Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Антон Грубі Бочкове

898405037

ТТХ — 12%, алкоголь не менее 4.6% об.

Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, солод карамельный «Мюнхнер», хмель.

Производитель: Фирма ПАО «Полтавпиво»

Напишу свои личные впечатления от этого нового сорта, который появился в результате покупки полтавского пивзавода Ставропольским пивзаводом в России. Как видим в составе пива значится карамельный солод, что уже наталкивает на мысль, что этот сорт может быть интересным, в отличии от подавляющее количества разных сортов от Полтавского пивзавода, которые они выпустили за последние годы. Но увы мои ожидание не оправдались. На цвет пиво действительно немного темнее, чем остальные сорта из Полтавы, пена средняя и держится не очень долго. Также на контрэтикетке указывается о специальных дрожжах, которые использовались при производстве этого пива, но увы оценить этого мне не удалось. Аромат — классический для Полтавского пивзавода, чуть резковатый, чуть затхловатый, чуть водопроводный. Но больше всего разочаровал вкус — его практически нет! Единственное, что ощущается при питье этого пива это сильная насыщенность углекислотой и где-то мелькающий вдалеке вкус карамельного солода и всё! Ну а в послевкусии проступает довольно ощутимая горечь, правда не уверен, что она на 100% связана именно с хорошим охмелением пива, так как уж слишком она специфическая.

Оценка: 3

Популярность: 16%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (6 голосов, средний: 4.33 из 5)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Украинское пиво


Comments (3 комментария)

[...] Не так давно на украинском рынке появилась очередная пивная новинка — пиво «Антон Груби» от ПАО «Полтавпиво», производство которого связано с покупкой Ставропольским пивзаводом мощностей производства пива в городе Полтава.  Помещаю здесь официальную информацию о новинке  с сайта Ставропольского пивзавода. Мое личное впечатление об этом сорте можно почитать здесь. [...]

Виктор 23 июля 2012 в 23:14

«Ну а в послевкусии проступает довольно ощутимая горечь»

Сейчас пробую БОЧКОВЕ (Полтавпиво), точно такие же ощущения. Наверно это их фирменная фишка.

Несмотря на количество сортов, пиво от Полтавы всё горькое.

Только «Жигулёвское» вобще горькое, другое типа «Антон Груби» менее горькое.

Думал разница в технологии производства, спасибо автору, понял разница только в насыщенности углекислотой. Отсюда и разница в горечи.

П.С. Мне пиво не понравилось.

П.П.С 45 дней годности для живого непастеризованного пива?

JEY 25 июля 2012 в 10:59

Спасибо за Вашу точку зрения. У «Полтавы» действительно есть такая особенность, правда горечь эта какая-то «грязноватая» и я бы не назвал ее особо интересной.

По поводу «живого» — не стоит воспринимать термин «живое» пиво как какой-то позитивно характеризующий аспект. Зачастую под этим термином производители просто скрывают плохую санитарию или другие проблемы при производстве. В общем, если пиво скисает за 3 дня, то это, скорее, стоит воспринимать как негатив, а не позитив для самого пива.

Кстати у Микулинецкого «живого» пива срок хранения 90 дней :)

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение