Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Запорізьке 1921 класичне»

zaporizke_klasuchne

Производитель: Частная пивоварня ЧП «Димиорс», г. Мелитополь, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, крупа рисовая, дрожжи пивные, хмель.

Продегустировав ранее сорта «Запорожское 1921 светлое» и «Запорожское 1921 лагер»,  пришла очередь оценить последний сорт линейки пива «Запорожское 1921» — "Запорожское 1921 классическое". Напомню, что в этой серии пива есть еще сорт «Запорізьке 1921 темне» но судя по тому, что его уже достаточно давно нет в продаже, темные сорта пива (как «Южная Бавария темное» и «Січ Бочкове темне») Мелитопольский пивзавод решил в летний сезон не варить.

Перейду  непосредственно к дегустации сорта «Запорізьке 1921 класичне». Пиво светло-янтарного цвета, пена среднезернистая, умеренно стойкая. В аромате зерновая сладость, маслянистость, легкая болотисто-затхлая посторонка.

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело плотное, вкус ровный, сладко-солодовый, маслянистый с все той же ненавязчивой болотистой посторонкой. В невыразительном послевкусии быстро угасающая грязно-солодовая нотка и легкая сладость.

К большому сожалению, никаких намеков на хмель в пиве «Запорожское 1921 классическое» не замечено, что на фоне доминирующей зерновой составляющей делает его однообразным и «скучным».

Итог. В принципе, ничего очень плохого про это пиво сказать не могу, но и того, что можно было бы отметить нет — классическое солодовое региональное пиво с маслянистым вкусом, полным отсутствием хмеля в послевкусии и явной нехваткой какой-то «изюминки».

Оценка: 4

Популярность: 20%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (5 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение