Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация пива «Besser Bock» (Барнаул)

Дегустация пива Besser Bock (Барнаул)

Производитель: ОАО «Барнаульский Пивоваренный Завод», г. Барнаул, Россия.
ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.1% об.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, рис, мальтозная патока, хмель.

Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, обильной среднезернистой пеной — выглядит нарядно и вкусно :)

В аромате: акцентированные солодово-зерновая сладость, легкие сусловые тона, немного фруктов и легкие водопроводные нотки, которые можно смело назвать характерными для большей части российского пива.

В целом, ровный приятный запах, которому для баланса не хватает травянистой или хмелевой составляющей — все слишком однобоко и сладость оказывается «голой».

Тело довольно плотное, во вкусе и послевкусии доминируют все та же приятная, но ровная и монотонная солодово-зерновая сладость с сусловым окрасом. К большому сожалению, хмель даже в послевкусии не показывается.

Итог. Besser Bock — мягкое, ровное пиво пиво с выраженным солодово-зерновым вкусовым профилем. Из достоинств можно отметить хорошую питкость, мягкость вкуса и его насыщенность, а из недостатков тотальное отсутствие хмеля и всеобщую банальность.

К немецким традиционным бокам такое пиво безусловно абсолютно никакого отношения не имеет и надпись "сварено по классической немецкой технологии" вызывает только улыбку и дает лишний повод постебать пост-советский маркетинг.

По сути, это пиво можно назвать некой усредненной версией светлого российского регионального пива повышенной плотности.

В целом, вкус довольно типичный для многих российских региональных пивзаводов, которые в силу определенных причин ушли от производства «грязного» пива в советской стилистике и перешли на безликое слабоохмеленное, светлое и довольно «чистое» пиво.

Популярность: 45%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 голосов, средний: 3.33 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (Один комментарий)

[...] пробовать пиво от барнаульского пивзавода и вслед за «Besser Bock», «KRAMER», «Чешский лев темное» и «Чешский лев белое» [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение