Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Carling Royal» от пивзавода Оболонь

carling_royal

Производитель: ПАТ «Оболонь», г. Киев, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5.2% об.
Состав: вода, солод, мальтозная патока, хмель.

Как уже сообщалось в «Украинском пивном блоге», в конце сентября пивзавод «Оболонь» выпустил новый сорт лицензионного пива Carling — Carling Royal. Долго руки все никак не доходили до обещанной полноценной дегустации этого пива, но сегодня уделим немного внимания и этой «британской» новинке.

Собственно, подтолкнуло меня к этой полноценной дегустации недавно появившееся большое количество рекламных плакатов «Carling Royal» на киосках и пивных холодильниках в Киеве. Так и захотелось ощутить на себе этот «по-королевски насыщенный вкус» :)


carling_royal1

Напомню, что лицензия на производство пива ТМ «Carling» принадлежит американской корпорации Molson Coors Brewing Company, в состав которой входит 20 пивоварен из 30 стран мира и принадлежит 65 собственных и партнерских брендов.

Для полноты картины, приведу здесь «громкое» описание «Carling Royal» с официального пресс-релиза новинки от пивзавода «Оболонь»:

Для приготовления Carling Royal используются уникальные расы дрожжей Carling, хмель высокого качества из Западной Европы и лучший украинский ячмень. Новое пиво имеет плотность 12% с содержанием алкоголя 5,2%.

Благодаря такому сбалансированному сочетанию, пиво имеет благородный аромат и оставляет приятное послевкусие. Это настоящее воплощение искусства английского пивоварения.

Что же, перейдем непосредственно к дегустации «Carling Royal» и посмотрим как дело обстоит на самом деле. Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, умеренной стойкой пеной. В аромате солодово-зерновые тона (с уклоном в «кукурузу») и водопроводная сырость.

Тело довольно плотное, в вкус, в целом, полностью соответствует запаху — очень «ровный», зерновой, слегка сыроватый. В послевкусии сначала доминирует легкая зерновая сладость и водопроводные нотки, а затем показывается легкая хмелевая горчинка.




Итог. «Carling Royal» — заурядное светлое пиво с классическим для пивзавод «Оболонь» солодово-зерновым, сыроватым вкусом. Также нельзя не отметить, что в пиве отчетливо чувствуется кукурузная составляющая, которая, судя по всему, стала следствием добавления приличного количества мальтозой патоки.

Учитывая, что этот сорт позиционируется в категории Premium (и стоимость, соответственно, немного выше чем у других сортов), как по мне, шансов закрепиться на рынке у него не очень много. Хотя, учитывая достаточно большое количество появившийся рекламных плакатов пива «Carling Royal», возможно этот сорт и найдет своего покупателя, который готов платить за красивое название и внешний вид.

В целом, пиво Carling Royal конечно назвать плохим нельзя, но вкус как сорта для Premium-сегмента у него «бледноватый» и никаким по-королевски насыщенным вкусом Британии, к сожалению, здесь и не пахнет. Я думаю, в таком пиве можно было бы обойтись и без мальтозной патоки, которая здесь довольно отчетливо чувствуется.

Оценка: 4-

P.S: Фото плаката: Форум beermir.com - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=1579&start=300

Популярность: 16%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (8 голосов, средний: 3.75 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (11 комментариев)

Дмитрий 07 Дек 2012 в 19:20

мне этот вариант понравился куда больше, чем «простой» Карлинг — все таки не настолько бледный вкус. пиво приятное в целом, конечно ничего такого сверх-естественного, но под воблу пойдет :)

JEY 07 Дек 2012 в 19:23

Да, под воблу вполне, но для этих целей еще лучше подойдет подольское «Жигулевское» или как-то более смачно-ностальгическое пиво ;)

Своему же премиальному статусу пиво «Карлинг Роял» явно не соответствует. Особенно учитывая такую «громкие» слова в рекламе :)

[...] за пивом «Carling Royal» от пивзавода «Оболонь», сегодня решил [...]

Дмитрий 14 Дек 2012 в 20:52

я под рыбку люблю Опілля Фірмове. И просто так люблю. вообще, это наверное на текущий момент мое любимое пиво. Очень советую Вам, как любителю питкого смачного хорошо охмеленного пива, его попробовать, если не пробовали.

JEY 14 Дек 2012 в 23:32

Дмитрий, пробовал конечно :) Даже когда-то специально за ним ездил в Тернополь :)

Были же времена когда в Киеве из регионального пива почти ничего не было и заветная бутылка была просто счастьем :)

Нужно будет как-то взять для полноценной дегустации.

Дмитрий 15 Дек 2012 в 19:45

только именно Фирменное, ибо Корифей довольно сильно отличается, не говоря уже о Жигулевском, которое, на мой взгляд у них неважное... Корифей на взгляд не только мой, весьма сильно, кстати, напоминает Житомирское светлое. Неплохое в принципе, когда свежее. Если у Вас в Киеве оно редкое, могу передать Житомирского Светлого и Жигулевского ;-)

Александр 28 Фев 2013 в 13:29

Вкус очень похож на нашу Стеллу, несколько менее выраженный.

kor 27 июля 2013 в 17:02

позор. в Британии за такое «пиво» всю партию бы сняли с производства

Владимир 31 Окт 2013 в 13:04

«Кукурузная составляющая» в этом пиве связана с использованием особого солода и технологии на стадии варницы. Использование сиропа/патоки к этому никакого отношения не имеет. Более того, заменители солода используются для того, чтобы получить «чистый» вкус, менее солодовый, более сухой. Сироп и рис обычно дороже солода и не приводят ни к какой экономии. Если бы была экономия, то все дешевые сорта делались бы с сиропом или рисом. Для удешевления пива солод заменяют простым ячменем.

JEY 01 Ноя 2013 в 22:33

Ну как по мне то «кукураз» никакого духа Британии в «Carling Royal» не передает. Хотя, тут стоит отметить, что лагер вообще не передает духа Британии, так как совсем не этим славится Соединённое королевство Великобритании и Ирландии.

Кроме того, на 95% уверен, что украинский Карлинг сильно отличается от аутентичного британского. Где-то также как было с Bitburger.

Женя 12 мая 2014 в 21:49

Куда делся баночный «Карлинг»???? Каждый раз войдя в супермаркет брал как минимум 4−5 спаек, недавно прихожу нету Оо... Где делся куда пропал непонятно. Пришлось переходить на «Bud» а как по мне на тот момент баночный «Карлинг» был вне конкуренции по вкусу/цене на Украине. Долой Роял верните мне спайки))

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение