Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Рубрика «Пивоваренные заводы»

Грузинская мини-пивоварня “Noka” (Кутаиси)

Последней посещенной пивоварней Грузии в 2012 году стала мини-пивоварня “Noka” из Кутаиси, которая хоть и находится на окраине города (ул. Табукашвили, 157а), но доехать из центра на маршрутке сюда можно за минут 15-20.

Грузинская мини-пивоварня Noka (Кутаиси)

Вдохновителем этой пивоварни, как и еще одной кутаисской мини-пивоварни «Баграти» стал Георгий Жоржолиани- бывший пивовар Кутаисский пивзавод «AIA».

Свое название пивоварня получила в честь некого Нодара и Каха, которые взялись за реализацию этого проекта.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Ваш отзыв

Экскурсия на львовский пивзавод “Перша приватна броварня”

В начале 2013 года мне удалось побывать на львовском пивзаводе “Перша приватна броварня“. Закончить отчет о посещении пивоварни руки все никак не доходили, но, спустя целый год, я все-таки решил собрать всю волю в кулак и закончить давно начатое 🙂

Итак, львовский пивзавод именуемый “Перша приватна броварня” (ППБ). На сегодняшний день эта пивоварня вместе с пивоварней в Радомышле входит в состав компании «Oasis СНГ», которая в свою очередь является частью кипрского холдинга «Oasis CIS».

Помимо двух пивзаводов в Украине компания «Oasis» владеет заводами в Мытищах (“Московская пивоваренная компания”) и Беларуси (завод по производству соков в Бобруйске).

Пивзавод Перша приватна броварня ЛьвовПивзавод Перша приватна броварня Львов

Свою историю “Перша приватна броварня” начала чуть больше 11 лет тому (в конце 2002 года). Тогда это была небольшая минипивоварня «Галицький бровар», которая могла производить всего 500 литров за одну варку (для примера, сейчас в 50 раз больше – 25 000 литров!).

Читать полностью…

Автор Рубрика Пивоваренные заводы. Отзывов (4)

Дегустация пива Ferdinand Le??k sv?tl? Premium и немного мыслей о сроках

Дегустация пива Ferdinand Le??k sv?tl? Premium и немного мыслей о сроках

Производитель: Pivovar Ferdinand, г. Бенешов (Bene?ov), Чехия.
ТТХ: 12%, алкоголь 5.0% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Воспользовавшись снижением цен на чешское пиво Ferdinand в супермаркетах “МегаМаркет”, вызванным подходящими сроками годности, решил таки взять на дегустацию три сорта этой чешской пивоварни Pivovar Ferdinand.

Напомню, что в Украине чешский Ferdinand (сорта Ferdinand Tmav? le??k, Ferdinand Sv?tl? le??k Premium и Ferdinand Sedm Kul? в бутылках и на разлив) появился весной 2012, что правда цена в супермаркетах это пиво не радовала.

Так, покупать бутылочное чешское пиво за 30 гривен здравый смысл не позволял, но когда под окончание сроков цену на него снизили до 18 гривен с копейками решил все-таки поближе познакомиться с этим чешским пивом и первым решил попробовать светлый Ferdinand Le??k sv?tl? Premium.

Коротко о самом производителе. История современного пивоваренного завода Ferdinand берет свое начало с 1887 года, когда мещане города Бенешов (Bene?ov) были вынуждены продать убыточную пивоварню эрцгерцогу Австро-Венгерской империи Францу Фердинанду д’Эсте.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Ваш отзыв

Грузинская крафтовая минипивоварня в кафе “Баграти” (Кутаиси)

После некоторой паузы продолжу выкладывать свои впечатление о посещенных пивоварнях в Грузии и на очереди две последние и самые колоритные грузинские минипивоварни из Кутаиси.

Итак, после визита на кутаисский пивзавод “AIA”, следующей остановкой на пивном маршруте в Кутаиси стала минипивоварня ресторанного типа “Баграти”, к которой меня любезно на своей старенькой иномарке подвез технолог пивзавода “Айя”.

Минипивоварня в кафе Баграти (Кутаиси)

Собственно, по этой причине я не могу указать точный адрес “Баграти”, но отмечу, что заведение находиться относительно недалеко от кутаисского пивзавода, поэтому точную дорогу к “Баграти” можно будет узнать у местных.

Когда мы приехали в “Баграти”, охранник при входе сначала был не очень приветлив и идеей посещения пивоварни в отсутствие хозяина как-то не вдохновился 🙂

Но, перекинувшись парой слов на грузинском с технологом кутаисского пивзавода, он подобрел и объяснил куда нужно идти и кого искать на заднем дворе заведения.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Ваш отзыв

Визит-дегустация на кутаисский пивзавод “AIA”

Визит-дегустация на кутаисский пивзавод AIA

После некоторой паузы продолжу описывать свои впечатление о грузинском пиве и посещенных пивоварнях во время осенней поездки в Грузию. Напомню, что сначала я побывал в Батуми, где посетил батумский пивзавод “Batumuri” и ресторан-пивоварню “Tower”, а после переезда в Тбилиси наведался на пивзавод «Kazbegi» и к местным пивоварням ресторанного типа «Madliani», «Mirzaani», «Kaiser Brau» и «Taglaura».

Затем, после 3-х дневного пребывания в Тбилиси, я отправился в столицу Западной Грузии и второй по величине город Грузи – Кутаиси, который и стал последней точкой перед вылетом в Украину. Всего на сегодняшний день в Кутаиси работает две минипивоварни и один крупный пивзавод “AIA”, который и был посещен в первую очередь.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (4)

Тбилисский ресторан-пивоварня “Taglaura”

Тбилисский ресторан-пивоварня Taglaura

После некоторой паузы продолжу описывать свои впечатление о грузинском пиве и посещенных во время осенней поездки местных минипивоварен. Так, после посещений тбилисского пивзавода «Kazbegi» и ресторанов-пивоварен «Madliani», «Mirzaani» и «Kaiser Brau» следующей посещенной пивоварней стала минипивоарня «Taglaura» возле автостанции Ортачала (ул. Гулиа, 1).

Всего в сеть ресторанов «Taglaura» входит 3-4 ресторана (на карте с официального сайта - http://www.taglaura.ge/?action=map&lang=eng их 3, но на страничке на facebook - https://www.facebook.com/pages/TAGLAURA/314572394264 их вроде как 4), а свою пивоварню точно имеет «Таглаура» возле а/с “Ортачала” и, со слов менеджера этого ресторана еще одна пивоварня есть в «Taglaura у моста им. Вахушти Багратиони.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (4)

Российское темное пиво “Самко-2”

пиво Самко-2 темное Пенза

Производитель: ООО «Пивоваренный завод Самко», г. Пенза, Россия.
ТТХ: 13%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод ячменный пивоваренный, солод карамельный, хмель.

Продолжаем знакомиться с российскими темными сортами и сегодня будем пробовать темный сорт  “Самко-2” от пензенского пивоваренного завода «Самко».

Традиционно немного об истории этой пивоварни. История пензенского пивзавода берет свое начало с 1943 года, когда на предприятии был начат разлив пива других российских пивзаводов.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (2)

Российское пиво Очаково «Stolichnoe Black»

пиво Очаково Stolichnoe Black

Производитель: ЗАО МПБК «Очаково», г. Москва, Россия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.9% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жженый, хмель.

Послед недавних дегустаций чешский темных сортов «Cernovar cerne», «Baron tmavy lezak», «Praga Dark Lager», «Karlovec Tmavy lezak», “Svatopramen” и украинского лицензионного темного пива “Staropramen temne”, решил провести также дегустацию российского легкого черного пива «Stolichnoe Black» от московского пивзавода «Очаково».

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (1)

Английское пиво Fuller’s “Organic Honey Dew”

Organic Honey Dew

Производитель: Fuller, Smith & Turner P.L.C, Лондон Англия.
ТТХ: 11.8, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Во время поездки в Грузию был очень приятно удивлен ассортиментом зарубежного пива в сети супермаркетов “Smart” и “Popili”, которые, главным образом, ориентированы на интересные продукты с различных стран мира. В частности в крупных супермаркетах сети есть довольно широкий выбор мясных изделий из Испании, сыров и вина из Франции, шоколада и кондитерских изделий из Бельгии, Германии, также прочих продуктов и товаров из других стран.

В частности, здесь было замечено довольно хороший выбор бельгийского и голландского пива, которое, к большому сожалению, было исключительно в больших бутылках 0.75 литра 🙁 Ассортимент пива из других европейских стран был также относительно неплохим, но интересным для себя я нашел только английское медовое пиво Fuller’s Organic Honey Dew, которое продавалось по особо привлекательно цене (порядка 20 гривен (4 лари) за бутылку 0.5 литра).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Ваш отзыв

Чешское пиво “Karlovec Tmavy lezak”

karlovec_tmavy

Производитель: Mestansky pivovar Havlickuv Brod, г. Гавличкув-Брод (Havlickuv Brod), Чехия.
ТТХ: 11.7%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Продолжаем пробовать темное чешское пиво от различных производителей и вслед за дегустациями «Cernovar cerne», «Baron tmavy lezak», «Praga Dark Lager» и “Svatopramen”, сегодня пробуем темное пиво “Karlovec Tmavy lezak” от чешского пивовара Mestansky pivovar Havlickuv Brod (Pivovar Rebel).

Традиционно, немного о пивоварне. История развития современного города Гавличкув-Брод берет свое начало с небольшого поселения Smiluv Brod (названо в честь его владельца-основателя), которое было основано на берегу реки S?zava на пути из Чехии в Моравию в 13 веке.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Ваш отзыв