Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Чилийское пиво Cerveza Austral

img_5557

Сегодня решил вспомнить о чилийском пиве во время моего первого визита Испании в октябре прошлого года. В силу того, что в Испании живет большое число латиноамериканцев, в многих больших городах есть специализированные продуктовые магазины, где выходцы из стран Южной Америке могут приобрести родные им продукты и напитки. В одном из магазинов Барселоны и было куплено два сорта пива от пивоварни Cerveceria Austral, которое привлекало внимание тем, что на этикетке значилось, что это не обычный евролагер (который во всех странах мира представляет по сути одно и то же), а эль.

Покопавшись в интернете, нашел информацию о том, что эта пивоварня является самой южной пивоварней в мире, то есть самой близкой к Антарктиде, а значит их пиву можно приклеть ярлык самого южного пива в мире. Как ни странно, основателем этой пивоварни является некий немецкий пивовар José Fischer, который волей судьбы оказался в 1896 году в городке Punta Arenas и основал там пивоварню, тем самым обеспечив пивом Patagona (именно такое первоначальное название имело пиво) здешних колонистов. В последующем пивоварня в 1919 году была выкуплена местной компанией Malterías Unidas, которая изменила название пива и начала продвижение собственной торговой марки Austral.

Как и следовало ожидать, от немецких корней в этом пиве уже не осталось и следа. Само по себе пиво оставило очень странное впечатление, так как этот напиток пивом назвать достаточно сложно. На обеих сортах пена оседает практически мгновенно, как на обычном газированном сладком  напитке. На запах оно также больше напоминает какую-то вариацию на тему «квас + лимонад».  Вкусовые  особенности сильно не запомнился, но прекрасно запомнился тот факт, что пиво очень сладкое, водянистое и намеков на хмель не было абсолютно. Вот такой вот необычный напиток из самой Патагонии, где когда-то разворачивались действия прекрасной книги «Дети капитана Гранта»...

Оценка: 2

Популярность: 24%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (Один комментарий)

Cusqueña Malta | Пивной блог 13 Фев 2012 в 23:14

[...] что пивоварню, где сварено пиво Cusqueña Malta, также как и Cerveceria Austral в Чили, основал немец (Ернесто Гюнтер) в 1908 году, вместе [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение