Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Французское пиво Ch'ti Ambree

chti-ambree

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (Bénifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 5.9% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Недавно попробовав французское пиво Maltesse triple, которое оставило очень хорошее впечатление, решил попробовать еще один сорт от французской пивоварни Brasserie Castelain — янтарный эль Ch'ti Ambree. Напомню, что это пиво , как и еще три сорта от этой же пивоварни (Jade Organic Beer, CH'TI Ambree, CH'TI Blonde), появилось осенью 2011 году в сети супермаркетов «Велика кишеня».

Как написано на официальном сайте Brasserie Castelain, сорт Ch'ti Ambrée вошел в книгу Михаэля Рудольфа «100 лучших сортов пива в мире» и хорошо дополняет линейку пива Ch'ti своим насыщенным и богатым ароматом. Почему-то именно аромат Ch'ti Ambrée очень хвалят и всячески выделяют французы.

Посмотрим на дегустации как оно на самом деле. Ch'ti Ambree — пиво насыщенного янтарного цвета, пена среднезернистая, стойкая. Аромат на удивление достаточно слабый, цветочно-карамельный и чуть маслянистый, «сырой».

Тело умеренно плотное, вкус очень «ровный» и пресный. Единственное, что можно выделить во вкусе Ch'ti Ambree — ненавязчивая карамель, леденцы. Ожидалось все же нечто большее...

Послевкусии назвать интересным или оригинальным также назвать нельзя. Здесь на фоне небольшой сухости, присутствует также ароматная цветочная горчинка, однако все это как-то слишком «размыто».

Подводя итог, можно отметить, что пиво Ch'ti Ambree явно не оправдало ожиданий и что оно делает в книге с названием «100 лучших сортов пива в мире» для меня осталось загадкой.

Оценка: 3

Популярность: 22%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение