Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Армянское пиво Киликия «Юбилейное»

Kilikia Юбилейное (Kilikia Jubilee)

Производитель: ЗАО «Ереванское пиво», г. Ереван, Армения.
ТТХ: 13.0%, алкоголь не менее 5.1% об.
Состав: питьевая вода, ячменный светлый солод, хмель высокого качества.

Продолжаем знакомиться с армянским пивом и, в частности, с продукцией ереванского пивзавода «Ереванское пиво». Так, вслед за недавними дегустациями сортов «Киликия дымчатое» и «Hayer», сегодня пробуем 13% светлое пиво Киликия «Юбилейное» (Kilikia Jubilee).

Напомню, что 4 сорта пива Киликия (Kilikia 11, Kilikia Dark, Kilikia Светлое и Kilikia Elitar) до недавнего времени продавались в Украине (были замечены киевских супермаркетах «Сам прийшов» и некоторых киосках по городу), но, в последнее время армянское пиво пропало и, судя по всему, больше завозить его к нам не планируют :(

Что касается сорта Киликия «Юбилейное», то это пиво было впервые сварено в 2002 году в честь 50-летия пивоварни и за 10 с лишним лет но успело завоевать 3 золотых и 2 серебряных медали на международных и республиканских конкурсах.

Традиционно, приведу здесь также описание сорта Киликия «Юбилейное» (Kilikia Jubilee) c обновленного официально сайта ереванского пивзавода - http://kilikia.am/ :

"Светлое пиво, имеет янтарный цвет, польный хорошо выраженный вкус солода и хмеля. Отличается приятной горечью и хорошим хмелевым ароматом".

Kilikia Юбилейное (Kilikia Jubilee)

Перейдем непосредственно к дегустации Киликия «Юбилейное» и оценим его органолептические характеристики. Пиво насыщенного соломенного (янтарного) цвета с обильной, среднезернистой, стойкой пеной.

В выраженном аромате: мощные солодовые тона, немного сладко-фруктовых ноток и легкая хмелевая составляющая. Цельный, приятный, хорошо сбалансированный запах.

Тело плотное, а в предельно чистом, мощном вкусе доминирует жестковатая солодово-травянистая составляющая. При этом, не смотря не некоторую жесткость за счет очень хорошей сбалансированности пиво пьется очень легко.

Отмечу также, что по вкусовому профилю Киликия «Юбилейное» имеет достаточно много общего со светлым сортом «Hayer», за тем исключением, что в «Юбилейном» все же чувствуется большая плотность и чуть более лучшая охмеленность. Мелочь, но очень немногим пивоварням во всем мире удается варить яркое и запоминающееся пиво, которое выделялось бы не за счет посторонок или дефектов, а именно своим «пивными» качествами!

В продолжительном послевкусии: быстро угасающая сладко-солодовая и травянистая составляющие и четкая, мощная, грубоватая хмелевая горечь. Очень эффектный завершающий хмелевой аккорд под аккомпанемент плотной солодовой составляющей. Браво!




Итог. Киликия «Юбилейное» — отлично сбалансированное светлое пиво в котором очень гармонично сочетается хорошая плотность, мощное солодовой тело и хорошая охмеленность. При этом, не смотря на свою характерную жесткость в аромате, вкусе и послевкусии, пиво очень питкое, «смачное», цельное и имеет свое «лицо».

Любопытно, что этот сорт пива Kilikia  из тех редких случае, когда описание пива на официальном сайте очень хорошо соответствует реальному положению дел.

В целом, этот сорт Киликии мне очень напомнил лицензионное светлое пиво Kaltenberg от микулинецкого пивзавода, которое также имеет очень схожие ТТХ. Но, не смотря на все достоинства украинского пива, этот сорт армянского пива оставляет какое-то более яркое впечатление за счет какой-то самобытности (характерной жесткости во вкусе и послевкусии).

Пожалуй, на сегодняшний день, пиво Kilikia «Юбилейное» это один из самых интересных светлых лагеров, которые мне доводилось пробовать. В своем понимании я бы даже назвал этот сорт армянского пивзавода «Ереванское пиво» идеальным светлым пивом на каждый день! Просто, мощно и вкусно!

Оценка: 5

Популярность: 29%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (6 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение