Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Балтика 4 Оригинальное

dsc04480

Производитель: ООО "Пивоваренная компания «Балтика»

ТТХ: 14.5%, алкоголь не менее 5.6 % об.

Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, солод ржаной, патока мальтозная, хмелепродукты.

Очень давно не пил классическую продукцию «Балтики» российского происхождения, что связано в первую очередь с тем, что это пиво исчезло из Украины после того, как начал варить «Балтику» пивзаводы принадлежащие Carlsberg Украина. Вообще Балтика помимо выпуска попсовых и не интересных сортов, выпускает также довольно оригинальные сорта, которые пользуются уважением у многих любителей пива и завоевывают награды на международных конкурсах. К большому сожалению ничего подобного про украинских пивгигантов сказать нельзя, скорее наоборот — «наши» заводы стараются как только можно уменьшить хоть более-менее интересные сорта пива и выпускать только евролагеры и их бесчисленные вариации.

Но давайте все же ближе к пиву:) Цвет — насыщенно красный, ближе к бордовому, пена -мелкозернистая, стойкая. В мощном аромате явно чувствуется сахарно-карамельная сладость, а также запах мела и свежескошенной травы. С первых же глотков чувствуется очень сильная насыщенность углекислотой и «резкость». Тело пиво умеренно плотное, хорошо чувствуется прекрасный баланс карамельного солода и специфической резкости и жжености, которую отчасти наверное привнес в букет именно ржаной солод. В послевкусии же небольшой провал, так как оно не очень выразительное, хотя небольшая карамельная горчинка присутствует. Конечно такое пивом шедевром назвать сложно, но если учитывать кто его производит и в каких количествах, то можно назвать это пиво очень добротным. Чего можно только пожелать остальным большим пивзаводам в других странах мира.

Оценка: 4

Популярность: 20%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (Один комментарий)

[...] крупных пивзаводов и вслед «Stolichnoe Black» от «Очаково», Балтика 4 „Оригинальное" от «Балтики» и «Cervena selka tmave» от «Московской [...]

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение