Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Бердичівське «Жигулівське»

zhigul

Производитель: ПАТ «Бердичевский пивоваренный завод», г. Бердичев, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.7% об.
Состав: вода, солод светлый, несоложенные зернопродукты, сахар, хмель, дрожжи.

Попробовав недавно сорта Бердичівське «Гетьманське» Бердичівське «Вечірній бульвар» от Бердичевского пивзавода, которые оставили очень хорошее впечатление, решил провести полноценную дегустацию и остальных сортов. Сегодня настала очередь Бердичевского Жигулевского :)


img_7110

Этот сорт начали выпускать регулярно с начала лета 2011 года, хотя в ассортименте пивзавода он присутствует достаточно давно. При этом, что самое интересное, до «обновления» этого сорта, оно появлялось несколько раз в Киеве в 2009 году, разлитое в фирменные бутылки «Росинка» емкостью 0.42 литра. При этом все остальные сорта разливали в старую советскую бутылку 0.5 литра. Напомню, что в такую же тару в свое время несколько сортов пива разливал также киевский пивзавод на Подоле.

podil

Перейду непосредственно к дегустации пива Бердичівське «Жигулівське». Светло-соломенного цвета, пена среднезернистая не стойкая. Аромат по началу очень свежий, зерновой, луговой и цветочный — достаточно не типичный для бердичевского пива. Однако спустя некоторое время эта свежесть куда-то уходит и в запахе начинает проявляется легкая «болотистая» посторонка.

Тело, как для 11% светлого пива очень плотное. В насыщенном вкусе «ровная» и мощная солодовая сладость и...по сути, больше ничего. При всем том, что вкус здесь достаточно яркий, но пиво все же кажется слишком односторонним. В продолжительном послевкусии можно выделить деликатную и «грубоватую» горчинку (которая со временем начинает доминировать ) на фоне зерново-травяной сладости.

Приятное «солодовое» освежающее пиво, которому все же немного не хватает какой-то «изюминки» во вкусе...

Оценка: 4+

Популярность: 17%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (11 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (3 комментария)

JEY 23 мая 2012 в 16:30

спасибо, все поправил

[...] Продолжая время от времени проводить дегустации сортов Бердичевского пивзавода, сегодня пришла очередь уделить внимание светлому пиву Бердичевское «Лагер». Напомню, что ранее я уже описывал свои впечатления относительно сортов «Вечірній бульвар», «Гетьманське», «Хмільне» , «Жигулівське». [...]

[...] пивзавода и вслед за сортами «Хмільне», «Лагер», «Жигулівське», «Гетьманське» и «Вечірній бульвар» сегодня пробуем [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение