Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Бельгийское белое пиво «Blanche de Namur»

Blanche de Namur

Произвордитель: Brasserie du Bocq, г. Тюрнхаут (Turnhout), Бельгия.
ТТХ: алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод, пшеница, кориандр, хмель, солодка, цедра апельсина, глюкоза.

Продолжим знакомиться с бельгийским белым пшеничным пивом (бланш) и вслед за Daas Witte, Blanche de Bruxelles и Blanche d'Ardenne сегодня будем пробовать лучший бланш 2009 года по версии конкурса World Beer Awards — белое пиво "Blanche de Namur" от бельгийской пивоварни Brasserie du Bocq.

Это пиво получило свое название в честь Бланш де Намур (1320—1363) — дочери графа Жанна I (John I) из провинции Намур, которая была супругой правящего короля Швеции и Норвегии Мангуса IV Эриксона (Magnus IV Eriksson).


Эта бельгийская королева в силу своей активной политической и социальной деятельности стала одной из самых известных скандинавских королев. Кроме того, ее имя часто можно встретить во многих средневековых текстах и песнях того времени.

Любопытно, что бельгийская пивоварня Brasserie du Bocq, которая широко известная своими «контрактными» сортами (изготовленными по заказу), скорее всего, выпускает это же пиво и под другими названиями, поэтому если вам попадется в руки бутылка пива «Meessen Vagant Wit», «Geist Whistling Wheat» или «Blanche Des Moines», то, с большой долей вероятности, внутри будет как-раз этот известный бланш.

Brasserie du Bocq

Перейдем непосредственно к дегустации «Blanche de Namur». Пиво бледно-желтого цвета с молочным оттенком (мутное) и мелкозернистой, стойкой пеной. В очень «свежем» аромате классические для бельгийского белого пива цитрусовые нотки, пряности и легкая дрожжевая кислинка.

Насыщенность углекислотой не высокая. Тело плотное, а вкус, плавно перетекающий в послевкусие, мягкий, цитрусово-освежающий и с приятной, деликатной кислинкой.

В продолжительном послевкусии приятные я цитрусовые и дрожжевые тона, кориандр и легкая кислинка.

Итог. Blanche de Namur — традиционно легкий, мягкий, освежающий бельгийский бланш с довольно хорошо сбалансированным, слегка водянистым (это больше особенность пивного стиля, а не недостаток) вкусом. Отмечу также, что цитрусовая составляющая в этом пиве выражена заметно слабее, чем в более популярном в Украине бельгийском бланше Blanche de Bruxelles.

Как по мне, то как пшеничное пиво в традиционном бельгийском стиле (бланш), так и пшеничное пиво в традиционном немецком стиле (вайцен), довольно довольно тяжело сделать каким-то отличительным, поэтому оценивать их намного проще на фоне сортов этого же стиля от других производителей.

Так, спустя некоторое время после дегустации одного сорта (например, Blanche d'Ardenne) очень тяжело указать чем следующий опробованный бланш принципиально отличается от предыдущего. Естественно, если он не имеет какой-то характерный вкус, как тот же Blanche de Bruxelles, который к тому же еще и имеет довольно высокую цену :)

В целом, пиво очень приятное, питкое и для утоления жажды в теплую или жаркую погоды очень хороший вариант. Кроме того, в силу специфического цитрусово-пряного вкуса, бланш очень хорошо подходит к различных мясным блюдам и может стать хорошим дополнением к обеду или ужину.

Оценка: 4+

Популярность: 22%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 голосов, средний: 3.33 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение