Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Закарпатське» (Перша приватна броварня)

Пиво Закарпатське (Перша приватна броварня)

Производитель: ТзОВ ТВК «Перша приватна броварня», г. Львов, Украина.
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Вслед за светлым легким пивом «Свіжий розлив», сегодня пробуем еще один довольно новый локальный продукт от львовской пивоварни «Перша приватна броварня» — пиво «Закарпатське» (11.5, алк. 4.6%), которое впервые появилось в продаже около году тому.

Напомню, что это пиво разливают в стеклянные бутылки 0.5 литра и литровые ПЭТы и реализуется в больше части в Закарпатском регионе. Даже во Львове, где это пиво варят, этот сорт можно встретить очень и очень редко.

Так, в первые числа января мне мне чудом удалось найти «по наводке» «Закарпатське» в стеклянной бутылке 0.5 литра в одном киоске недалеко от львовского ж/д вокзала. Кстати, цена на этом пиво очень демократичная — 5 гривен за бутылку 0.5 л.

Поскольку, как и пиво «Свіжий розлив» на официальном сайте пивоварни - http://www.ppb.com.ua/ этот сорт отсутствует, для полноты картину приведу его описание с контр-этикетки:

"Як відомо, ми, краяни, дійсно знаємося на доброму пиві — словацькому, чеському, німецькому. Я з гордістю запрошую вас скуштувати нове «Закарпатське» пиво, створене нами за фірмовим рецептом спеціально для рідного краю."Андрій Мацола. Перша приватна броварня."

Перейдем непосредственно к дегустации «Закарпатське» и попробуем оценить органолептические характеристики этого фирменного светлого пива для родного края.

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В мягком, достаточно выраженном аромате: солодово-зерновая сладость, легкая маслянистость и прело-травяные нотки. Ничего выдающегося, но, в целом, запах оказался достаточно приятным, мягким и сбалансированным.

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело не плотное, вкус солодово-травянистый, чуть серный — ровное, мягкое, питкое пиво с предельно простым и непритязательным вкусом.

В принципе, как и аромат, вкус пива «Закарпатське» от ППБ сложно назвать оригинальным и интересным, но на фоне того же «Свіжий розлив» со схожими ТТХ, это пиво смотрится куда более интересно.

В послевкусии cолодовые, прело-травянистые тона, небольшая терпкость и еле уловимая хмелевая горчинка.




Итог. «Закарпатське» — легкое светлое пиво с предельно простым (скорее даже банальным) солодово-травянистым вкусом и невыразительным послевкусием. В целом, абсолютно ничего интересного в этом пиве нет, но если сравнивать его с недавно опробованным сортом «Свіжий розлив», то этот сорт выглядит чуть более оригинально.

Под закуску или еду вариант довольно неплохой, но как самодостаточный продукт «Закарпатское» — довольно посредственное пиво, которому, как и большинству продукции «Перша приватна броварня» очень не хватает хмеля в послевкусии.

Из достоинств сорта «Закарпатське» я бы отметил довольно хорошую питкость и мягкость вкуса, а также характерную прело-травянистую составляющую, которая хоть как-то делает это пиво запоминающимся.

Оценка: 4-

Популярность: 28%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (9 голосов, средний: 4.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение