Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво Бердичівське «Лагер»

lager-1-05

Продолжая время от времени проводить дегустации сортов Бердичевского пивзавода, сегодня пришла очередь уделить внимание светлому пиву Бердичевское «Лагер». Напомню, что ранее я уже описывал свои впечатления относительно сортов «Вечірній бульвар», «Гетьманське», «Хмільне» , «Жигулівське».

Сорт «Лагер» впервые замечен в 2007 году, когда это пиво выпускалось в оригинальных ПЭТах 0.45 литра. Однако в такой таре (как и еще один сорт — «Хмільне») он продавался очень непродолжительное время. Так, со временем «Лагер» начали разливать в стеклянные бутылки 0.5 литра и литровые ПЭТы, в которых выпускается и на сегодняшний день.

Также, совсем недавно, в связи с глобальным редизайном Бердичевского пивзавода, этот сорт сменил этикетку (пока только на стекляной бутылке), поэтому в ближайшее время следует искать это пиво уже в другом обличии :)

lager

Ну, а сейчас перейду непосредственно к дегустации Бердичевского «Лагер». Пиво светло-соломенного цвета, со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В мощном аромате зерновая сладость, трава и легкая гнило-фруктовая нотка.

Насыщенность углексилотой умеренная. Тело плотное, вкус «мягкий», сладко-солодовый, слегка травянистый с легкой болотистой посторонкой.

Как и все сорта Бердичевского пивзавода, «Лагер» имеет характерный несброженный, сладковатый вкус, который придает ему особенный шарм и является отличительной чертой этой украинской региональной пивоварни.

В умеренно продолжительном послевкусии — угасающая солодово-фруктовая сладость, трава и легкая хмелевая горчинка. В целом, «Лагер» имеет схожие вкусовой профиль с пивом Бердичівське «Хмільне» — еще одним светлым сортом Бердичевского пивзавода.

Итог. Очень мягкое, хорошо сбалансированное, слегка «грязноватое», но при этом очень питкое и смачное украинское региональное светлое пиво. Возможно, явно выраженную несброженность можно отнести к недостаткам, но все это придает ему очень необычный и характерный вкус и аромат, который выгодно выделает его среди остальных сортов светлого пива.

Действительно вкусное светлое, колоритное украинское светлое пиво, вкус которого кардинально отличается от массового украинского пива или безвкусных евролагеров!

Оценка: 5-

P.S: Фотография нового дизайна «Лагера» позаимствована с форума BeerMir - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=7369 .

Популярность: 24%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (18 голосов, средний: 4.83 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (14 комментариев)

elimS 26 июля 2012 в 19:11

Большая просьба указывать где приобреталось пиво) Чтоб знать в какой сети супермаркетов можно его приобрести)

Юрий 26 июля 2012 в 19:50

В Днепропетровске продается только в одном месте (больше нигде не встречал)...Le Silpo.

С оценкой пиву согласен, знатный напиток.Мне правда по душе больше «Карамельное» ...но пиво этого завода отличается тем, что каждый его сорт можно пить с удовольствием.

JEY 26 июля 2012 в 21:56

Дело в том, что в супермаркетах с региональным пивом дело обстоят не очень хорошо. Пожалуй, за исключением некоторых «МегаМеркетов». В том же «Сильпо» также есть немного регионального пива, но цена на него там такая же как и в киосках. Поэтому чаще всего пиво я покупаю в киосках с крупных ассортиментом региональных сортов. В каждом районе это «свои» точки, поэтому описывать их наверное нет большого смысла. К тому же многих я не знаю :)

В Киеве из супермаркетов самых хороший ассортимент регионального пива в «Дарах маря» на Павловской.

Дмитрий 27 июля 2012 в 19:53

Я бы переформулировал так: «пиво этого завода отличается тем, что каждый его сорт невозможно отличить от другого сорта» :-) разве, что Жигулевское немножко более горькое. честное слово, Хмильне, Кармелит, Лагер — я их не различаю и беру в магазине всегда просто наиболее свежее. Немножко, прозрачными оттенками отличается Гетьманське и Фирмове, но во-первых, очень несильно, а во-вторых оно очень редко встречается даже у нас в Житомире. Пшеничное просто немного более сладкое. Все пиво пьется одинаково легко, просто само глотается; вкус сладкий — что далеко не всегда уместно, густой, как тут говорят «смачный» и грубоватый, но до грубости тернопольского Опилля тут как до Китая, как говорится. Пью его часто именно из-за легкости пития, и непастеризованности, что благотворно влияет, среди прочего, на пищеварение ;-)

Дмитрий 27 июля 2012 в 21:41

вот сегодня пил кармелит и жигулевское. вкус похож, кармелит плотнее, и слегка слаще, а жигулевское в этот раз с четкой водопроводной нотой... :-/

JEY 28 июля 2012 в 18:04

Да, «Кармелит» всегда отличался еще более четкой сладостью, чем остальные сорта Бердичевского пивзавода. Но в то же время «Кармелит» является наиболее мягким сортом.

Вообще как по мне, то Бердичевскому пивзаводе стоит сократить ассортимент и оставить более разнообразные сорта на постоянную основу, так как тот же «Старый Бердичев», «Гетьманское» и «Оригинальное», которые, как по мне, являются одними из самых интересных, варят крайне редко.

JEY 28 июля 2012 в 18:11

Большое спасибо за Ваше мнений. В целом, очень точно подмечено ;)

Суть действительно у многих светлых сортов Бердичева одинакова. Естественно, если сравнивать это пиво одновременно, то тонкости будут достаточно ощутимы, а в целом Хмельное, Лагер, Жигулевское, Кармелит (чуть меньше чем остальные) очень схожи между собой.

Особенно обидно, что эти сорта вытеснили Оригинальное и Старый Бердичев, которые отличаются большей плотностью и имеют более «богатый» вкус.

Но в любом случае очень приятно, что в Украине есть такое самобытное пиво, которое можно смело давать пробовать любому гостю из заграницы, как настоящее украинское пиво :)

Ярослав 21 Сен 2012 в 12:35

Пиво неплохое, но его специфический вкус быстро надоедает, к сожалению

JEY 23 Сен 2012 в 16:05

Спасибо за отзыв. В принципе все бедичевское пиво не смотря на все свое разнообразие сортво имеет очень схожий вкусовой профиль (за исключением «Вечернего бульвара» и «Гетьманского», которые появляются не так часно), поэтому его употреблениу лучше чередовать с другими сортами и стилями пива ;)

[...] бердичевского пивзавода и вслед за сортами «Хмільне», «Лагер», «Жигулівське», «Гетьманське» и «Вечірній бульвар» [...]

потребитель 13 мая 2013 в 14:50

Мне тоже попалась неочищенная бутылка

(может ее и мыли на заводе, но этого оказалось недостаточно).

Купил Бердичевское «Лагер» в Киеве в Мегамаркете, дата розлива 08.05.2013. Снаружи бутылка была пыльная — начал протирать и заметил, что к внутренней стенке бутылки прилип сгусток грязи размером примерно 1 х 2 см, на расстоянии где-то 8 см от дна. Вылил пиво, чтобы убедиться — действительно через горлышко виден сгусток чего-то глинистого. Выковыривать не стал. Если бы не начал вытирать пыль с бутылки, то не заметил бы — бутылка темная, коричневая.

Позвонил по контактному номеру на завод — там дали другой номер, куда можно обратиться с претензиями к качеству. По этому, другому номеру не дозвонился.

Если представители завода читают этот форум и их интересует указанная грязная бутылка, могу предоставить бутылку в Киеве. Предложение действительно 10 дней.

Олег 16 июня 2013 в 23:42

Взагалі пиво сподобалось — легко п'ється, приємне на смак і недороге. Гідний варіант пива «на літо».

В кіосках біля скверу КПІ (зупинка швидкісного трамваю «Польова») продається. Мені траплялось зовсім свіжим — пару днів від дати виробництва.

В «Сільпо» також періодично буває (напр. біля Індустріального мосту, ТЦ «Аркадія»).

JEY 29 июня 2013 в 18:59

Повністю підтримую ;) Особливо якщо бердичевське свіже, то по смаку і легкості — одне з найкращх в Україні.

Влад 21 Сен 2013 в 17:56

В Харькове купил в «Классе». Рекомендую!

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение