосках по городу.

Отмечу также, что пиво разливается не только в стеклянные бутылки 0.5 литра, но и литровые ПЭТы, которые в Киеве точно есть в известном киоске возле метро Контрактовая площадь за 11 гривен с копейками.

Для полноты картины приведу также очень лаконичное описание вкусовых качеств этого сорта с официального сайта микулинецкого пивзавода - http://www.brovar.org/ :

"Пиво легке з приємною та ледь відчутною гіркотою."




Поскольку производитель в отношении «Жигулевского» уж мягко говоря немногословен, то перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим какое «Жигулівське» получилось у пивоварни в Микулинцах на самом деле.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной. В выразительном и «свежем» аромате солод, зерновые тона и немного травянисто-прелых ноток.

Не смотря на то, что запах здесь не такой «чистый» как в недавних новинках «Микулин 2012», «Coruna Ceska» и «Kaltenberg Special», но он мне понравился даже больше своей «полнотой» и какой-то самобытностью :)

Тело умеренно плотное, вкус очень мягкий, зерновой, немного серный, травянистый, чуть водянистый и с легкой кислинкой на фоне. В целом пиво пьется легко и приятно, но некоторая пустота во вкусе все-таки немного ощущается (особенно сразу после глотка).

В выраженном послевкусии угасающие солодово-зерновые и прело-травянистые нотки, легкая маслянистость, хмелевая горчинка, а также довольно выразительная сухость.

Итог. «Жигулівське» от микулинецкого пивзавода — довольно приятное, легкое, освежающие пиво с приятным, оригинальным ароматом, слегка водянистый вкусом и четким, приятным послевкусием. Даже не смотря на не до конца «чистый» вкус, присущий последним новинкам этой пивоварни, этот сорт смотрится очень достойно и интересно.

В целом, пиво получилось довольно неплохим и, что немаловажно, это «Жигулевское» имеет свой характерный вкус, который отличает выгодно отличается продукцию микулинецкой пивоварни. Все-таки очень приятно, что небольшая украинская региональная пивоварня выпускает пиво, которое на голову выше светлых сортов от украинских пивгигантов («Оболонь», «Сан ИнБев Украина» и «Карлсберг Украина»).

Честно говоря не очень радует киевская цена но новинки микулинецкого пивзавода, которые по городу стоят в районе 10 гривен («Жигулевское» в данном случае исключение). Но, если учитывать его «реальную» цену то в этом отношении пиво из Микулина можно назвать одним из лучших в Украине в соотношении цена/качество.

Оценка: 4+

Популярность: 21%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (25 голосов, средний: 4.88 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (7 комментариев)

columbus2 28 Дек 2012 в 0:41

Спасибо за обзор. Обязательно надо попробовать:) Что же касаемо цены...я считаю ее оправданной. Хорошее, дешевым не бывает. А я сегодня благодаря жене попробовал разливное Жигулевское от Лиспи. Приятно пиво. Маст хэв:)

JEY 30 Дек 2012 в 23:33

А в Киеве Жигулевское от Лиспи (Сич имеется в виду?) уже больше полугода не продается :( Хотя, если честно, мне лисичанское пиво как-то не очень по душе, особенно когда оно постоит больше двух недель.

А в отношении цены я имел в виду как раз «киевскую» цену на это пиво, которая почти в два раза отличается от той же тернопольской.

columbus2 31 Дек 2012 в 2:02

JEY, пил разливное, имеется ввиду вот это img832.imageshack.us/img8.../11150831.th.jpg. На разлив брал в гастрономе на углу Гарматной и Лепсе.

nat_d 10 марта 2013 в 12:10

И моя очередь дошла, основной вывод — это в первую очередь «Микулин», но что-то от Жигулёвского в нём есть. А вообще хорошее пиво)))

columbus2 10 марта 2013 в 17:30

Вчера таки нашел сие пиво. В пивном ларьке на пл. Шевченко 7.75 грн. В целом согласен с оценкой автора блога, неплохое региональное пиво.

Lubart 23 Авг 2013 в 22:17

Насчет пены — враки. Пиво Жигулівьске Микулинецьке. Стекло — 0.5 л. Дата виготовлення: 13/07/13 — 11/09/13. Сегодня 23/08/13.

Достал из холодильника. Налил в бокал. Через 11−12 секунд ни капли пены не осталось. Или производитель на лето перешел на какую-ту упрощенную технологию производства сего пива, или ... Суто мое мнение, что пены на пиве должно быть густо и много, это пиво не удовлетоворяет.

Запах — согласен! Сладкий, полный, богатый. Как будто открыли мешок с ячменем...

Во вкусе тоже все есть. По сравнению с пустыми вкусами пивных гигантов, Львівське, Чернігівське, Мыкулынецьке пыво можно пить самостоятельно. Не обязательно закусывать вяленой рыбой или сухариками «холодець с хрином».

JEY 18 Сен 2013 в 23:46

Нужно будет еще раз взять на пробу, а то наали закрадываеться плохие мысли, что качество микулинецкого пива несколько ухудшилось в последнее время

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение