Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Рубрика «Украинское пиво»

Пшеничный бок от «Пивной думы»

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Производитель: Ресторан-пивоварня “Пивная дума” (Позняки), г. Киев, Украина.
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 6.4% об.

На днях посетил “Пивную думу” на Подоле с целью попробовать новое сезонное пиво – «Баварский Пшеничный Бок». Пока пиво еще есть в продаже, спешу поделиться своими впечатлениями о дегустации этого пива.

Пиво насыщенного соломенного цвета, мутное и среднезернистой, стойкой пеной. В выраженном, ярком аромате: классический банан, гвоздика, а также характерная дрожжевая свежесть – “полный”, цельный аромат.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Пиво “Житомирське солодове”

Пиво Житомирське солодове

Производитель: ТДВ “Житомирпиво”, г. Житомир, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Как и обещал, делюсь своими впечатлениями о последней украинской новинке – светлом пиве “Житомирське солодове”. В Киеве это пиво стоит около 8 гривен, а вот в самом Житомире практически его можно купить в два раза дешевле – 4.4 грн.

Напомню, что на сегодняшний день житомирский пивзавод выпускает 3 сорта пива:

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (5)

Пиво “Січ Московське” (Лисичанский пивзавод)

Пиво Січ Московське (Лисичанский пивзавод)

Производитель: ТДВ “Лиспи”, г. Лисичанск, Украина.
ТТХ: 13%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод, крупа рисовая, дрожжи пивные, хмель.

В Киеве, в последние время, из продукции лисичанского пивзавода можно встретить смотря что новинки “ДойчХоф Кельтське” и “ДойчХоф Саксонське”, а вот пиво “Січ” и “Душа пивовара” появляется как-то локально и очень редко. Поэтому, увидев у себя на районе (Троещине) в продаже лисичанское пиво Січ “Московське”, решил взять его на дегустацию и обновить в памяти его вкус.

Сразу хотелось бы отметить, что торговой марки “Січ” выпускается на лисичанском пивзаводе с 2008 года, сразу после закрытия Запорожский пивзавода №1, который изначально и варил это пиво. При этом, как показывает практика, многие продавцы и сейчас утверждают, что пиво “Сич” варят в Запорожье.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (6)

Пиво Сармат “Міцне”

Пиво Сармат Міцне (пиво Сармат Крепкое)

Производитель: ЧАО “Ефес Украина”, г. Донецк, Украина.
ТТХ: 17%, алкоголь не менее 7.2% об.
Состав: вода, солод, сахар, дрожжи, хмель.

Продолжаю время от времени проводить дегустации продукции донецкого пивзваода (екс “Сармат”), который не так давно стал частью турецкой компании “Ефес” и ныне носыт официальное название “Ефес Украина”. Так, вслед за сортами Сармат “Жигулівське” и Сармат “Світле”, сегодня пробуем довольно редкий (по крайней мере в столице) сорт Сармат “Міцне”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (2)

Пиво от ресторана-пивоварня “Оскар” (Черкассы)

Пиво ресторан-пивоварня Оскар (Черкассы)

Не так давно коллега по работе привез на пробу 2 сорта пива из нового черкасского ресторана-пивоварни “Оскар”, о результатах дегустации которых, спешу поделиться. Естественно, в первую очередь мне было интересно попробовать местный портер, но, к большому сожалению, как раз этого сорта в наличии и не оказалось 🙁

Поэтому, на пробу было привезено 2 потенциально наиболее интересных сорта – Пшеничное и Темное. Отмечу, что пиво набиралось в чистые бутылки 0.5 литра из-под минеральной воды (вода была вылита непосредственно перед наливом), так как в самом ресторане на вынос пиво можно купить только в ПЭТах объемом 2 и 5 (!) литров.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (5)

Пиво “Новорічне” (микулинецкий пивзавод)

Пиво Новорічне (микулинецкий пивзавод)

Производитель: ТОВ «МИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР», пгт. Микулинцы (Тернопольская область), Украина.
ТТХ: 21%, алкоголь не менее 7.0% об.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Как и обещал, выкладываю свои впечатления о сезонном пиве «Новорічне» от микулинецкого пивзавода. Напомню, что светлое непастеризованное «Новогоднее»варят специально к Новому году и разливают только в декабре и январе.

Впервые этот сорт появился в 2008 году и за предыдущие годы это пиво помимо стандартной бутылки 0.5 литра, разливалось также в стеклянные бутылки 0.65, 1 и 3 литра с бугельной пробкой, а также в сифоны емкостью 2 литра. В этом году “Новорічне” замечено в стеклянных и керамических бутылках объемом 2 литра, а также в стеклянных бутылках 0.5 (обычная пробка как на фото) и 1 литр (бугельная пробка).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (3)

Львовский паб-пивоварня “Гульвіса”

ресторан-пивоварня Гульвіса Львів

Продолжаю выкладывать свои пивные впечатления от посещения Львова в первые дни Нового 2013 года. Так, кроме посещения ресторана «Хмільний Дім Роберта Домса» и львовского “Старгорода” я также посетил новую львовскую пивоварню «Гульвіса» на ул. Петлюры, 30а.

В силу расположения паба-пивоварни «Гульвіса» в спальном районе в западной части Львова (минут 20 езды от центра города), отзывов о самом заведении, пивоварне и местном пиве в интернете перед поездкой найти удалось совсем немного. Поэтому, со своей стороны, после помещения пивоварни, попробую заполнить этот “пробел”

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Визит-дегустация в львовский “Старгород”

Ресторан-пивоварня Старгород (Львов)

Продолжаю описывать свои впечатление от посещенных в период новогодних праздников во Львове пивоварен и пивных заведений. Так, после посещения ресторана «Хмільний Дім Роберта Домса», где удалось отведать фирменный сорт пшеничного пива «Роберт Домс», была также посещена местная пивоварня ресторанного типа «Старгород», которая находиться на ул. Римлянина, 1, что в 50 метрах от еще одной львовской пивоварни “Кумпель”.

Кстати, не так давно очередной «Старгород» открылся в Донецке и таким образом на сегодняшний день в Украине работает 3 заведения этой сети ресторанов-пивоварен – в Харькове, Львове и Донецке. Кроме того, в ближайшее время планируют отрыть подобные заведения в Мариуполе и Днепропетровске.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (5)

Пиво Rodbrau «Silver»

Пиво Rodbrau Silver с. Пирново

Производитель: Пивзавод “Rodbrau” (ФО І.Е. Комар), с. Пирново, Киевская область, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.7% об.
Состав: вода, солод, дрожжи пивные хмель.

Как и обещал, выкладываю свои впечатления о пиве Rodbrau «Silver» от новой пивоварни Rodbrau, которая совсем недавно начала работу в селе Пирново Вышгородского района Киевской области.

Главной особенностью этого сорта является использование верховых дрожжей и схожей технологии, применяемой при производстве пива стилей кельш (K?lsch) и альтбир (Altbier). Что же, перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что же все-таки получилось сварить пивоварам из Rodbrau 🙂

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (9)

Новогоднее пиво «Winter Dark Ale» от Карлсберг Украина

img_8111

Производитель: ПАО «Карлсберг Украина», г. Киев, Украина.
ТТХ: 14.3%, алкоголь не менее 5.8%
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод ячменный жженый, хмель.

Вслед за светлым новогодним элем «Winter Golden Ale» от новой киевской экспериментальной минипивоварни “Карлсберг Украина”, сегодня попробуем второй праздничный сорт – темный эль Winter Dark Ale (14.3%, алк. 5.8%).

Напомню, что пиво «Winter Dark Ale» и «Winter Golden Ale» были сварены специально к Новому 2013 году, разлиты в литровые стеклянные бутылки с бугельной (откидной) пробкой и упакованы в красивые фирменные деревянные ящички. При этом, в продажу оно не поступало (о чем, собственно, гласит надпись на этикетке “Не для продажу”) и было роздано в качестве новогодних подарков.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (2)