Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация польского пива «WRCLW Roggenbier»

Еще один сорт польского крафтового (мини-пивоваренного) пива от новой пивоварни ресторанного типа Browar Stu Mostow из Вроцлава (Wroclaw).

Более подробно о ней почитать можно здесь.

Вслед за «WRCLW Pils», сегодня пробудем ржаное пиво "WRCLW Roggenbier" (13.5%, алк. 5.5%) — польская интерпретация немецкого пивного стиля Roggenbier.

Дегустация польского пива WRCLW Roggen

Пиво темно-коричневого цвета с легким красноватым оттенком. В аромате: солодово-фруктовая сладость, дрожжевые нотки и приятные хлебно-ржаные тона. Цельный, приятный хорошо сбалнированный, богатый запах.

Тело довольно плотное, во вкусе: фруктово-карамельная сладость с дрожжевым окрасом, ржаные тона и легкая кислинка.

В послевкусии: медленно угасющая фруктовая сладость с эфирно-дрожжевым окрасом, довольно акцентированная, но приятная ржаная кислинка.

Итог. По стилю «WRCLW Roggenbier» напомнило пиво из мюнхенского солода с добавлением ржаного солода. Ржаной тон чувствуется отчетливо, но нигде не выпирает и гармонично вписывается в общую картину.

В целом, можно смело рекомендовать попробовать.

Из особенностей можно отметить Приятный богатый аромат, но вкус и послевкусие несколько проигрывают.

Хорошо угадываются дрожжи от Fermentis но, несмотря на это, пиво получилось цельным, сбалансированным и интересным.

Оценка: 5-

Популярность: 1%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение