Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Украинский Beck?s

img_6989

Производитель: ПАО «СанИнБев Украина», г. Чернигов, Украина

ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.8% об.

Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи.

Свою историю пиво «Beck?s» берет с 1873 года, когда оно впервые было сварено в немецком городе Бремен пивоваром Хайнрихом Беком (Heinrich Beck), который в 1873 году вместе с Томасом Маем (Thomas May) и Людером Рутенбергом (L?der Rutenberg) основал здесь пивоварню «Kaiserbrauerei Beck & May o.H.G». Сейчас эта пивоварня носит официальное название «Anheuser-Busch InBev Deutschland GmbH & Co KG», что связано с приобретением в 2001 году торговой марки «Beck?s»  известной компанией «Interbrew» (сегодня «Anheuser-Busch InBev»).

Уже через год, после своего появления пиво «Beck?s» получило свою первую золотую награду, а вторую в 1876 году — звание лучшего пиво континента на международной выставке в США. Собственно эти две медали и изображены на основной этикетке и являются своеобразным атрибутом этой торговой марки. Однако, основным элементом эмблемы пива «Beck?s» является ключ от города Бремен, который изображен на гербе этого города.

Поскольку это пиво имеет немецкий корни, то естественно, что не обошлось здесь и без «приказа о чистоте пива» («Reinheitsgebot») 1516 года, который соблюдают и при производстве «Beck?s» в Украине. Любопытно, что «Beck?s» (выпускается в Украине по лицензии с 2003 года) — это единственное пиво компании СанИнБев Украина, в составе которого отсутствует несоложенное зерно или мальтоза патока. Может показаться, что деталь не существенная, но все-таки это пиво смотрится поинтереснее других сортов пива, которые выпускаются на Черниговском пивзаводе.

Ну а теперь о дегустации. Пиво — яркого светло-желтого цвета, пена среднезернистая, не очень стойкая. В аромате луговые травы, солод, хмель и легкая цветочная сладость. Где-то на фоне можно также уловить водопроводный полутона. Очень приятный и гармоничный аромат! Хотя справедливости ради стоит отметить, что все это «богатство» очень быстро выветривается и уже через 5 минут из этого букета остается не так много составляющих.

Насыщенность углекислотой слабая. Во вкусе же чувствуется явный «провал». Здесь можно выделить только монотонную зерновую сладость и легкую травянистую «нотку».

В довольно скоротечном послевкусии все же слегка проступает хмель на фоне водопроводного привкуса. При этом со временем горечь становиться более ощутимой, но в то же время очень «грубой».

Ощутив поначалу такой интересный, богатый аромат, ожидал украинского «Beck?s» во вкусе и послевкусии чего-то интересного и сбалансированного, но увы так и не дождался...

Оценка: 3+

Популярность: 47%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (7 голосов, средний: 4.57 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (3 комментария)

Stereo 25 Апр 2012 в 10:12

У тебя шкала трехбальная чтоль?! двойки и единицы я еще не видел) А на фоне мноооогих продуктов украинских пивоварен, это пиво — более чем на двойку(может и с плюсом) не тянет:)

JEY 25 Апр 2012 в 10:57

Не стоит быть таким критичным к украинскому пиву ;) Можете для себя провести сравнительную слепую дегустацию украинского светлого пива массового производства и думаю результаты Вас очень удивят. Я в таких мероприятиях принимал неоднократное участие и немного знаю «тонкости» подобного пива.

Поверьте есть пиво гораздо хуже, чем черниговский Бекс и в этом плане в Украине пиво еще достаточно хорошего качества. Примером пива, которое заслуживает низкие оценки может служить пиво из Средней Азии и т.д...там можно смело многим ставить 2 и 1, но украинское пиво по качеству очень близкое к европейскому, что не удивительно так как владеют заводами (кроме Оболони) зарубежный компании, а пиво у них почти всюду одинаковое. Проверьте сами при возможности)

[...] что ранее я уже делился своими впечатлениями о сортах Beck?s, Черниговское светлое и Staropramen, которые как и Stella Artois [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение