Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Запорізьке 1921 лагер»

1921-lager

Производитель: Частная пивоварня ЧП «Димиорс», г. Мелитополь, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, крупа рисовая, дрожжи пивные, хмель.

Продолжаю выкладывать свои впечатления о дегустации сортов пива «Запорожское 1921». Попробовав «Запорожское 1921 светлое», которое оставило очень хорошее впечатление, сегодня на очереди следующее по плотности — 12 % светлое пиво "Запорожское 1921 лагер".

Напомню, что всего в серии пива «Запорожское 1921» четыре сорта — Запорожское 19211 светлое, Запорожское 1921 лагер, Запорожское 1921 классическое, Запорожское 1921 темное, которые, к большому сожалению, фактически не завозятся в Киев (за исключением сорта «Запорожское 1921 светлое» которое очень редко «всплывает» в каких-то киосках по городу :) ).

Ну а сейчас о дегустации «Запорізьке 1921 лагер». Пиво соломенного цвета, пена крупно и среднезернистая, не стойкая. Аромат чем-то схожий с «Запорожским 1921 свтелое», только здесь все же акцент на солодово-болотистую и прелую (прелое сено) составляющую, хотя легкая травянистая нотка также присутствует.

Насыщенность углекислотой не высокая, тело не плотное. Вкус не выразительный, грязно-зерновой, водянистый, с легкой травянистой «ноткой» и явной маслянистостью.

В довольно продолжительном послевкусии доминирует «грязная» хмелевая(?) горечь и водопроводная сырость на болотисто-зерновом фоне.

"Сырое", плохо сбалансированное зерновое пиво, в котором слишком много явных «посторонок», которые в данном случае не добавляют пиву «Запорожское 1921 лагер» какого-то «богатства», а, скорее, наоборот.

Итог. «Запорізьке 1921 лагер» — далеко не самый лучший представитель украинского регионального пива, который на фоне интересного и оригинального «Запорожское 1921 светлое», оставил гораздо худшее впечатление.

Оценка: 3+

Популярность: 19%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (5 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение