Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво Крым «ЮБИЛЕЙНОЕ»

ubileinoe

Производитель: ПАО ПБК «Крым, г. Симферополь, Украина.
ТТХ: 12.5%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный светлый, крупа кукурузная, солод ячменный карамельный, сахар, хмель.

Вслед за сортом «Vaclav», решил продегустировать еще одну недавнюю новинку от симферопольского пивзавода «Крым» — пиво «Юбилейное», которое было выпущено в начале этого лета специально к 30-летию пивоварни. «Юбилейное» выпускается в стекляных бутылках 0,5 л. и ПЭТах 1 л.

Как заявлено на официальном сайте производителя "премиальное пиво «ЮБИЛЕЙНОЕ» — легкое, с мягкой, нежной не выразительной горечью. Имеет светло — янтарный цвет, приятный хмелевой аромат с оттенком карамельного солода"..

Приступим к дегустации и посмотрим как дело обстоит на самом деле:)Пиво классического янтарного цвета, пена среднезернистая, достаточно стойкая. Аромат солодовый, сладковато-леденцовый и слегка водопроводный.

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело не очень плотное, вкус «ровный», солодовый, пустоватый, с легкой леденцовой сладостью.

Очень удивило, что не смотря на наличие в составе карамельного солода (как и в сортах «Капитанское» и Vaclav"), в пиве «Юбилейное» карамельная составляющая во вкусе практически отсутствует.

В послевкусии угасающая сладко-солодовая нотка, немного карамели и умеренно выраженная деликатная хмелевая горчинка.

Итог. В целом, получилось достаточно неплохое светлое пиво, которое хорошо смотрится на фоне остальных светлых сортов симферопольского пивзавода. Однако «Юбилейному» все же не хватает какой-то оригинальности во вкусе, что сделало бы этот сорт по-настоящему интересным а запоминающимся.

Хоть мои ожидания в отношении этой новинки от «Крыма» и не оправдались, но в честь 30-летнего юбилея крымского пивзавода оценку все же добавлю «+» к итоговой оценке :)

Оценка: 4+

Популярность: 17%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (10 голосов, средний: 4.90 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (6 комментариев)

Григорий 28 июля 2012 в 0:06

Может кто-то встречал его в Днепропетровске???

nat_d 16 Авг 2012 в 19:09

Попробовал «Юбилейное», «Капитанское» и «Десятку». В целом пустоватое но интересное пиво, особенно карамельная составляющая. Но всё испортил откровенный спиртвой привкус, правда в «Десятке» это скорее вкус дрожжей. Но в лёгком «Капитанском» спирт во вкусе явно не к месту(((

JEY 19 Авг 2012 в 13:33

Странно. Может Вы его не достаточно охлажденным пили или она хранилось как-то не правильно?

Лично я никакого спиртового привкуса ни в одном из сортов не обнаружил. Вообще для меня «Крым» по «интересности» стоит на одном уровне с «Сарматом» — получше, чем многие другие безликие сорта, но и не настолько интересно, чтобы возникало желание покупать его в будущем...

nat_d 19 Авг 2012 в 15:23

«получше, чем многие другие безликие сорта» это да — но уж вкус этилового спирта я ни с чем не спутаю :) Охлаждено было градусов до пяти, по поводу хранения сами понимаете говорить бесполезно. А вот аромат спирта отсутствовал. Ну и я бы не сказал, что это подавляющий спирт как в некоторых крепких сортах. Скорее почти полное отсутствие других вкусов. Есть немого что-то от солода. Пил все три сорта трезвым!!! Так сказать с «белого листа»

JEY 19 Авг 2012 в 16:54

Возможно сказывается высокий сезон и завод начал брать количеством? По крайней мере такого количества магазинов, киосков и супермаркетов, торгующих крымским пивом в Киеве никогда не было. Да и по другим областям начали массово завозить.

По крайней мере последняя крымская новинка «Золотой грифон» это явная халтура :)

nat_d 19 Авг 2012 в 18:49

«Золотой грифон» в новом варианте как раз сейчас и попробовал с «Жигулёвским» и «Дванадцаткой». Грифон показался сладким пивом с лёгким карамельным вкусом. Такой себе не сильно яркий «Микулин Дарк». Но с другой стороны на хрена нам здесь второй «Гиннесс». Вот «Дванадцатка» на четыре бала из пяти. А вообще вместе с этим были испиты «Галицька корона» и «Бад». Поэтому на данный вечер Корона лучшее пиво Украины, Крым — пиво без хмеля. А «Бад» как говорят россияне «ни о чём».

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение

 
Генерал Бридлав не исключает военного решения конфликта на Донбассе - http://nowostimira.com/news/general_bridlav_ne_iskljuchaet_voennogo_reshenija_konflikta_na_donbasse/2015-02-07-15874 , пишет nowostimira.com/