Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Alpha Crepúscule из Андорры

img_5610

Производитель: «Cerveses Alpha S.L.», La Cortinada, Андорра

ТТХ: алкоголь не менее 8.5%об.

la_cortinada

В начале 2011 года в крошечном государстве Андорра открылась собственная пивоварня «Cerveses Alpha S.L.», которую основали Antonio Medina и немецкий пивовар Heiko Kirchner, работавший до этого на пивоварне Brauerei Zwickau в Германии. В деревне La Cortinada, где расположена эта пивоварня  живет менее 800 человек. Идея варить пиво появилась у Heiko Kirchner, которого жизнь забросила в это государство-карлик, появилась намного раньше, но реализация этого проекта затянулась на целых три года, из-за возни с документами и специфики регистрации производства в этой маленькой горной стране, как такового. В производстве используется местная вода, которая стекает с гор ничем не загрязненной, итальянский и американский хмель, немецкий солод (информация взята с сайта - http://gulikbeer.com.ua/ Юры Гулинского).

Желающие могут посмотреть видео про саму пивоварню, правда на испанском языке, здесь - http://www.youtube.com/watch?v=GspUmqKs568 .

dsc_0118

На начало 2012 года в ассортименте этой пивоварни было 4 сорта — Pilsener (алк. 5,1% об.), Torrada (7,9% об.), Monjo Boig (4,5% об.) и Crepúscule (алк. 8.5 % об.). Сорт Alpha Crepúscule я покупал в Барселоне. Решил остановить свой выбор именно на нем, чтобы попробовать самое крепкое темное пиво от этой пивоварни Crepúscule от которого я ожидал мощного и интересного вкуса. Возможности попробовать все сорта не было из-за нехватки времени и желания продегустировать другие интересные сорта пива, список которых я себе заранее составил. Мои ожидания по поводу этого сорта явно не оправдались. Название «Crepúscule» в переводе с каталонского (официального языка в Андорре)  означает «сумерки». Пиво — темно-коричневого цвета, мутноватое, что в принципе отвечает его названию. В аромате преобладает небольшая кислинка и карамельные тона, пена — среднезернистая, не стойкая. Вкус у пива оказался, приблизительно такой же как и аромат, с той лишь разницей, что здесь кислинка была выражено уже очень сильно и просто забивала остальные вкусовые оттенки. Алкоголь, как ни странно, тоже особо не чувствовался, возможно опять же из-за сильной кислоты. Скорее всего пиво попросту было заражено в процессе производства или испортилось во время хранения. Однако последнее менее вероятно, учитывая ТТХ этого сорта и тот факт, что оно было достаточно свежее. Также не в пользу того, что пиво испортилось из-за неправильного хранения, говорит тот факт, что похожая «особенность» была обнаружена и у пива от минипивоварен из Каталонии. Как можно разливать такое пиво в бутылки и пускать его в продажу для меня секрет. Возможно местные покупатели не очень требовательны ко вкусу и им можно впарить и такое пиво, выдавая недостатки за его особенности. Не знаю. Замечу, что цена у пива от пивоварни «Cerveses Alpha S.L.» не дешевая — более 3 евро за бутылку 0.33.

Оценка: 3-

Популярность: 24%

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Автор: JEY. Рубрика Дегустация пива, Зарубежное пиво


Comments (Один комментарий)

algeriv 27 Фев 2012 в 13:57

Описка — я покупал в Барселона

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение