Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Vaclav» от симферопольского пивзавода «Крым»

vaclav

Производитель: ПАТ ПБК «Крым, г. Симферополь, Украина.
ТТХ: 11.2%, алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель.

Сегодня ко мне на дегустацию наконец-то добралась недавняя новинка от крымского пивзавода — пиво „Vaclav“, которое, как и »Юбилейное", было выпущено специально к 30-летнему юбилею симферопольского пивзавода.

По информации с официального сайта пивзавода "светлое пиво «V?clav» мягкое и насыщенное, имеет горьковатое послевкусие, очень насыщенный, красивый цвет, а сочетание светлого и карамельный солода создает уникальный не похожий ни на что вкус. Пиво «V?clav», оценит даже истинный ценитель.".

Пиво уже начало появляться в продаже в Киеве и других крупных городах. В частности, дегустируемою мною пиво, было куплено в магазинчике у метро «Академгородок» (недалеко от супермаркета «Novus»), где также был замечен сорт «Юбилейное» (в стекле).

Вообще нельзя не отметить тот факт, что пивзавод «Крым» кардинально поменял маркетинговую политику и начал позиционировать свое пиво в так называемом псевдочешком ключе. Подтверждением тому могут служить новые сорта «Десятка», «Dvanadtsyatka», «V?clav», которые откровенно за уши притянуты к мифическим чешским «идеалам» пивоварения.

О током виде скрытого черного пиара для всего украинского пива в целом со стороны многих украинских производителей я уже писал неоднократно, поэтому повторяться нова не буду. Просто хочется еще раз сделать акцент на том феномене, как украинские производители выпуская подобные продукты делают медвежью услугу украинскому пиву и «опускают» его в глазах отечественного потребителя.

vaclav1

Ну, а сейчас о дегустации "Vaclav. Пиво классического янтарного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. Аромат не очень выразительный, карамельно-солодовый и с характерной для пива «Крым» водопроводной ноткой и легкой сладостью.

Насыщенность углекислотой высокая. Тело достаточно плотное, вкус очень «ровный», солодовый, с характерной карамельный составляющей и водопроводной жесткостью.

В послевкусии небольшая сухость, угасающая карамельно-водопроводная составляющая и легкая хмелевая горчинка.

Итог. Достаточно посредственное, светлое пиво с характерной карамельной «ноткой». Главным недостатком пива Крым «Vaclav» я бы назвал явную «рафинированность» вкуса, что, в принципе, характерно для большинства сортов Симферопольского пивзавода «Крым».

В целом, по общему впечатлению пиво «Vaclav» напомнило мне еще одну недавнюю новинку от «Крыма» — пиво Крым «Капитанское», за тем исключением, что в сорте «Vaclav» карамельно-водопроводные акценты расставлена более акцентировано и «ярко».

Оценка: 4-

Популярность: 21%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (6 голосов, средний: 4.83 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (14 комментариев)

Юрий 10 июля 2012 в 19:09

Жду не дождусь поездки в Крым, чтобы попробовать это пиво.

JEY 10 июля 2012 в 20:25

В Крыму кстати есть и достаточно большое количество минипивоварен, некоторые из которых выпускают достаточно интересное пиво ;)

В частности совсем недавно открылась новая минипивоварня в Севастополе

[...] за сортом «Vaclav», решил продегустировать еще одну недавнюю новинку [...]

Юрий 12 июля 2012 в 0:57

Сегодня попробовал. Что могу сказать...со всем согласен, кроме «Насыщенность углекислотой высокая»...не почувствовал.

С оценкой соглашусь...но вывод в дегустации, как-то, не соответствует такой высокой оценки.

JEY 12 июля 2012 в 10:32

Спасибо за отзыв. Да, что-то оценка действительно получилась немного завышена. Добавил еще «-» :)

Так будет более объективно :)

Юрий 12 июля 2012 в 10:51

Я имел ввиду наоборот. А именно вот что:)

«Итог. Достаточно посредственное...». Я бы дал ему больше чем «посредственное», а сама оценка вполне сходится с моей.

Я не нашел дегустации на «Капитанское», а оно мне даже больше понравилось, я прям как будто на пляже крымского курорта очутился с бокалом холодного пива.

Женя 24 июля 2012 в 12:53

Пиво супер.Какое не пробовал,все ерунда,а это оно.Почему вы продауте его только в крыму?Я например из Сумской обл.Хотел бы видить это пиво там,оно розошлось на ура.

Женя 24 июля 2012 в 12:55

Я даже согласился б быть торговым агентом в Сумск.обл.

JEY 24 июля 2012 в 13:36

А что Вы в нем такого нали, если не серкет?

В Киеве, Днепропетровке, Харькове крымское пиво также есть в продаже (это те города, где точно знаю что есть). Может и до Сумской области добереться.

По-моему Ахтырское пиво из Сумской области точно не хуже будет ;)

Женя 25 июля 2012 в 8:04

Намного хуже.Очень приятный вкус,есть в нем какая то такая кислинка(горкость почти не слышо)с рыбкой самый раз.

JEY 25 июля 2012 в 10:53

Спасибо за Ваше мнение. Как по мне, то под рыбку из «Крыма» лучше брать «Десятку» или «Жигулевское» ;)

Женя 26 июля 2012 в 15:09

А у там роботы нету на пивзаводе(грузчик,в цеху,разное)?

Алексей 17 Фев 2013 в 14:17

ПБК «Крым» не позиционирует себя в «псевдочешском» ключе. Они отдали дань Чешским пивоварам, которые строили пивзавод Крым, выпустив Дванадцатку и Вацлав. И заводов, построенных именно по Чешским технологиям, к сожалению, на Украине осталось единицы.

А пиво вкусное, что не говори:)

JEY 17 Фев 2013 в 18:09

Алексей, строили все-таки не пивовары, а инженеры и строители ;) Насколько мне известно по чешским технологиям строили завод и в Чернигове, Николаеве, Оболони. Скорее всего это еще и далеко не полный список, поэтому чешских заводов у нас хватает. Осталось только чтобы хоть один из этих заводов сварил пиво, которое хоть отдаленно напоминало чешские лежаки...

К большому сожалению и «Крыму» и всем другим пивзаводам (за исключением микулинецкого) до такого вкуса еще очень далеко.

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение

 
По реальным ценам прием лома металла - http://capital-mett.com/priem-loma-cvetnyh-metallov без дополнительной оплаты.