Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация пива Микулин «Жигулівське Оригінальне»

Дегустация пива Микулин Жигулівське Оригінальне

Производитель: ТОВ «Микулинецкий бровар», пгт. Микулинцы (Тернопольская область), Украина.
ТТХ: 12.5%, алкоголь не менее 4.0% об.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Пиво янтарного цвета со среднезернистой, довольной стойкой пеной. В аромате: солодово-зерновые тона, немного сырости, прелая трава и легкие фруктовые нотки (видимо дают знать о себе подходящие сроки — пиво пробовал в конце срока годности).

В целом, довольно невыразительный запах с фирменным для микулинецкого пивзавода окрасом, который трудно передать словами (четкими ассоциациями).

Тело умеренно плотное, во вкусе: те же солодово-зерновые тона, прелая трава. В послевкусии начинает проступать специфическая жесткость, семечки и чуть-чуть фруктово-маслянистых тонов.

Хмелевая горечь в послевкусии практически незаметна.

Итог. Микулин «Жигулівське Оригінальне» оставило очень посредственное впечатление — невнятное, монотонное и без отличительных признаков светлое пиво, которые хоть как-то бы отложились в памяти.

Из особенностей этого сорта можно выделить смотря что характерный тон для всех светлых сортов этой пивоварни который я бы описал как прелая трава с хвойным окрасом.

Чувствуется, что как и обычное «Жигулевское» этот сорт не такой «вычищенный» как остальные сорта микулинецкого пивзавода и имеет более ностальгический вкус, но выразительности ему и не хватает.

Оценка. 3+

P.S. Возможно, что на вкусовые качества немного повлиял тот факт, что я пробовал это пиво в конце срока годности, но явно выраженных «ноток старения», по сути, не было. В связи в этим есть все основания полагать, что и в более свежем виде это пиво приблизительно такое же.

Хотя при возможности нужно будет перепробовать и при необходимости обновить или дополнить эту дегустацию.

Популярность: 28%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (5 голосов, средний: 4.60 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (2 комментария)

Corwin Celebdil 04 Апр 2014 в 16:34

Так и не поймал его до сих пор.

algeriv 22 мая 2014 в 17:13

Женя, сорт называется Особливе, а не Оригiнальне!

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение