Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Бельгийское пиво «Brigand»

brigand

Производитель: Brewery Van Honsebrouck, Ingelmunster, Бельгия.
ТТХ: алкоголь не менее 9.0% об.

Соблазнившись прекрасной ценой (всего 9.55 гривен за бутылку 0.33 литра!) на бельгийский светлый эль «Brigand» в винных супермаркетах «Поляна», я решил взять это пиво на полноценную дегустацию. Кстати, эта цена все еще актуальна, поэтому очень рекомендую попробовать это пиво всем тем, кто еще не успел этого сделать.

Этот золотистый бельгийский крепкий эль варят на пивоварне Brewery Van Honsebrouck, которая хорошо известная ценителям пива (украинским в том числе) своей линейкой сортов пива Kasteel (Kasteel Rouge, Kasteel Donker , Kasteel Tripel и Kasteel Blond). Кстати, сорта Kasteel Rouge, Kasteel Donker и Kasteel Tripel также очень рекомендую попробовать — это пиво вас точно очень приятно удивит и откроет пиво с «новой» стороны.


foto1980

Пиво «Brigand» было впервые сварено в 1980 году в ответ на растущий спрос крепких светлых элей среди потребителей. Этот сорт получил свое название («brigand» в переводе с французского — "разбойник) в честь восстания разбойников города Ingelmunster (не рискну писать его русскую транскрипцию :) ) против короля Франции в 1798 году.

Ну, а сейчас перейду непосредственно к дегустации «Brigand». Пиво насыщенного соломенного цвета с характерной дрожжевой мутностью. Пена среднезернистая, стойкая. в мощном и ярком аромате — цветы, пряности, мед, ваниль, легкая яблочная кислинка и дрожжевая нотка. Очень приятный и гармоничный «букет»!

Насыщенность углекислотой высокая. Тело плотное, вкус мощный, сладко-цветочный, пряный. Алкоголь в  «Brigand» практически незаметен (о нем напоминает лишь согревающий эффект), пиво пьется очень приятно. Хотя, как по мне, цветочно-пряная составляющая здесь все же немного «выпирает», в результате чего, пиво кажется слегка цветочно-приторным.

В продолжительном послевкусии — цветы, специи, парфюмерная и дрожжевая нотки и деликатная ароматная хмелевая горчинка.

Итог. «Brigand» — цельный хорошо сбалансированный бельгийский светлый эль, который имеет очень ярко выраженный цветочно-пряный вкус, который делает это пиво тяжеловатым. Я думаю, лучше всего «Brigand» покажет себя в качестве диджестива, когда его можно неспешно попивать небольшими глотками после обеда или ужина.

Очень самодостаточное и оригинальное пиво, которое требует к себе должного внимания, правильной подачи и сочетаемости с закуской или едой. «Brigand» — это явно пиво не из категории «ка каждый день», но при должном уважении от процесса его употребления можно получить массу удовольствия.

Оценка: 4+

Популярность: 30%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 голосов, средний: 4.67 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение