Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Дегустация грузинского пива «Kazbegi» и немного про блог

В силу отсутствия времени ведении блога в прежнем формате читатели могли заметить мягко говоря не высокую активность появления обновлений на сайте.

Все это время я делал черновики с дегустациями (которых сейчас набралось более 150!), но оформить их в прежнем развернутом формате сейчас все также катастрофически не хватает времени.

В связи с этим, я решил выкладывать свои впечатление об опробованном пиве в сокращенно-лаконичном варианте. Надеюсь кому-то это будет интересно и кто-то также захочет в комментариях поделиться своим мнением о том или ином пиве.

К большому сожалению про само пиво в Украине пишут буквально считанные люди и с моей точки зрения это безусловно тормозит развитие рынке, а также потенциальное появление новых интересных пивоварен и сортов.

В общем, приступим к делу и начнем со старых записей, сделанных более года тому. Первым будет грузинское пиво «Kazbegi», опробованное мною осенью 2012 года в поезде Батуми (Махинджаури) — Тбилиси :)

Грузинское пиво Kazbegi (Kazbegi beer)

Производитель: АО «Казбеги», г. Рустави, Грузия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.2% об.
Состав: солод, хмель, вода.

Отмечу, что на официальном сайте, а точнее его русскоязычной версии - http://kazbegi.com/index.php?sec_id=10&lang_id=RUS , этот сорт именуется как "Казбеги Оригинальное", но, в то же время, под таким же названием (в русскоязычной и англоязычной версиях) проходит и сорт KAZBEGI Originaluri. Поэтому будем именовать его просто «Kazbegi» :)

Описание максимально лаконичное «Светлое пиво пильзенского типа. Производится с 1994 года».

Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим как дело обстоит на самом деле.

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В выраженном, «грязноватом» аромате хлебно-фруктовые тона, леденцовая сладость, маслянистость и болотные нотки.

Тело плотное, вкус хлебно-зерновой с характерной грязно-фруктовой посторонкой, немного маслянистый. В целом пиво «Kazbegi Gold» пьется довольно легко, хотя определенная жесткость в нем также присутствует.

В послевкусии: угасающая грязно-солодовая составляющая, маслянистость и умеренная грубая хмелевая горчинка.

Итог. «Kazbegi Gold» — грязноватое светлое пиво с характерным «региональным» вкусом, ароматом и послевкусием, которое довольно сильно выделяется на безликих светлых сортов других больших грузинских пивзаводов.

В целом, пиво достаточно питкое и приятное, но грязно-фруктовые посторонки здесь все-таки слегка «выпирают» и не дают раскрыться солодовому телу пива. Итоговую оценку это сорту «Казбеги» можно слегка повысить, сделав скидку на то, что в отличии от многих других сортов бутылочного пива грузинского производства, оно имеет свое «лицо» и узнаваемый вкус.

Оценка: 4

Популярность: 15%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (4 голосов, средний: 4.25 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (Один комментарий)

Борух 01 Апр 2014 в 9:07

Интересно почитать отзывы про армянские сорта пива. Надеюсь, когда нибудь у автора блога найдется время ...

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение