Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация пива «Емеля Янтарное» (Лакинск)

Дегустация пива Емеля Янтарное

Производитель: ООО «РУДО-АКВА» филиал «Лакинский пивзавод», г. Лакинск, Россия.
ТТХ: 15%, алкоголь не менее 5.6% об.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель.

Сегодня пробуем одну из последних новинок от лакинского пивзавода — светлое пиво «Емеля янтарное». Этот сорт является наиболее плотным в линейке «Емеля», в которую, судя по найденной информации в интернете, на сегодняшний день входит 4 сорта светлого пива:

  • Емеля Лёгкое
  • Емеля Светлое
  • Емеля Классическое
  • Емеля Янтарное

Перейдем непосредственно к дегустации пива "Емеля Янтарное".

Пиво светло-янтарного цвета со среднезернистой, умеренной стойкой пеной. В аромате: хорошо выраженная солодовая сладость с леденцово-фруктовым окрасом,
легкой маслянистостью и характерным российским «духом» :)

В целом, достаточно приятный, но несколько прямолинейный запах с доминирующей сладостью.

Тело довольно плотное (15% все-таки дают о себе знать!), во вкусе: солодово-зерновая сладость с фруктовыми нотками и легким травянистым окрасом. Собственно вкус очень плавно перетекает в послевкусие, где также доминирует медленно угасающая сладость и немного алкогольной (?) горечи.

Итог. Емеля Янтарное — ровное, достаточно «чистое» светлое пиво с выраженным сладко-солодовым вкусовым профилем и характерным фруктово-травянистым окрасом.

Из недостатков можно назвать излишнюю монотонную сладость, которая отчетливо играет основную роль, как в аромате, так и во вкусе и послевкусии.

Как и в подавляющем большинстве российского светлого пива в «Емеля Янтарное» отчетливо чувствуется легкий характерный «российский» окрас, который у меня вызывает ассоциации с ненавязчивой водопроводной сыростью.

Также стоит отметить, что за счет достаточно высокой плотности пиво «Емеля Янтарное» получилось не очень питким, поэтому выпить больше одной бутылки желания как-то не возникает. Собственно не возникло у меня и большого желание покупать его и в будущем.

Все-таки пиву очень не хватает хмелевой составляющей, которая по ощущения здесь практически отсутствует напрочь, а могла бы оттенить солодовую сладость и придать пиву хоть какой-то многогранности.

В качестве сравнения сразу вспоминается 14%-ный чешский Pardubicky Taxis (алк. 6.0%) в котором солодовое тело отлично дополняется хмелевой горечью и делает пиво ярким, полноценным, питким и насыщенным. В свою очередь на его фоне русский «Емеля» выглядит довольно грустно.

Остается радоваться тому, что хоть само пиво получилось достаточно «чистым» :)

Популярность: 4%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 голосов, средний: 4.50 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение