Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Немецкое пиво Kaiserdom Hefe-Weissbier

kaiserdom-weiss

Производитель: Brauerei Kaiserdom, г. Бамберг (Bamberg), Германия.
ТТХ: 10.6%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, хмелевой экстракт, дрожжи.

Вслед за дегустацией пива Kaiserdom German Dark, напишу свои впечатление еще об одном сорте от немецкой пивоварни Kaiserdom — пшеничном пиве Kaiserdom Hefe-Weissbier. Как я уже отмечал, пиво Kaiserdom Hefe-Weissbier уже достаточно давно появилось в сети АТБ-маркетов и продается исключительно в литровых банках, по цене около 24 гривен.

Пиво яркого светло-соломенного цвет, мутное. Пена среднезернистая, стойкая. Аромат ярко выраженный в котором преобладает «свежая» бананово-пряная составляющая, а на фоне присутствует также персик и цитрусовые «нотки». По запаху Kaiserdom Hefe-Weissbier представляет собой что-то среднее между классическим немецким вайценом и пшеничным белым пивом в бельгийском стиле.

Но фоне такого интересного и мощного аромата, вкус Kaiserdom Hefe-Weissbier очень сильно разочаровал. Он оказался водянистым, очень легким и невыразительным. Если проводить аналогии с украинским пивом, то Kaiserdom Hefe-Weissbier чем-то напомнил слегка разбавленную версию украинского пива «Белый лев».

В не очень продолжительном послевкусии ощущается легкая водянистая «сырость» и ароматно-пряная горчинка.

Итог. Очень легкое, невыразительное немецкое пшеничное пиво, которое порадовало интересным ароматом, но в то же время очень расстроило своим водянистым и невыразительным вкусом. Возможно в жаркую погоду такое пиво под еду окажется неплохим вариантом, но в качестве самодостаточного пива далеко не наилучший вариант в подобном стиле.

Оценка: 3

Популярность: 26%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (4 комментария)

JEY 27 июня 2012 в 16:38

спасибо, поправил ;)

[...] недавно пиво Kaiserdom Hefe-Weissbier и Kaiserdom German Dark, решил попробовать еще один сорт от Brauerei [...]

Сергей 19 июля 2012 в 6:31

Согласен с автором, никаких положительных эмоций это пиво не вызвало, даже учитывая то, что сорт дегустировался в летнюю жару, когда вайс подходит как нельзя кстати. Пена оседает на глазах (дегустировал из бокала под пшеничное пиво), вкус водянистый, немного показался грязноватым.

JEY 19 июля 2012 в 14:06

Сергей, абсолютно согласен и никак не могу понять тем, кто высоко оценивает это пиво. Возможно как легкое, летнее пшеничное пиво оно и заслуживает внимания, но по насыщенности и яркости вкуса уступит подавляющему числу других немецкий вайценов...

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение

 
контрольные браслеты tyvek - http://rubraslet.ru/ . Офисная мебель зеленоград по материалам http://www.zelmebels.ru - http://zelmebels.ru/ . . На http://www.45minut.info - http://45minut.info/ конкурсы для педагогов.