Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация грузинского пива

Наконец, после встречи коллекционеров пивной атрибутики в Киеве, выставки «Индустрия пива и безалкогольных напитков 2012» появилось немного свободного времени для обработки накопившейся информации и написания заметки в блоге.

img_7156

Сегодня выложу часть своих впечатление об опробованном грузинском пиве на «Портерной вечеринке» форума Beermir, которая прошла в киевском пабе "Пивной сомелье" 30 августа. Не смотря на портерный формат встречи-дегустации, пробовали мы в этот вечер не только портеры, но и другие интересные сорта пива, которые были принесены участниками. В частности, были продегустировано и грузинское пиво, о котором и пойдет речь в этой заметке.

В силу довольно большого количества участников дегустации, малого количества свободного места за столом и приличного количества представленных на дегустации сортов пива (их было целых 25), времени на фотографирование пива банально не было и со своей стороны я еле успевал записывать минимальные впечатления о каждом из сортов.

Поэтому фотографии будут приведены из интернета (за исключением сорта ZEKARI WINTER, нормальной картинки которого найти не удалось), а впечатление о дегустации будут предельно лаконичными :)

ballis

1) Грузинское пиво Ballis Javakheti

Производитель: JSC «Ballis», г. Ахалкалаки, Грузия.
ТТХ: 11,0%, алкоголь не менее 4,0%

Пиво Ballis Javakheti варят на пивоварне «Ballis» в городе Ахалкалаки, 95% населения которого составляют армяне.

История Ахалкалакской пивоварни началась в 1955 году, когда в городе построили небольшой «Ахалкалакский завод пива и фруктовых вод», который, проработал приблизительно до начала 90-х годов.

В 2011 на месте старого пивзавода армянская компания «Ширак», владеющая пивзаводом в Гюмри (Армения), совместно с американскими предпринимателями открыла новую пивоварню «Ballis». На сегодняшний день пивзавод выпускается два сорта пива Ballis Georgian и Ballis Javakheti,, которые разливаются в стеклянную и ПЭТ-бутылку.

А сейчас непосредственно о дегустации пива Ballis Javakheti. Собственно, само пиво на меня особого впечатление не произвело — умеренно «чистое» легкое светлое пиво с характерным жестко-водопроводным акцентом и легким солодовым привкусом.

К достоинствам Ballis Javakheti можно отнести смотря что достаточное плотное тело и акцентированный хмель в послевкусии, а в остальном — все слишком банально и не особо интересно.

Оценка: 3

mtieli

2) Грузинское пиво Mtieli

Производитель:Brewery Natakhtari, с. Натахтари, Грузия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5,0%.

Это пиво, как Natakhtari Extra Beer и Natakhtari Karva Beer варят на самой известной грузинской пивоварне Natakhtari, принадлежащей турецкому «Efes».

Аромат не выразительный, пустовато-солодовый. Вкус очень мягкий, сладко-солодовый, чуть водянистый с характерными цветочными тонами.

В сдержанном послевкусии легкая хмелевая горчинка и четкая жестко-водопроводная составляющая.

В целом, Mtieli пьется достаточно легко и приятно, а его главной отличительном характеристикой я бы назвал достаточно мягкий, деликатный вкус и не совсем уместное, жестковатое послевкусие.

По сравнению, с пивом Ballis Javakheti, Mtieli оставило все же более приятное впечатление и запомнилось своей оригинальное мягкостью. поэтому его я решил оценить более высоко.

Оценка: 4-

kaiser

3) Грузинское пиво Kaiser

Производитель:Brewery Natakhtari, с. Натахтари, Грузия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5,0%.

Пиво Kaiser — является первым немецким лицензионным брендом, который выпускается в Грузии. Лицензию на выпуск этого пива грузинская пивоварня Natakhtari получила в этом году и официально представила его совсем недавно — в начале сентября этого года.

Собственно, лицензия была получена от немецкой пивоварни Kaiser Br?u GmbH & Co. KG, логотип которой можно увидеть на этикетке (банке) этого пива. Пиво Kaiser на грузинском рынке разливается в банки и стеклянные бутылки емкостью 0.5 литра.

А сейчас непосредственно о дегустации Kaiser. Аромат у Кайзера в отличии от Mtieli, выразительный, солодово-сладковатый, слегка маслянистый.

Тело довольно плотное, вкус жестковатый, сернистый, солодовый, практический «чистый», слегка водопроводный. В послевкусии доминирует акцентированная жесткая хмелевая горечь.

В целом можно отметить, что грузинское лицензионное пиво Kaiser практически ничем не отличается от большинства массовых светлый немецких лагеров — все достаточно чисто, вкус по-немецки жестковато-сернистый, солодовый, хмелевой.

В Украине подобных представителей немецкого светлого пива предостаточно, поэтому представить себе вкус лицензионного пива Kaiser можно и на расстоянии. Возможно при сравнительной дегустации какие-то отличия стали бы более очевидны, но в любом случае, пиво довольно скучное и не особо интересное.

Оценка: 4−

zekari

4) Грузинское пиво ZEKARI WINTER

Производитель: Castel-Sakartvelo (Кастель-Сакартвело), пос. Лило, Грузия
ТТХ: алкоголь не менее 5.6% об.
Состав: хмель, солод, вода.

Пиво ZEKARI WINTER, как и ранее доступное в Украине ARGO, производится компанией Castel-Sakartvelo, которая была построена за счет инвестиций французской компании Castel.

Приведу здесь также рекламный ролик пива ZEKARI, который мне почему-то очень понравился и запомнился. Наверное своим национальным колоритом и спецификой грузинского языка.

Перейду непосредственно к дегустации пива ZEKARI WINTER. Аромат «сырой», солодовый, сладковатый. Тело плотное, вкус пресно-сладкий, зерновой, чуть грязноватый.

В целом повышенная крепость явно ощущается за счет довольно сбалансированного, «округлого» вкуса. В послевкусии доминирует грязно-солодовая сладость и акцентированная хмелевая горчинка.

На фоне опробованных ранее грузинских сортов смотрелось заметно ярче и «богаче». Также отмечу, что по ощущениям пиво ZEKARI WINTER показалось довольно «тяжелым».

Оценка: 4+

Популярность: 15%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 голосов, средний: 4.50 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (3 комментария)

algeriv 19 Сен 2012 в 15:12

Kaiser, кстати идет не только в 0,5л. Есть и ПЭТы 2л.!

JEY 20 Сен 2012 в 18:47

Ого. А кто-то еще лицензионное немецкое пиво на постсоветском пространстве разливал в ПЭТы 2 литра?

Что-то не могу ничего подобного вспомнить.

algeriv 21 Сен 2012 в 11:54

Это ж Грузия! ;)

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение