Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Пиво «Banderbeer 11%» (Бандербір)

banderbeer11

Производитель: ТОВ «Карпаты Плюс 2004» (ТОВ «Калуський бровар»), г. Калуш, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.5% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, сахар, хмель.

Как уже было отмечено в начале октября калушский пивзавод порадовал любителей пива сразу 4 новинками: "Kalusher 11%" (11%, акл. 3,5%) ,"Kalusher 12%" (12%, алк. 4,3%), "Banderbeer 11%" и "Banderbeer 12%". Сегодня у нас на дегустации один из 11% сортов — "Banderbeer 11%".

Очевидно, что как в дизайне, так и самом названии пива «Бандербир» (Бандербір) прослеживается связь со Степаном Бандерой, уроженцем села Старый Угринов Калушского района. С какой целью Калушский пивзавод решили придать новинке такой «вызывающий» внешний вид (речь здесь естественно про изображение «немецкого» орда) и назвать пиво именно «Banderbeer» мне сказать сложно, но я отношусь к этому абсолютно нейтрально.

В любом случае стоит отдать должное дизайнерам сортов «Kalusher» и «Banderbeer», которые поработали на славу — оформление действительно выглядит очень красочно, оригинально и выделяет пиво среди довольно убогого дизайна многих других украинских пивзаводов.

А сейчас перейдем непосредственно к дегустации «Banderbeer» (11%). Пиво янтарного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В мощном и на удивление очень «грязном» аромате болото-зерновые, грязно-фруктовые тона и сырость. Причем, зерновая составляющая здесь является совсем не доминирующей, поэтому запах у пива «Banderbeer 11%», в целом, лишь отдаленно напоминает классическим пивной запах.

Насыщенность углекислотой не высокая. Тело умеренно плотное, а во вкусе все та же грязная, болотисто-зерновая составляющая, водопроводная сырость и легкая солодовая сладость. При этом всем, вкус у пива «Бандербір» к тому же не сбалансированный и оставляет какое-то «рваное» впечатление.

В выраженном послевкусии угасающие грязно-фруктовые тона, которую довольно быстро сменяет прогорклая маслянисто-хмелевая горечь.




Итог. Пиво «Banderbeer 11%» — очень грязное региональное светлое пиво с мощным, грязным, болотисто-зерновым ароматом и аналогичным вкусом. Это пиво мне очень напомнило сорт «Карпати світле» (всего в линейке тогда было 4 сорта «Карпати»), которое выпускалось Калушским пивзаводом около 7−8 лет тому.

Сорт «Banderbeer 11%» — это хороший пример того, когда явные посторонки во вкусе не являются оригинальным и сбалансированным дополнением к выраженном зерновому (солодовому) вкусу, а, наоборот, «забивают» его и таким образом задают тон его аромату, вкусу и послевкусию. На данный момент этот сорт Калушского пивзавода может смело претендовать на звание самого «грязного» украинского пива :)

В принципе за «оригинальность» и интересный дизайн пива «Бандербир» итоговую оценку можно немного завысить, но при выборе Калушского пива лично я отдал бы предпочтение более «чистым» и «правильным» светлым сортам из серии пива «Експортове» («Експортове до Львова», «Експортове до Московії» и «Експортое до Кракова»). Естественно, в серии пива «Експортове» также не обошлось без фирменного калушского «духа», но эти сорта оставляют более приятное впечатление.

Оценка: 3

Популярность: 10%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (14 голосов, средний: 3.36 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (13 комментариев)

Дмитрий 20 Ноя 2012 в 18:41

меня это пиво вообще сбило с толку... очень странное — это самый легкий эпитет, который я могу подобрать. причем, странное не в хорошем смысле. по правде сказать, оно и на пиво то отдаленно похоже и запахом, и вкусом... не, знаю, может странная такая параллель у меня, но вот как напиток из цикория отдаленно напоминает кофе, так и этот напиток отдаленно напоминает пиво. кроме того, оно оказалось очень, слишком уж мало-газированным, прямо как будто выдохшееся, причем обе бутылки, что исключает возможность неплотно закрытой крышки. в общем, для меня — совершенно мимо

[...] за новым 11% пивом «Banderbeer» (Бандербір) от Калушского пивзавода, пробуем еще одну новинку [...]

rostpyvo 21 Ноя 2012 в 21:35

Шановний дегустаторе, досвід людства показує, що неможливо все робити однаково добре. От зараз взялись ще й за оцінку дизайну — ну не те, і все... Вибачте за прямоту, добре?

JEY 22 Ноя 2012 в 22:26

Ростиславе, я тільки за прямоту та відвертість :) Зі своєї сторони я намагався як можна обережніше обійти тему дизайну і тільки відмитив те, що продукція калушского пивзаводу вигідно вирізняється на фоні іншого пива відчизняного виробництва. А на тему конкретно етикетки «Бандербіра» та його позиціонування просто не міг написати, так як в данному випадку це є його основною фішкою і причиною резонансної появи на українському пивному ринку.

rostpyvo 24 Ноя 2012 в 9:00

...але ж Ви її не обішли...

Я не про те, ЩО Ви бачите на етикетці. Кожний вільний бачити, що хоче чи знає. Я про сам факт оцінки дизайну. Не можна не погодитись: це окреме явище. Але хай би різні люди шили чоботи і пекли пироги. Поєднання цих зайнять однією людиною м у с и т ь викликати певні застереження, це мінімум. Максимум (до цього ще не дійшло — торжество толеранції) — звинувачення у некомпетентності. Навіщо це фахівцеві у іншій справі.

[...] пробовать новинки Калушского пивзавод и вслед за «Banderbeer 11%» и «Kalusher 11%», сегодня пробуем 12 % [...]

Віталій 30 Ноя 2012 в 11:02

дуже смачне пиво!доводилося смакувати...всім раджу

JEY 30 Ноя 2012 в 14:57

Віталій, а чим саме воно Вам так сподобалося? Яке ще пиво Ви вважаєте смачним (з українського)?

Невже воно не здалося Вам занадто «брудним»?

[...] пробовать новинки Калушского пивзавода и вслед за «Banderbeer 11%», «Kalusher 11%» и 12 % «Kalusher», сегодня пробуем последний [...]

Banderbeer « Drinkmouth 16 мая 2013 в 18:55

[...] Знающие люди пишут [...]

Віктор 15 июня 2013 в 14:56

Оцей весь грязно-болотистий смак який ви описуєте це не «халтура» пивоварів! А це все так має бути. В калуші його називають «шпилька» і воно користає не аби яким попитом, незважаючи на те, що в магазинах є з чого вибрати.

З рештою в смаках не спорять.

JEY 29 июня 2013 в 19:04

Віктор, а звідки така впевненість? Я сзгоден з тим, що пиво має мати свій особливий смак і виділятися на фоні всього іншого пива (в ідеалі), але те що зараз робить Калуш з більшістю сортів ні в які ворота не лізе. Це вже більше схоже не на пиво, а на солодово-болотну витяжку з додавання гнилих фруктів.

Те, що в Калуші можуть варити цікаве, оригінальне пиво калушскьий пивзавод показував, але нащо варитися 15 однотипних сортів, при значному погіршенні якості пива в цілому? Це вже не «шпилька», а якийсь абсурд...

Алексей 03 Авг 2013 в 13:49

Попробовал вчера это пиво. Конечно же очень похоже на остальные сорта калушского завода. Но, как мне показалось, присутствует приятная горечь (надеюсь охмеленность :) ) и сладость чувствуется меньше чем в других сортах. До «EXPORTOWE до Львова» (мне наиболее из всех калушских нравится) не дотягивает, но лучше «Banderbeer 12%».

Мне кажется, что в 12-цатки добавляют больше сахара или дольше бродит, но не добавлением больше чем в 11цтках солода и потому все приятные (как на мое личное мнение) оттенки сбраживаются

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение