Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация пива «KRAMER» (Барнаул)

Дегустация пива KRAMER (Барнаул)

Производитель: ОАО «Барнаульский пивоваренный завод», Алтайский край, г. Барнаул, Россия.
ТТХ:11%, алкоголь не менее 4.0% об.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, рис, мальтозная патока, хмель

Для начала несколько фраз с официального сайта барнаульского пивзавода - http://www.bpz.su/ о том как позиционируется светлое пиво «KRAMER»:

  • Пиво «Крамер» — премиальный лагер, сваренный на основе лучших европейских рецептов
  • В ассортименте Барнаульского пивоваренного завода, пиво «Крамер» — это стандарт вкуса настоящего пива, мягкий вкус которого не оставит равнодушным даже самого искушенного любителя.

Перейдем к дегустации и посмотрим как дело обстоит на самом деле.

Пиво красивого золотистого цвета со среднезерснитой, действительно стойкой пеной. В выраженном, мягком аромате: притная травянистость с легкими нотками прелости, пшеничная каша, солодово-зерновые тона — оригинальный, цельный, инетерсный запах со своей изюминкой.

Тело умеренно плотное, во вкусе доминирует все та же травянисто-солодовая составляющая, зерновые тона и оригинальный привкус, который очень трудно передать какмими-то словесными ассоциациями (в голову приходит только смесь молочной кукурузной и пшеничной каши).

В послевкусии: медленно угасающая зерновая составляюшщая, легкая сырость и еле уловимая хмелевая горечь.

Итог. «KRAMER» — ровное, питкое, мягкое светлое пиво с оригинальным солодово-зерновым профилем и интересным травянистым окрасом. Из особенностей можно отметить явный «след» несоложенки (риса и мальтозной патоки), который во многом подавляют солодовую составляющую.

В целом, пиво получилось довольно цельным и интересным, но вот хмеля для баланса здесь очень не хватает.

На премиальный лагер в европеййском понимании конечно не «тянет», а вот на добротное, предельно «чистое» региональное светлое пиво вполне.

Также можно отметить характерный вкусовой окрас, который характерен для большинства светлых сортов российского пива и чего в украинском пиво нет. Собсвтенно это еще раз доказывает тот факт, что российское пиво (как массовое так и региональное) и украинское имеет довольно существенные отличия.

Оценка: 4

Популярность: 25%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (4 голосов, средний: 4.50 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (Один комментарий)

[...] пиво от барнаульского пивзавода и вслед за «Besser Bock», «KRAMER», «Чешский лев темное» и «Чешский лев белое» сегодня [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение